Për njerëzit me diabet, përgjithësisht pranohet që fruktoza është më e përshtatshme si ëmbëlsues. Tani ka shumë produkte që janë të përshtatshëm për diabetikët, pasi fruktoza është përbërësi i tyre kryesor.
Një komponent i tillë është i nevojshëm për një dietë diabetike, sepse fruktoza thithet lehtësisht nga qelizat e trupit, pa kërkuar pjesëmarrje shtesë të insulinës. Shumë teste në të njëjtën kohë tregojnë se fruktoza nuk është zhytur nga organizmat si glukoza, dhe mund të ndikojnë në përkeqësimin e situatës. Përdorimi i fruktozës si një zëvendësues i sheqerit do të ketë një efekt anësor.
Dieta e fruktozës
Njerëzit që kanë diabet duhet të ndjekin një dietë, pasi fruktoza dhe ëmbëlsuesit mund të kontribuojnë në shtimin e shpejtë të peshës. Ju mund të përdorni fruktozën për pjekje dhe fruta të ziera.
Por gjatë një diete me diabet, mund të përdorni jo më shumë se 40 gr fruktozë në ditë. Shumë njerëz besojnë se fruktoza nuk mund të ndikojë në peshë, por në fakt, ajo ka pothuajse dyfish më shumë kalori.
Vlen të kujtohet se konsumimi i fruktozës mund të shkaktojë uri të rëndë, rritje të niveleve të grrelin dhe metabolizëm. Fruktoza vetë shndërrohet në yndyrë kur prishet nga qelizat e mëlçisë.
Si rezultat, mund të provokojë sëmundje të ndryshme të sistemit kardiovaskular.
Një veprim i tillë dëmton tërë trupin e njeriut.
Fruktoza dhe mbipesha
Fruktoza ka një efekt të fortë në trup, duke ndërlikuar metabolizmin, dhe shumë mjekë besojnë se ky dëm nuk është i justifikuar, pasi fruktoza nuk përmban asnjë substancë të dobishme.
Ajo ka aftësinë të shkaktojë trashje të mëlçisë, e cila ndikon në zhvillimin e rezistencës ndaj insulinës.
Përdorimi i shpeshtë i fruktozës në dietë, veçanërisht gjatë dietës diabetike, ndikon në rezistencën ndaj insulinës, gjë që zvogëlon nivelin dhe kohëzgjatjen e jetës. Mjekët rekomandojnë që të mos përdorni fruktozë me një dietë, por ta zëvendësoni atë me saharozë. Metoda të tilla do të promovojnë metabolizmin e duhur.
Fruktoza mund të ngrejë indeksin e glicemisë dhe shpejt të shkaktojë trashje, tek disa njerëz mund të zgjasë nga disa muaj në 1 vit. Në këtë rast, metabolizmi është i dëmtuar rëndë, dhe diabeti fillon të japë komplikime.
Nga sëmundjet më serioze që mund të shkaktojnë trashje nga marrja e fruktozës janë sëmundjet e zemrës, sulmet në zemër, enët e bllokuara, mpiksja e gjakut. Një peshë e madhe krijon një ngarkesë të madhe në sistemin kardiak, i cili mund të çojë në vdekje.
Gjëja kryesore për të mbajtur mend është se diabeti prek të gjitha organet e trupit të njeriut, dhe sëmundja duhet të trajtohet në mënyrë të gjithanshme për të shmangur komplikimet e mundshme. Mjekët rekomandojnë përveç përdorimit të ëmbëltuesve me cilësi të lartë, hani gjatë gjithë ditës 5-6 herë në pjesë të vogla për të rritur metabolizmin dhe për të luftuar obezitetin. Në asnjë rast mos lejoni urinë dhe pushimet e gjata midis vakteve.
Rezistenca ndaj fruktozës dhe insulinës
Në vitet 80, mjekët arritën në përfundimin se fruktoza ndikon në rezistencën ndaj insulinës, duke rritur në masë të madhe peshën e një personi. Shumë shpejt çon në trashje. Edhe në pak ditë, një person rrit varësinë e tyre nga insulina me 20-30%, madje edhe me një dietë pa karbohidrate. Kundërindikimet për përdorimin e fruktozës në dietë janë shtatzënia, pasi efekti në trup mund të çojë në pasoja të rënda.
Pas shumë studimeve, u zbulua se diabeti me një sasi kaq të madhe sheqeri dhe ëmbëlsues shpejt mund të shndërrohet në një epidemi.
E rëndësishme! Përdorni sheqerin, fruktozën dhe glukozën sa më pak të jetë e mundur në dietën tuaj ditore nëse personi është i shëndetshëm dhe madje edhe me diabet.
Dietën Dietike Mjaltë
Pacientët që kanë ndonjë lloj diabeti mund të përdorin mjaltin si ëmbëltues. Shumë e quajnë këtë metodë Kremlin, por është e rëndësishme të mbani mend se mjalti mund të rrisë glukogjenin, i cili është i dëmshëm për diabetikët e fazës 2.
Gjatë dietës, mjalti mund të konsumohet jo më shumë se 2 lugë. Si produkt dietik, mjalti në huall mjalti është i përshtatshëm, është i sigurt dhe përmban nivele të pranueshme të sheqerit. Nuk kërkon injeksione të detyrueshme të insulinës. Mjalti përmban një përbërës natyral që ndihmon në procesin e glukozës. Ju nuk mund të merrni mjaltë pa udhëzime dhe ekzaminimin e mjekut.
Nëse blini mjaltë, duhet të jeni të sigurt për shitësin, pasi shumë prej tyre përziejnë sheqerin në mjaltë. Prandaj, është më mirë të blini një produkt të tillë në një dyqan të specializuar.
Shtë gjithashtu e rëndësishme të mbani mend që gjatë një diete për një diabetik, nuk duhet të përdorni një produkt të tillë si mjalti i pastër, këshillohet ta shtoni atë në ushqime të tjera.
Dieta për diabetin
Levuloza në vend të sheqerit shpesh përdoret për humbje peshe, por pas një diete të tillë, shumë largojnë reagime negative, pasi monosakaridet rriten, rritet pesha dhe metabolizmi është i dëmtuar. Vlera e një diete të tillë është e ulët.
Në prani të diabetit, mjekët rekomandojnë të mos përdorni ëmbëlsues artificialë, fruktozë artificiale, e cila përmban një sasi të madhe niseshte dhe panxhar sheqeri.
Kjo është veçanërisht e vërtetë për njerëzit që vuajnë nga diabeti i fazës 2-3. Në fazën e hershme, ju mund të përdorni ëmbëlsirat natyrale me një sasi të vogël të saharozës dhe fruktozës. Dhe gjithashtu shmangni pije të gazuara me sheqer gjatë dietës.
Gjatë dietës, mund të përdorni zëvendësues të sheqerit që nuk dëmtojnë trupin si fruktoza. Ndër më të njohurit janë: Erythritol dhe Maltitol. Ato janë zhytur mirë nga trupi dhe nuk shkaktojnë shtim të shpejtë të peshës.
Dieta pa sheqer në vetvete duhet të përbëhet nga produkte natyrale, në një masë më të madhe duhet të jenë perime, produkte të qumështit, bishtajore, mish të ligët ose peshk. Dieta mund të përfshijë kafe, produkte të pjekura dhe vajra natyralë. Por të gjitha këto produkte mund të konsumohen vetëm me rekomandimin e një mjeku. Nëse dieta ka për qëllim humbjen e peshës, atëherë përdorimi i ëmbëlsuesve është i përjashtuar. Përveç kësaj, vetëm frutat e ëmbla dhe të lagësht duhet të jenë në dietë (nëse aciditeti i trupit është normal).
Mjeku mund të bëjë një dietë të përafërt, dhe dieta në vetvete nuk mund të jetë më e gjatë se 3-4 javë. Atëherë ju duhet të bëni një ekzaminim mjekësor dhe të bëni një test gjaku.
Gjatë një diete për diabetin, pijet alkoolike, salcat pikante dhe erëza, si dhe ushqime të ndryshme të tymosura, duhet të përjashtohen nga dieta.
Përdorimi i fruktozës gjatë dietës nuk do të çojë në rezultate pozitive. Siç e dini, gjatë diabetit mellitus, përdorimi i fruktozës nuk është i dëshirueshëm, pasi mund të shkaktojë trashje të rëndë në një kohë të shkurtër. Mjekët lënë përshtypje negative për një ëmbëlsues të tillë dhe paralajmërojnë për pasojat. Reagimi i trupit gjatë marrjes së fruktozinës mund të jetë i ndryshëm, por ekspertët vërejnë një përkeqësim serioz të diabetit.
Informacioni mbi fruktozën jepet në video në këtë artikull.
