Karakteristikat e dobishme të drithërave
Drithërat bëhen nga drithërat. Drithërat pastrohen, përpunohen duke përdorur teknologji të ndryshme, ndonjëherë ato janë të shtypura. Ky lloj ushqimi është i njohur për njerëzit që nga kohërat më të lashta. Mënyra më e famshme për të gatuar disa drithëra është të gatuani qull prej saj. Rajs ose hikërror shpesh i shtohet supave, bollgur - në djathëra.
Në drithëra, gjithmonë ekziston proteina bimore dhe shumë karbohidrate. Në pothuajse çdo drithëra ka vitamina B, si dhe fibra PP, A, C, E. Plus.
Karakteristikat kryesore të drithërave:- siguroni trupin me energji;
- ndihmoni traktin gastrointestinal të funksionojë;
- marrin pjesë në detoksifikimin e trupit.
Drithërat janë një produkt shumë ushqyes dhe i shijshëm. Edhe pse e fundit - dikush si ai. Pothuajse të gjithë kanë rrobat e tyre (qull) - të dashur dhe të dashur.
Kokrra për diabet
Nëse një diabetik nuk ndjek një dietë, mund të konsiderohet se ai nuk mjekohet fare.
Do produkt analizohet në detaje nga nutricionistët ashtu siç lejohet ose ndalohet në këtë sëmundje. Dëmi dhe përfitimet e karbohidrateve, të cilat mbizotërojnë në çdo drithëra, janë një nga subjektet e një mosmarrëveshje midis specialistëve në ushqimin diabetik. Eachdo drithëra iu nënshtrua testimit rigoroz në një kohë. Si rezultat, shumë lloje të drithërave hynë në dietë për diabetin. Ka disa ndalime dhe rezerva për të cilat më poshtë.
Drithërat më të dobishme
Istdo ushqyes në mënyrën e tij vendos drithëra në vendet e para dhe të mëvonshme. Në fund të fundit, të gjithë kanë metodat, llogaritjet dhe përvojën e tyre. Paraqitja e vlerësuar e "drithërave" - në tabelën më poshtë. Të gjitha të dhënat janë për drithërat e thata.
| dridhë i zhveshur | të miratuara nga qeveria | XE | Kalori, kcal |
| Oriz kafe | 45 | 1 lugë gjelle | 303 |
| hikërror | 50-60 | 329 | |
| Bollguri (të mos ngatërrohet me Hercules) | 65 | 345 | |
| Elb margaritar | 20-30 | 324 |
- Orizi kafe - zbërthen yndyrnat, ndihmon metabolizmin dhe presioni i gjakut normalizohet.
- Hikërror - kontrollon kolesterolin dhe sheqerin në gjak.
- Bollguri pastron enët e gjakut.
- Elbi është i pasur me fosfor, i cili është i rëndësishëm për thithjen e kalciumit nga ushqimi. Përveç kësaj, fosfori normalizon trurin.
Nuk rekomandohet për diabetin
Dhe këtu, nutricionistët nuk kanë konsensus. Prandaj, tabela më poshtë paraqet drithëra, të cilat nuk janë saktësisht të paqarta në diabet. Përkundrazi, ato shpesh janë dekurajuar fuqimisht.
| dridhë i zhveshur | të miratuara nga qeveria | XE | Kalori, kcal |
| bollgur | 81 | 1 lugë gjelle | 326 |
| misër | 70 | 329 | |
| Oriz i bardhë | 65 | 339-348 |
Pse nuk ka ndonjë ndalim të qartë?
- Semolina mund të jetë shumë e dobishme për sëmundjet e stomakut.
- Thithërat e misrit janë shumë ushqyese, shuajnë shpejt ndjenjën e urisë.
- Disa nutricionistë në përgjithësi nuk ia atribojnë orizin ushqimeve të padëshiruara.
Faktet dhe nuancat
- Përmbajtja e karbohidrateve të drithërave ndryshon shumë pak. Aq sa nuk merret parasysh kur përcaktohet sasia e produktit për njësi bukë. Nga rruga: 1 XE është 2 tbsp. l. çdo drithëra të ziera (1 lugë gjelle l. e thatë).
- Kur mendoni për drithërat në dietën tuaj, është e rëndësishme që një diabetik të njohë disa nuanca kuzhinës. Indeksi glicemik i drithërave të gatuar në ujë është më i ulët se ai i gatuar në qumësht. Qull plus sallata me fruta nuk është aspak e njëjtë me qullën me sallatë perimesh ose qepë.
Ne i drejtohemi dietës së famshme numër 9. Ajo u zhvillua më shumë se gjysmë shekulli më parë dhe tani aplikohet me rezultate të shkëlqyera. Nëse shikoni menunë javore të përpiluar nga dieta Nr.9, mund të shihni: Drithërat dhe enët anësore nga drithërat rekomandohen pothuajse për çdo ditë.
