Diabetikët e tipit 1 dhe tipi 2 janë jashtëzakonisht të rëndësishme për të ndjekur një dietë të ulët karboni të zhvilluar nga një endokrinolog bazuar në indeksin e glicemisë (GI). Kjo vlerë do të tregojë se sa shpejt do të rritet përqendrimi i glukozës në gjak pas ngrënies së një produkti të veçantë ushqimor.
Në diabetin tip 2, ky sistem ushqyes është trajtimi kryesor që synon uljen e përqendrimit të glukozës në gjak. Të gjitha ushqimet duhet të përgatiten pa sheqer.
Ky produkt zëvendësohet nga zëvendësuesit e sheqerit, për shembull, stevia, sorbitol ose xylitol. Shpesh, mjekët flasin për kategoritë më të njohura të produkteve pa i kushtuar vëmendje të duhur dhe pa folur për parimet e të ngrënit.
Frutat dhe manaferrat janë një burim i vitaminave dhe shumë elementë gjurmë. Sidoqoftë, zgjedhja e tyre duhet të afrohet me kujdes, sepse shumë janë të ndaluar. Shtë gjithashtu e rëndësishme të dini për normën ditore dhe rregullat e përdorimit të tyre. Ky artikull do të diskutojë se çfarë manaferrat mund të hahen me diabet tip 2, si t'i hani ato si duhet, një listë të manave që kanë një indeks të ulët glicemik dhe ulin glukozën në gjak.
Indeksi glicemik i manave
Në prani të diabetit, për të ulur sheqerin në gjak është e nevojshme të konsumoni ato manaferrat, indeksi i glikemisë së të cilëve nuk i kalon 50 njësi. Frutat dhe manaferrat me një indeks deri në 69 njësi përfshirëse mund të jenë të pranishme në dietë vetëm si një përjashtim, jo më shumë se 100 gram dy herë në javë. Të gjitha frutat e tjerë me një indeks prej më shumë se 70 njësish janë nën ndalimin më të rreptë, pasi shfaqja e hiperglicemisë dhe një kërcim i shpejtë i sheqerit në gjak është e mundur.
Duhet të kihet parasysh se rekomandohet që pacientët të përdorin fruta dhe manaferra në tërësi dhe të mos sjellin pure në konsistencë. Patatet me pure pa sheqer kanë një indeks glikemik pak më të lartë se një kokrra të kuqe të tërë. Dhe lëngjet në përgjithësi janë nën ndalimin më të rreptë, pavarësisht se cili frut ishte përdorur. Në fund të fundit, me këtë metodë të përpunimit, produkti humbet fibrën e tij dhe glukoza futet në qarkullimin e gjakut shumë shpejt.
Manaferrat e sigurt për diabetin duhet të jenë të ulëta në kalori dhe të kenë një indeks të ulët glicemik. Lista e produkteve të lejuara nga kjo kategori është mjaft e gjerë. Disa nga manaferrat mund të përdoren për të zvogëluar rezistencën ndaj insulinës.
Manaferrat e lejuar për një sëmundje "të ëmbël":
- manaferrat e kuqe të rrush pa fara - 30 njësi;
- mjedër - 30 njësi;
- boronica - 40 njësi;
- luleshtrydhe - 30 njësi;
- qershi - 20 njësi;
- manit - 35 njësi;
- qershi i ëmbël - 25 njësi;
- manaferrat nga shkurret e dëllinjës - 40 njësi;
- gooseberry - 40 njësi;
- kokrra të zeza - 30 njësi.
Këto manaferrat e diabetit do t'i sjellin vetëm përfitimeve të trupit, pasi indeksi i tyre glicemik është në kufirin e ulët. Lejohet të konsumoni deri në 200 gramë në ditë, pavarësisht nëse bëhet fjalë për fruta ose manaferra.
Manaferrat që kanë një indeks të lartë glicemik:
- shalqi - 70 njësi;
- rrush - 60 njësi.
Në diabetin tip 2, këto manaferra nuk mund të përfshihen në ushqimin diabetik.
Dëllinjë
Manaferrat e dëllinjës mund të përdoren për një larmi të gjerë sëmundjesh, nga astma, deri në trajtimin e funksionit të mëlçisë. Kjo kokrra të kuqe konsiderohet e dobishme në pothuajse të gjitha sëmundjet dhe përdoret gjerësisht në mjekësinë tradicionale. Frutat e pjekura zvogëlojnë sheqerin në gjak me përdorim të rregullt.
Juniper ka efekte anti-inflamatore dhe antiseptike në trup. Ai përmban shumë vitamina dhe minerale. Mjekët rekomandojnë që kjo kokrra të kuqe të përdoret gjerësisht për problemet me sekretimin biliare, si dhe për sekretimin e ulët të gjëndrave bronkiale.
Në farmacitë mund të blini vaj nga kjo kokrra të kuqe, e cila përdoret për pastrimin e trupit dhe si një analgjezik. Përveç manave, ilaçi përdor degë shkurre. Ata bëjnë një zierje të humbjes së flokëve duke përzier degë dëllinjë dhe thupër.
Manaferrat e dëllinjës përmbajnë substancat e dobishme në vijim:
- acid organik;
- rezina;
- vaj esencial;
- provitamin A;
- Vitamina B;
- Vitamina C
- vitaminë PP.
Një nga veprimet e manave është stimulimi i tij i sistemit imunitar. Kjo arrihet për shkak të pranisë së një sasie të madhe të vitaminës C.
Man
Kur pyeten, a është e mundur të hani manit kur ekziston diabeti tip 2? Përgjigja pa ekuivoke do të jetë pozitive. Meqenëse janë manaferrat e manit që ulin nivelin e përqendrimit të glukozës në gjak, për shkak të substancës së riboflavinës. Mulja jo vetëm që ndihmon në prishjen e shpejtë të glukozës, por gjithashtu stimulon pankreasin për të prodhuar insulinë hormonale.
Kjo kokrra të kuqe është shumë e ëmbël, kështu që mund ta hani pa sheqer dhe ëmbëlsues të tjerë. Mulja shijon edhe dhëmbin e ëmbël. Në mjekësinë popullore, jo vetëm që përdoren vetë frutat, por edhe gjethet dhe lëvorja e pemës. Në formë të tharë ato mund të ruhen deri në tre vjet, duke iu nënshtruar të gjitha rregullave.
Manaferrat e manit që ulin sheqerin në gjak duhet të konsumohen siç duhet në mënyrë që të arrihet efekti maksimal terapeutik. Ato duhet të hahen në mëngjes në stomak bosh, gjysmë ore para vaktit kryesor në një sasi jo më shumë se 150 gram. Nëse hani manaferrat e pjekur, atëherë ata konsiderohen asistentët më besnikë në humbjen e peshës, duke përshpejtuar proceset metabolike.
Mulja përmban vitaminat dhe mineralet e mëposhtme:
- Vitamina B;
- Vitamina C
- vitamina K;
- hekuri;
- bakri;
- tannins;
- zink;
- resveratroli është një fitoalexinë natyrale.
Manaferrat përmbajnë shumë pak acide, ato nuk do të irritojnë muret e stomakut dhe mund të përfshihen në dietën e njerëzve që vuajnë nga gastriti, ulçera dhe probleme të tjera të traktit gastrointestinal. Vlen të dihet se frutat janë pasuruar më shumë me hekur të zi, javë të bardha. Dallimi është pothuajse dy herë.
Prania e vitaminës K nxit formimin e gjakut, përmirëson koagulimin e gjakut dhe ndihmon me aneminë. Hekuri i elementëve gjurmë do të jetë një parandalim i shkëlqyeshëm i anemisë. Gjethet e manit gjithashtu kanë veti që ulin sheqerin në gjak. Decoctions janë përgatitur prej tyre, dhe tinkturat e ndryshme bëhen nga vetë manaferrat. Gjëja kryesore është t’i bëni ato pa sheqer, duke përdorur ëmbëlsues natyralë, siç janë fruktoza ose stevia.
Gjethet dhe frutat e pemës së manit përmbajnë shumë vitaminë C, kështu që këshillohet t’i hani ato në vjeshtë dhe dimër, kur sëmundjet virale janë në kulmin e tyre, pasi që vitamina C ndihmon në rritjen e rezistencës së trupit ndaj llojeve të ndryshme të mikrobeve dhe infeksioneve. Gjithashtu, për të ruajtur imunitetin në barnatore, ju mund të blini xhelata me manaferra, të cilat janë pasuruar me vitamina dhe minerale. Mushkat e thata kanë, si mjedrat, një efekt antipiretik.
Nga të gjitha sa më sipër, mund të konkludohet se manit në diabet nuk ka vetëm veti për uljen e sheqerit, por gjithashtu ka një efekt të përgjithshëm forcues në trup.
Kumbull i egër (nga ana tjetër)
Kumbulla e egër, ose siç quhet tek njerëzit e zakonshëm - terina, ndihmon në uljen e përqendrimit të glukozës në gjak dhe pastrimin e trupit të substancave të dëmshme. Nuk ka të dhëna për indeksin e tij të glicemisë, por vlera kalorifike për 100 gramë produkt do të jetë vetëm 54 kcal. Bazuar në këta tregues, mund të konkludojmë se dieta e lejon këtë kokrra të kuqe në meny. Shtë e pamundur ta përdorni atë pa sheqer, për shkak të shijes së thartë, për këtë arsye, lejohet që diabetikët të përdorin zëvendësues të sheqerit, sorbitol ose stevia.
Përfitimi qëndron jo vetëm në frutat, por edhe në shkurret e vetë pemës. Ata bëjnë çajra dhe zierje, të cilat kanë veti të fuqishme antioksiduese dhe restauruese. Zierjet gjithashtu zvogëlojnë rezistencën ndaj insulinës.
Këto manaferrat kanë një efekt fiksues, kështu që ato mund të përfshihen në dietë për diarre. Në përputhje me rrethanat, nëse pacienti vuan nga kapsllëku dhe hemorroide, atëherë ai duhet të refuzojë kthesën.
Përbërja përfshin substancat e mëposhtme të dobishme:
- Vitamina B;
- Vitamina C
- Vitamina E
- vitaminë PP;
- flavonoids;
- tannins;
- acide organike;
- paqëndrueshme;
- vaj esencial.
Kthesa përdoret gjerësisht për sëmundje të tilla:
- diarre;
- humbja e mprehtësisë vizuale;
- retinopatia diabetike;
- glaukomë.
Nga ana tjetër, ju mund të përgatisni zierje për diabet mellitus të llojit të parë dhe të dytë, të cilat do të kenë efekte imunostimuluese dhe antioksiduese.
Në videon në këtë artikull, tema se çfarë manaferrat mund të hahen me diabet vazhdon.
