Quince quhet një mollë e rreme, është një produkt që ka një indeks të ulët hipoglikemik, kështu që produkti lejohet në diabet. Rruza ka një minimum sheqeri, kështu që ju nuk mund të llogaritni numrin e frutave të konsumuara dhe të mos mendoni për njësitë e bukës.
Pije në diabet njihet si një komponent i domosdoshëm i një diete terapeutike. Përveç kësaj, kjo është një lloj ilaçi.
Për fat të keq, produkti nuk është shumë i përhapur, dhe në mesin e diabetikëve pronat e dobishme të ftua nuk janë të njohura.
Përbërja e ftua dhe përfitimet e produktit
Pije ose mollë e rremë rritet në Azi, Krime dhe rajone të tjera. Fryti duket si një mollë dhe dardhë, ka një shije të ëmbël astringent që jo të gjithë e duan.
Edhe pas trajtimit të nxehtësisë, ftua në një masë të madhe ruan pronat e saj të dobishme.
Produkti përmban:
- fibra,
- pektin,
- vitaminat E, C, A,
- Vitamina B,
- acide frutash
- glukozë dhe fruktozë,
- acid tartronik
- komponime të ndryshme minerale.
Frutat kanë shumë fibra, kështu që hahet ftua është shumë e dobishme për diabetin e tipit 2. Ushqimi i një produkti të tillë është i dobishëm, sepse ndihmon në rregullimin e niveleve të sheqerit, duke ndihmuar në normalizimin e tij.
Përdorimi i ftua është treguar për presionin e lartë të gjakut dhe diabet mellitus. Glukoza e lartë në gjak do të zvogëlohet pas 10 ditësh. Nëse diabeti është i varur nga insulina, thithja e sheqerit do të përmirësohet, gjë që do të zvogëlojë dozën e insulinës së konsumuar.
Ftua nuk ka pothuajse asnjë sheqer; indeksi i tij glicemik është minimal. Produkti ka karakteristikat e mëposhtme të dobishme:
- zvogëlon nevojën për ushqim, promovon humbjen e peshës,
- optimizon punën e traktit tretës,
- rrit tonin e trupit,
- përmirëson proceset e rigjenerimit.
Për njerëzit me diabet tip 1, është e nevojshme të hiqni plotësisht toksinat nga gjaku. Me ndihmën e farave të ftua, pankreasi funksionon më mirë.
Pije për diabetikët është veçanërisht e dobishme sepse:
- antiseptik natyral
- përmirëson mikroflora e zorrëve, ndihmon në trajtimin e sëmundjeve gastrointestinale,
- rrit imunitetin
- promovon shërimin e plagëve dhe ndalon gjakun,
- Ka një sasi të madhe të vitaminave, e cila është e rëndësishme në prani të diabetit.
Ftua dhe diabeti
Quince është pjesë e një grupi frutash, marrja e të cilave nuk dëmton diabetin e ndonjë larmie. Meqenëse indeksi i glicemisë është i ulët, përdorimi i këtij produkti nuk merret parasysh edhe kur llogaritni marrjen ditore të kalorive.
Në pyetjen nëse është e mundur të hani jo vetëm ftua, por produkte me përmbajtjen e saj, mund të jepet një përgjigje pozitive. Ekziston pastileri ftua, reçel, reçel dhe opsione të tjera gatimi.
Pije për diabet mund të përdoret në një sallatë me përbërësit e mëposhtëm:
- një frut i ftua e mesme,
- kokrra grejpfrut
- gjellë limoni.
Grind përbërësit, hekura zall. Kjo sallatë nuk është e kalitur me vaj perimesh, thjesht mund të përzieni të gjithë përbërësit dhe të lini një kohë në mënyrë që ata të lënë lëngun të shkojë.
Përzierja e vitaminës konsumohet në mëngjes, sepse ajo ka një ngarkesë të fuqishme energjetike, përkundër faktit se indeksi i glicemisë është minimal. Nëse keni një lëng frutash, ju mund të bëni lëng nga ky frut me shtimin e ëmbëltuesit.
Pije dhe enët nga ajo ndihmojnë në neutralizimin e diabetit tip 2. Prandaj, mjekët rekomandojnë përfshirjen e tij në menunë e tyre të trajtimit.
contraindications
Para se të shtoni ftua në dietën tuaj, duhet të konsultoheni me një mjek. Përdorimi i farave të ftua mund të shkaktojë helmim, prandaj, para gatimit, është më mirë të hiqni farat. Shtë më mirë të mos përdorni ftua nëse një person është i prirur për kapsllëk.
Nënat infermiere dhe gratë shtatzëna mund ta marrin këtë produkt me kujdes ekstrem, pasi që mund të çojë në kapsllëk tek fëmija dhe ënjtje të peritoneumit. Lejohet të hajë bllokim dhe pastilje pa sheqer.
Quince mund të quhet një produkt i rekomanduar për përdorim nga njerëzit me diabet, për faktin se ka një indeks të ulët glicemik.
Për ta përdorur produktin pa frikë, duhet të dini tiparet e përdorimit të frutave dhe kundërindikacionet.
Receta ftua
Marmelata e ftua, e cila është mjaft e lehtë për tu bërë, është e popullarizuar.
Kjo pjatë është gjithashtu e dobishme për diabetin e tipit 2.
Për të përgatitur një trajtim të tillë do t'ju duhet një kilogram ftua, si dhe:
- dy gota ujë
- 500 g fruktozë.
Frutat priten në copa dhe lëndët e para të ftua të ziera mbi nxehtësinë e ulët nën një kapak. Rruza e nxehtë fërkohet përmes një sitë, shtohet fruktoza dhe gjithçka zihet derisa masa të trashet.
Pastaj në fletën e pjekjes ju duhet të rreshtoni letrën e pergamenave dhe derdhni reçelin e lëngshëm me një shtresë rreth dy centimetra. Pasi të ftohet ëmbëlsira, ajo pritet në copa dhe lihet të thahet. Trajtimi duhet të mbahet në frigorifer.
Marmelata e ftua është e dobishme për diabetikët e llojit të parë dhe të dytë të sëmundjes.
Masa e gatuar derdhet në një shtresë të hollë mbi një fletë pjekje të veshur me pergamenë. Produkti duhet të ngrijë, kështu që mund të lihet në furrën e hapur. Produkti duhet të mbështillet në një rrotull dhe të prerë në copa.
Marmelata e ftua ruhet në enë të mbyllura fort dhe në frigorifer. Për këtë pjatë, nuk keni nevojë të merrni një ëmbëlsues, indeksi i tij i glicemisë është tashmë i ulët.
Ka receta dhe kube të konservuara. Kjo ëmbëlsirë për diabetikët mund të konsumohet çdo ditë. Për ta përgatitur, duhet të lani produktin, hiqni thelbin dhe zhvishem. Tjetra, ftua është prerë në copa të vogla dhe derdhet me ujë të valë.
Frutat skuqen për rreth 13 minuta, më pas mbështilleni në një kullesë dhe ftoheni natyrshëm. Masa që rezulton është palosur në kanaçe, e mbushur me ujë të mbetur nga copëzimi, dhe mbështjellë në kanaçe. Si përfundim, ju duhet të sterilizoni enën për rreth dhjetë minuta. Boshllëqet e tilla të ftua bëhen më së miri çdo vit.
Byrek me ftua është gjithashtu e përshtatshme për diabetikët. Për ta bërë këtë, merrni një tigan të madh, derdhni dhjetë gotë ujë në të dhe derdhni në ëmbëltues. Tjetra, shtoni lëvozhgën e limonit dhe rreth 45 ml lëng agrumesh.
Qepa pritet në dy pjesë dhe vendoset në tigan, pastaj masa hidhet në zjarr dhe nxirret në zierje. Uji thahet, dhe frutat duhet të lihen mënjanë. Në këtë kohë, furra duhet të kthehet në 190 gradë.
Për provën do t'ju duhet:
- 300 g miell
- një gotë kefir,
- një vezë.
Kur të bëhet brumi, mbushja e ftua hidhet në kallëp dhe derdhet me brumë. Mund të shtoni pak lëng limoni sipër. Torta piqet deri në kafe, në mënyrë që ftua të mos lërë lëngun të shkojë.
Gatimi i ëmbëlsirave pa sheqer të ftua kërkon përbërësit e mëposhtëm:
- një kilogram ftua
- një kilogram mjaltë.
Shpëlani frutat, prerë në copa dhe hiqni pjesën e farës. Rruza duhet të zihet dhe të fshihet përmes një sitë. Ju mund të shtoni mjaltë natyral në masën që rezulton dhe përzieni mirë.
Lëngu që rezulton gatuhet në nxehtësi të ulët derisa masa të fillojë të mbetet pas enëve. Kjo duhet të monitorohet vazhdimisht. Pastilja e ftua është hedhur në çarçafë të lyer me vaj dhe rrafshohet, në mënyrë që shtresat të jenë të trasha centimetri.
Fletët duhet të vendosen në furrë dhe të thahen në një temperaturë të ulët nga të gjitha anët në mënyrë alternative. Nëse nuk e hani pjatën e përfunduar menjëherë, duhet ta vendosni në frigorifer.
Një ekspert në video në këtë artikull do të flasë për përfitimet e ftua për diabetikët.
