Vezët e thajrave në diabet mellitus rritin imunitetin e pacientit dhe kontribuojnë në uljen e sheqerit në gjak. Dhe gjithçka falë aminoacideve dhe vitaminave që përmbahen në to. Duke shtuar një produkt të tillë unik në dietë, një person mund të lehtësojë trajtimin e tyre.
Dobia e vezëve të thajthit u vërejt në Egjiptin e lashtë dhe Kinë. Në 1945, kur shpërtheu bomba atomike në qytetet Hiroshima dhe Nagasaki, qeveria japoneze miratoi një ligj që kërkonte përdorimin e përditshëm të një produkti të tillë.
Sipas rezultateve të shumë studimeve, u zbulua se vezët e kajsës janë në gjendje të heqin trupin nga radionuklidet. Por kjo nuk është e gjitha nga pronat e tyre të dobishme. Ju mund të mësoni më shumë rreth kësaj në këtë artikull.
Përfitimet e produktit
Së pari, vezët e thajthit në diabet mund të zëvendësojnë plotësisht vezët e pulës. Ata ndryshojnë nga mishi i pulës për shkak se nuk kanë nevojë të zihen më parë, janë të dehur dhe të papërpunuar, pasi këlyshi nuk toleron salmonelozën.
Së dyti, përdorimi i tyre i jep trupit të njeriut elementë të tillë të rëndësishëm gjurmësh si hekuri, kaliumi, bakri, kobalti, fosfori. Kaliumi gjendet kryesisht te frutat që përmbajnë sheqer, të cilat janë të ndaluara për diabetikët. Prandaj, vezët e kamxhikut bëhen burim i substancave të dobishme që i mungon pacientit.
Ato kontribuojnë në aktivizimin e trurit. Përveç kësaj, proteina përmban një sasi të madhe të interferonit, e cila është aq e nevojshme për diabetikët. Ato janë shumë të dobishme për fëmijët e vegjël që janë diagnostikuar me anemi ose rakitak. Ky produkt mund të përdoret për prishjen e traktit tretës, sistemit nervor, problemeve të syve dhe traktit të sipërm të frymëmarrjes.
Pacientët marrin vezë të thajthit për diabetin tip 2 kur duan të ulin ilaçet dhe të ruajnë nivelin normal të sheqerit. Meqenëse diabeti tip 1 është i varur nga insulina, përdorimi i produktit nuk do të jetë në gjendje të stabilizojë përmbajtjen e glukozës, por do të ngopë trupin me lëndë ushqyese dhe do të forcojë mbrojtjet. Ata marrin vezë kajsi sipas një modeli të caktuar.
Fillimisht, për dy ditë, diabetikët pinë tre. Meqenëse proteina e papërpunuar mund të ndikojë në funksionimin e traktit tretës, trupit i duhet kohë që të mësohet me të.
Duke filluar nga dita e tretë, deri në 6 copë në ditë futen në dietë. Ky produkt është shumë i shijshëm, duhet të merret para mëngjesit.
Mesatarisht 250 njësi blihen për të gjithë kursin e trajtimit.
Avidin dhe Kolesterolin
Vezët e thajrave kanë tendencë të rritin rezultatin e avidinës, por nëse ngjiteni në dozën maksimale ditore prej 6 copë, nuk do të shfaqen komplikime. Një tepricë e avidinës në trupin e njeriut karakterizohet nga simptoma të tilla si dhimbja e muskujve, alopecia, anemia dhe depresioni.
Trajtimi me vezë të thajthit është shumë i efektshëm në ruajtjen e niveleve normale të kolesterolit. Me një "sëmundje të ëmbël", pllakat e kolesterolit të vendosura në muret vaskulare përfundimisht mund të bllokojnë rrjedhën e gjakut. Prandaj, është shumë e rëndësishme që diabetikët të mbajnë nivele normale të glukozës dhe kolesterolit në gjak. Veza e pulës përmban 186 mg kolesterol, që është 70% e normës në ditë. Dhe në quell, 100 g të verdhë veze përmban 600 mg kolesterol, në të njëjtën kohë, ai përmban lecithin, një substancë që neutralizon kolesterolin.
Gjithashtu, duke përgatitur një produkt të tillë në yndyrnat shtazore, ju mund të rritni kolesterolin. Prandaj, në mënyrë që të gatuani një vezë të skuqur ose omëletë të rregullt, duhet të përdorni vaj perimesh. Përveç kësaj, ju mund të hani vezë në një formë të zier. Lëngjet e shtrydhura fllad do të ndihmojnë në uljen e kolesterolit në gjak. Por lëngjet e frutave që përmbajnë sheqer për diabetikët nuk duhet të merren. Perimet nga selino, lakra ose kastraveci vijnë në shpëtim.
Para se të hani një produkt të tillë, duhet të konsultoheni me mjekun tuaj.
Në çfarë forme janë përgatitur vezët e kamxhikut për fëmijët?
Ky produkt është gjithashtu i dobishëm për fëmijët, por jo secili prej tyre mund të pijë një vezë në formën e tij të papërpunuar. Shpesh për foshnjat, nëna mund të gatuaj vezë të fërguara, vezë të buta dhe të ziera, të ziera, kokrra të kuqe dhe vezë të skuqura. Duhet mbajtur mend se ato duhet të jenë të skuqura në vaj luledielli, në asnjë rast në një kafshë. Nëse e neglizhoni këtë rregull, mund të zhvillohet një sulm hipoglikemik ose hiperglikemik i diabetit.
Prindërit duhet të respektojnë dozën për fëmijët - jo më shumë se gjashtë vezë në ditë. Nëse një fëmijë mund të pijë një vezë të papjekur, atëherë është më mirë ta pini atë me lëng. Kjo do të kontribuojë në asimilimin më të shpejtë nga trupi i të gjitha substancave të dobishme të përmbajtura në vezët e thajthit. Gjithashtu, një produkt i tillë mund të përdoret si përbërës në kurset e para (supat, gjelbërimin) dhe kurset e dyta. Mund të përdoret gjithashtu në përgatitjen e sallatave.
Mundësia më e mirë për përgatitjen e një produkti të shëndetshëm për fëmijët e vegjël është i zier me butë. Në këtë formë, verdha e verdhë mbetet e papërpunuar, dhe elementët gjurmë dhe vitaminat nuk shkatërrohen në të. Përveç kësaj, kjo pjatë është shumë e shijshme, nuk ka gjasa që foshnja ta refuzojë atë. Në mënyrë që të vlojë vezën e zierë, duhet ulur me kujdes në ujë të valë dhe lihet 1.5 minuta. Pastaj hiqeni nga nxehtësia, ftohuni dhe shërbejeni fëmijës.
Nëse e gatuani atë për më gjatë se 1.5 minuta, e verdha e verdhë e verdhë do të fillojë të trashet dhe të humbasë ushqyesit e saj.
Receta me vezë
Meqenëse kursi i trajtimit me vezët e thajrave kërkon një periudhë mjaft të gjatë kohore, përgatitja e tyre duhet të jetë pak më e larmishme. Më poshtë janë disa receta të thjeshta për këtë produkt të mrekullueshëm:
- 5 të verdhën e vezëve të thërrmijave janë thyer në enët dhe aty shtohen disa pika lëng limoni. Një pije e tillë diabetike merret pak para mëngjesit.
- Vezët derdhen në një pjatë të cekët të mbuluar me letër të njomur me vaj. Skajet e saj duhet të palosen në mënyrë që të formohet një qese. Pastaj zhytet në ujë të valë për 2-3 minuta. Vezët e copëtuara mund të dekorojnë çdo pjatë.
- Në vajin e lulediellit ju duhet të skuqni qepë, spinaq dhe kërpudha. Pastaj pak ujë dhe vezë derdhen në këtë përzierje, më pas piqen në furrë.
- "Orsini" është një recetë mjaft e komplikuar për gatimin. Për ta bërë këtë, ata duhet të ndahen në proteina dhe të verdhë. Proteinat duhen kripur dhe fshirë në një shkumë të harlisur, pastaj vendosen në një fletë pjekje, të lyer më parë. Në proteinat e shtruara, ata bëjnë indentations dhe derdhin të verdhën e verdhë të verdhë atje. Pjata mund të jetë e kalitur me erëzat tuaja të preferuara dhe e grirë në krye me djathë të fortë. Pastaj piqeni atë.
Ka shumë receta për bërjen e vezëve të thajthit për pacientët e diagnostikuar me diabet. Për ta bërë këtë, ju vetëm duhet të vendosni informacionin e dëshiruar në kërkim, dhe të lexoni ose shikoni videon e produktit.
Nga ngrënia e vezëve të thajthit mund të jetë e mirë dhe e dëmshme - gjithçka varet nga sasia e ushqimit të përdorur dhe modeli i përdorimit. Sidoqoftë, ato kanë shumë më tepër avantazhe ndaj produkteve të tjera. Ky produkt mund të zëvendësojë vezët e pulës, ai përmban shumë substanca të dobishme. Të gjitha recetat e mësipërme mund të përdoren nëse një person vendos të përgatisë enët dietike për diabetikët.
Me përdorimin dhe përgatitjen e duhur, pacientët nuk pësojnë asnjë efekt anësor, madje edhe fëmijët e vegjël mund t'i konsumojnë ato. Për më tepër, vezët e thajthit në diabetin tip 2 mund të ulin me të vërtetë përqendrimin e glukozës në gjak, të përmirësojnë imunitetin e pacientit dhe shëndetin e përgjithshëm.
