Blackberry dhe Ricotta Parfait është një ëmbëlsirë e lehtë dhe freskuese që është një shtesë e mirëpritur për një dietë të ulët karboni. Nëse dëshironi ta trajtoni veten me një shpërblim të vogël por nuk dëshironi ëmbëlsirat klasike, kjo ëmbëlsirë me pak karburant është zgjidhja perfekte. Nëse ju pëlqen një mëngjes i ëmbël, atëherë pjata jonë do të shkëlqejë në mënyrë të përkryer në mëngjes. Kështu, humbja e peshës do të jetë një kënaqësi e plotë.
Përbërësit
- 250 gram djathë ricotta;
- 200 gram kos 1.5%;
- 3 lugë lëng limoni;
- 4 lugë eritrit;
- 150 gram ferrë;
- 50 gram lajthi të copëtuar.
Përbërësit janë për 4 servings. Gatimi zgjat 20 minuta.
Vlera e energjisë
Përmbajtja kalori llogaritet për 100 gramë produktin e përfunduar.
| kcal | kJ | karbohidratet | yndyrna | proteinat |
| 123 | 513 | 4,5 g | 8,8 g | 5.2 g |
Preparat
1.
Kombinoni ricotën, kosin, lëngun e limonit dhe eritritolin në një blender deri sa të qetë.
2.
Tani vendosni përzierjen e ricottës dhe manaferrave në shtresa të barabarta në gotën e ëmbëlsirës, një për një. Lini disa manaferra për dekorim.
3.
Garnizoni ëmbëlsirën me arra të copëtuara dhe manaferrat e mbetura. Bon appetit!
Vakt i gatshëm
Në lidhje me pronat e dobishme të manaferrave
Boronica është padyshim një kokrra të kuqe shumë e shijshme, dhe, si pothuajse të gjitha manaferrat, përmban pak karbohidrate në krahasim me frutat e tjerë. Prandaj, manaferrat përshtaten mirë në një dietë të ulët karboni. Por manaferrat ofrojnë edhe më shumë: a e dini se në lashtësi manaferrat konsideroheshin një bimë medicinale? Në Greqinë e lashtë, shëruesit vendorë nderuan manaferra.
Blackberry është një depo e vogël e vitaminave, prandaj statusi i saj si bimë medicinale nuk është befasuese. Përmbajtja e vitaminës A është një nga më të lartat mes manave. Manaferrat e vegjël gjithashtu përmbajnë shumë vitaminë C dhe vitaminë E. Një numër i madh i vitaminave B plotësojnë përbërjen e vitaminave të manaferrave. Përmbajtja e mineraleve dhe fibrave dietike është gjithashtu mjaft e lartë.
Blackberry nuk është me të vërtetë një kokrra të kuqe
Gjëja më e mahnitshme është se manaferrat e vogla të zeza dhe blu i përkasin klasës së trëndafilave. Manaferrat rriten në shkurre me shumë gjemba. Shkurre të manaferrës ekzistojnë si shkurre në këmbë, dhe si bimë të shtrira. Manaferrat e kultivuar zakonisht nuk kanë gjemba dhe shkurre në të egra janë të armatosura me një numër të madh gjemba. Periudha e ripening e manave të pasura me vitaminë është nga korriku deri në tetor.
