Pluhur kafe me një aromë të këndshme dhe të butë është pothuajse në çdo kuzhinë, kanellës i shtohet ëmbëlsira, enët e kuzhinës. Përfshihet në përbërjen e produkteve të higjenës intime, të përdorura për prodhimin e parfumeve.
Ekzistojnë disa lloje të kanellës, secila karakterizohet nga një shije e caktuar, aromë, hije. Sido që të jenë përfitimet e erëzës, vetitë e tij të dobishme, përpara se ta përdorni është e nevojshme të zbuloni indikacionet dhe kundërindikimet kryesore për përdorim.
Përmbajtja kalorike e produktit është 247 kalori për çdo njëqind gram, një lugë çaji përmban rreth 20 kalori. Në një shkop kanellë (pesha e përafërt 4 gram) vetëm 10 kilocalori.
Cilat janë përfitimet e kanellës
Karakteristikat e vlefshme të produktit përdoren për të normalizuar sistemet e rëndësishme të trupit, për të luftuar një numër sëmundjesh, për të rritur tonin dhe forcuar mbrojtjen imunitare. Substancat minerale janë të pranishme në kanellë, ndër të cilat janë kalciumi, fosfori, kaliumi dhe zinku. Ka shumë vitamina, fibra dhe vajra esencialë.
Shpesh, erëza përdoret për qëllime mjekësore, bëhet një agjent i shkëlqyer antiseptik, antiparasitik dhe antimikrobik, lufton infeksionet kërpudhore të lëkurës, përmirëson funksionimin e sistemit të tretjes.
Kanella mund të lehtësojë një person nga kapsllëku, diarre, nxit shkarkimin e gazrave. Për shkak të pranisë së fibrave, rreziku i zhvillimit të kancerit të zorrës së trashë zvogëlohet, ndodh një efekt kolerik dhe kripërat biliare evakuohen.
Meqenëse erëza largon lëngun e tepërt nga trupi, tregohet për:
- sëmundja e veshkave;
- infeksione të fshikëzës;
- sëmundja e gurëve të tëmthit;
- diabeti mellitus.
Studimet kanë treguar se prania e një substance polifenol ndihmon në thithjen më të mirë të insulinës hormonale. Me përdorimin e rregullt të gjysmë lugë të vogël kanelle në ditë, është e mundur të rrëzoni treguesit e glikemisë, kolesterolit në gjak me densitet të ulët dhe të parandaloni një numër patologjish inflamatore.
Ekzistojnë prova që falë kanellës mund të luftoni kancerin, për shembull, kancerin e kockave. Shtë e mundur që pas një kohe ata të krijojnë ilaçe me bazë të kanellës.
Prona të tjera të dobishme përfshijnë aftësinë për:
- rrit imunitetin;
- eliminojnë sëmundjet e sistemit të tretjes;
- hiqni toksinat, produktet e kalbjes, toksinat nga trupi.
Erëza ndihmon në mënyrë aktive në luftimin e mbipeshes, parandalimin e shtimit të peshës, përmirësimin e lëvizshmërisë së zorrëve.
Sidoqoftë, në një sasi të madhe kanelle lejohet vetëm në mungesë të çrregullimeve serioze të sistemit të tretjes.
A është e mundur me pankreatitin
A mundet kanella me pankreatit? Pluhuri pikant fillon prodhimin e enzimave pankreatike, e cila ndihmon për të përmirësuar funksionimin e stomakut, pankreasit dhe mëlçisë. Por për shkak të këtyre pronave, sasia e kanellës në dietë duhet të zvogëlohet, veçanërisht me pankreatitin, kolecistitin dhe sëmundjen e tëmthit.
Përveç kësaj, ekziston një stabilizim i përqendrimit të glukozës në gjak, i cili është i rëndësishëm për procesin inflamator në pankreas, pasi një ndryshim në funksionimin e organit do të shkaktojë thithjen e pamjaftueshme të sheqerit.
Rezulton se nga njëra anë, kanella për pankreatitin është e dobishme, por nga ana tjetër, ajo mund të përkeqësojë rrjedhën e sëmundjes, kështu që moderimi është i nevojshëm në çdo gjë. Specifikimi i pankreatitit është i tillë që me një formë akute ose një raund tjetër të inflamacionit, kërkohet t'i sigurohet një personi pushim të plotë të ushqimit. Shtë e nevojshme të kufizoni erëzat dhe erëzat, si dhe ushqimin në përgjithësi.
Nutricionistët dhe gastroenterologët lejohen të shtojnë erëza në enët e kuzhinës pas kalimit të sëmundjes në një fazë të faljes së qëndrueshme, tani nuk do të jetë e rrezikshme dhe jashtëzakonisht e dobishme. Kur përdoret në mënyrë të ndjeshme, erëza ndihmon:
- për të vendosur punën e organit të prekur;
- të çojë në procese normale metabolike;
- rrisin produktivitetin e sekretimit të enzimave.
Gjatë dobësimit të sëmundjes, kanellë përdoret për të shtuar shijen, aromën, aromën e ujit në gojë në pasta, biskota, produkti do të rifreskojë shijen e salcave të kosi dhe ëmbëlsirave të frutave.
Një kënaqësi e pazakontë për pacientin do të jetë një sasi e vogël kafe me qumësht, e spërkatur me kanellë.
Kanellë dhe pankreas
Inflamacioni mund të ndodhë në mënyra të ndryshme, mjekët dallojnë disa faza të sëmundjes, secila ka simptomatologjinë e vet: periudha akute, recensioni i paqëndrueshëm, recensioni i vazhdueshëm.
Në fazën akute, mjekët ndalojnë përdorimin e ushqimit, substancat e nevojshme për të ruajtur mirëqenien administrohen tek pacienti përmes venave. Në secilën fazë, kërkohen të respektohen disa rregulla ushqyese, të cilat kanë për qëllim zvogëlimin e simptomave, rivendosjen e punës së një organi të dëmtuar dhe të dobësuar.
Në fazën akute, të gjitha llojet e erëzave janë të ndaluara, kanella nuk është përjashtim nga ky rregull. Nja dy muaj pas sulmit të sëmundjes, erëzat e lejuara gradualisht kanë filluar të futen, duke kontrolluar domosdoshmërisht reagimin dhe mirëqenien e trupit.
Kur pankreatiti hyri në kronikë, pacientit i lejohet të hajë pothuajse të gjithë ushqimin, përveç:
- yndyrë;
- kripe;
- konservuar;
- skuqur.
Pankreatiti kronik lejon përdorimin e jo më shumë se gjysmë lugë çaji kanelle në ditë, por jo çdo ditë!
Për më tepër, në fazën e recensionit të qëndrueshëm, rekomandohen receta të pijeve me bazë erëza; ato ndihmojnë në përmirësimin e funksionimit të traktit tretës falë fillimit të funksionit të prodhimit të enzimave pankreatike.
Kanella e dobët mund të ndikojë në shëndetin dhe mirëqenien, ju duhet të mësoni se si të zgjidhni një erëz. Meqenëse popullariteti i kanellës është i lartë, shumë falsifikime janë shfaqur në treg që nuk janë aq të lehta për tu njohur.
Për të zvogëluar rrezikun e blerjes së mallrave me cilësi të ulët, është më mirë të blini jo pluhur kanelle, por shkopinj. Ato mund të hidhen lehtë në një mulli kafeje dhe përdoren në ushqim në mënyrën e zakonshme. Nuk është e dëmshme t'i kushtoni vëmendje erës dhe ngjyrës së produktit, pluhuri me cilësi të lartë është i ndryshëm:
- hije e ngopur;
- shije karakteristike e ndritshme;
- shije të këndshme.
Shkopinat e kanellës kanë pushuar prej kohësh ekzotike; ato shiten pothuajse në çdo dyqan. Mendimi se erëza mund t’i shtohet vetëm ëmbëlsirave është i gabuar. Sipas rishikimeve, kanella përfshihet me sukses në përbërjen e kurseve të dyta, pijeve dhe salcave.
Me sëmundje të pakëndshme të sistemit tretës, dhe pankreatitit në veçanti, nuk do të dëmtojë të pini qumësht të ngrohtë herë pas here me shtimin e një majë kanelle dhe një lugë çaji mjaltë bletësh (nëse nuk ka alergji ndaj produkteve të bletarisë).
Një pije aromatike e shijshme dhe e pazakontë ushqen trupin, forcon mbrojtjen imunitare dhe ndalon zhvillimin e mëtutjeshëm të procesit inflamator në pankreas.
Elsefarë tjetër duhet të dini
Kanella nuk mund të shkaktojë dëm, por vetëm me kusht të përdorimit të moderuar. Disa pacientë janë të sigurt se për të marrë një rezultat më të mirë, duhet të hani më shumë erëza, ky është rreziku kryesor.
Në një sasi të arsyeshme, erëza shëron trupin, në një sasi të madhe do të bëhet helm. Për shembull, një majë e vogël e erëzave do të ndihmojë në stimulimin e funksionimit të trurit, përmirësimin e shikimit dhe proceset vizuale. Një dozë e tepërt do të japë efektin e kundërt, do të provokojë një avari, një sulm akut të një dhimbje koke, një gjendje depresive.
Duhet të dini që ekziston një substancë coumarin në kanellë, ajo mund të shkaktojë dëmtim të mëlçisë që ndodh pa simptoma karakteristike. Ata të prekur nga pankreatiti që tashmë kanë vuajtur nga sëmundjet e mëlçisë në të kaluarën i nënshtrohen një efekti të ngjashëm.
Kumarina më e vogël gjendet në kanellën e Ceylon, dhe në kinezisht kjo substancë është njëqind herë më shumë. Ashtu si bimët e tjera të përdorura si ilaçe, me një rritje të shumëfishtë të dozës, vërehet efekti i kundërt. Para se të blini një produkt, nuk është e dëmshme të zbuloni se nga cila kanellë është sjellë, përndryshe mund të:
- konsumoni shumë kumarin;
- përkeqësojnë sëmundjen dhe shkaktojnë komplikime të pankreatitit akut;
- dëmtojnë mëlçinë.
Kanella është kundërindikuar rreptësisht gjatë shtatëzanisë, mund të shkaktojë kontraktime të rënda të mitrës, dështim ose lindje të parakohshme. Trajtimi i kanellës nuk është i përshtatshëm për koagulimin e dobët të gjakut, lezionet ulcerative të duodenit dhe stomakut, aciditetin e lartë, temperaturën e lartë të trupit.
Kujdes duhet të jetë në prani të intolerancës individuale, gjasat e reaksioneve alergjike, të cilat manifestohen nga ënjtja dhe skuqjet e lëkurës në të gjithë trupin.
Kur pankreatiti i një kursi kronik vërehet tek një fëmijë, erëza do të jetë e dobishme nëse e përdorni atë çdo ditë me një majë. Suksesi:
- përmirësimi i trupit;
- të ketë një efekt të dobishëm në vizion;
- permiresimi i perqendrimit.
Për më tepër, fëmija do të vërejë një përmirësim të kujtesës, gatishmëri të zgjatur dhe rezistenca e trupit ndaj sëmundjeve bakteriale dhe virale do të rritet.
Për gratë, një rritje e tonit gjatë menstruacioneve, lehtësim i dhimbjes dhe ulje e nervozizmit duhet të konsiderohet si një shpërblim. Një konsum sistematik i produktit do të rrisë manifestimet e seksualitetit femëror, do të harmonizojë ciklin menstrual.
Meshkujt me pankreatitit gjithashtu e vlerësojnë shumë erëzën, ajo stimulon, zgjon dëshirën seksuale, reflektohet mirë në fuqinë. Aroma e këndshme e kanellës funksionon shumë për të rritur ndjeshmërinë e zonave erogjene, aktivizon punën e gjëndrave seksuale.
Për njerëzit e moshuar me një proces inflamator në pankreas, është e dobishme të merrni kanellë për parandalimin e sulmit në zemër, nëse ato kanë një ndryshim të lidhur me moshën në venat dhe arteriet. Mund të mbështeteni në një ulje të kolesterolit të gjakut me densitet të ulët, mpiksja e gjakut parandalohet.
Përdorimi i vazhdueshëm i pluhur kanelle:
- normalizon presionin e gjakut;
- forcon muskulin e zemrës;
- trajton artritin;
- eleminon dhimbjen e nyjeve.
Erëza u shfaqet atyre pacientëve që ankohen për sklerozë, pagjumësi, depresion, dhimbje muskulore. Pacientët do të jenë shumë më të lehtë për të toleruar ftohjet, gripin, dhimbjen e kokës. Pijet me shtimin e pluhurit do të largojnë puffiness nga mukozat e hundës, do të lehtësojnë frymëmarrjen, forcojnë djersitjen dhe do të rrisin tonin e përgjithshëm të trupit. Pas disa kohësh, një rënie në dobësi, një rritje në imunitetin, një kollë kronike, dhimbje fyti të zgjatur bëhet e dukshme.
Përfitimet dhe dëmet e kanellës janë diskutuar në video në këtë artikull.
