Me diabetin, pacienti është rreptësisht i ndaluar të hajë ëmbëlsirat, pasi ato mund të rrisin ndjeshëm sheqerin në gjak.
Por ka ushqime të ëmbla që jo vetëm që nuk janë të dëmshme për diabetikët, por gjithashtu mund t'u sjellin atyre përfitime të konsiderueshme - këto janë manaferrat e freskëta.
Ndoshta manaferra më e shijshme dhe e shëndetshme për diabetin është mjedrat. Ka një aromë të këndshme dhe shije të ëmbël të theksuar, kështu që është e dashur jo vetëm nga fëmijët, por edhe nga të rriturit.
Por, çfarë është mjedra e dobishme për në diabet dhe si ta përdorim saktë? Kjo është ajo që do të diskutohet në këtë artikull.
Strukturë
Mjedra është një depo e vërtetë e substancave të dobishme që kanë një efekt të dobishëm në një trup të dobësuar. Prandaj, mjekët rekomandojnë të hani mjedër për sëmundje kronike që dobësojnë sistemin imunitar dhe prishin funksionimin e organeve të brendshme.
Një nga këto sëmundje është diabeti, i cili prek të gjitha sistemet e trupit. Konsumimi i rregullt i mjedrave mund të përmirësojë gjendjen e pacientit dhe të rrisë rezistencën e trupit të tij ndaj baktereve patogjene dhe viruseve.
Sipas vetive të tij, mjedrat janë të krahasueshme me vitaminat në farmaci dhe komplekset minerale. Përbërja e tij e pasur ndihmon për të mbushur mungesën e vitaminave dhe mineraleve, dhe një efekt i theksuar antioksidues rrit vitalitetin dhe rikthen qelizat e prekura.
- Vitaminat: A, C, E, PP, B9;
- Minerale: Kalium, bakër, zink, hekur, kobalt;
- Kolina, pektina, tanina;
- fibra;
- Vajra esencialë;
- Acidi salicilik;
- Acidet: Malic, citric;
- Acide yndyrore të pangopura;
- Sheqeri: glukoza, fruktoza, një sasi e vogël e saharozës;
- coumarins;
- Phytosterols.
Mjedra ka një përmbajtje të ulët kalori - vetëm 52 kcal. Për këtë arsye, kjo kokrra të kuqe është shumë e dobishme për njerëzit që kërkojnë të humbin kilogramë shtesë. Pra, mjedrat për diabetin e tipit 2 kontribuojnë në humbjen e peshës së pacientit, e cila zvogëlon dozën e insulinës dhe agjentëve hipoglikemikë.
Indeksi glicemik i kësaj manave është nga 25 në 40, në varësi të shumëllojshmërisë së bimëve. Një indeks i tillë i ulët glicemik i bën mjedrat një ushqim ideal për pacientët me diabet.
Përveç kësaj, ai përmban anthocyanin, i cili është një antibiotik natyral që mund të luftojë në mënyrë efektive mikroflora patogjene.
Karakteristikat
Karakteristikat më të famshme shëruese të mjedrave është aftësia e tij për të përmirësuar sistemin imunitar dhe për të ulur temperaturën e përgjithshme të trupit. Prandaj, mjedrat për diabetin e tipit 2 mund të përdoren si ilaç për ftohjet dhe të zëvendësojnë pilulat që mund të jenë kundërindikuar në këtë sëmundje.
Përveç kësaj, me mjedrat në diabet të formës së dytë, ajo vepron si një stabilizues i sheqerit në gjak. Kjo pronë është për shkak të përmbajtjes së lartë të acidit malik, i cili përshpejton metabolizmin e karbohidrateve, duke ulur kështu nivelin e sheqerit në trup.
Mjedrat janë të pasura me acide të tjera organike që përmirësojnë sistemin tretës dhe përmirësojnë thithjen e lëndëve ushqyese. Kjo pronë e manave do të jetë veçanërisht e dobishme për diabetikët me aciditet të ulët ose që vuajnë nga sindroma e stomakut dembel.
Karakteristikat e dobishme të mjedrave:
- Ndihmon në kontrollin e sheqerit në gjak duke ulur glukozën. Mund të përdoret si për pacientët me diabet ashtu edhe për ata që janë në fazën e prediabetes;
- Shtë një burim i pasur i vitaminave dhe mineraleve, dhe manaferrat e tharë dhe të ngrirë nuk i humbin pronat e tyre të dobishme;
- Kontribuon në forcimin e përgjithshëm të trupit dhe parandalon plakjen e parakohshme;
- Efekt përfitues në sistemin kardiovaskular, duke përmirësuar gjendjen e muskujve të zemrës;
- Rrit rezistencën e trupit duke rritur funksionimin e sistemit imunitar;
- Normalizon sistemin tretës, përshpejton thithjen e karbohidrateve;
- Shtë një ilaç efektiv për kapsllëk, ndihmon në largimin e toksinave nga trupi;
- Ul presionin e gjakut, promovon tërheqjen e lëngut të tepërt.
Përmbajtja e ulët e kalorive dhe indeksi i glicemisë janë cilësitë për shkak të të cilave mjedrat kanë fituar miratimin nga të gjithë dietologët në botë. Kjo kokrra të kuqe ndihmon për të humbur disa paund shtesë, gjë që është veçanërisht e rëndësishme për pacientët me diabet tip 2, në të cilat mbipesha është një nga shkaqet kryesore të sëmundjes.
Si të përdorim
Me diabetin, çaji i mjedrës është shumë i dobishëm, i cili ndihmon në përmirësimin e gjendjes së përgjithshme të pacientit, përballimin e simptomave fillestare të ftohjes së zakonshme, ngopjen e trupit me vitamina dhe minerale, forcimin e sistemit imunitar dhe thjesht përmirësimin e humorit.
Për ta përgatitur atë, duhet të vendosni në një filxhan 2 lugë çaji luge të freskëta ose 1 lugë çokollatë të thara, derdhni një gotë ujë të valë dhe lini të injektohet për 3-5 minuta. Në vend të manave për përgatitjen e infuzionit, mund të përdorni gjethe dhe lule mjedër. Teaaji i tillë gjithashtu rezulton të jetë shumë i shijshëm dhe aromatik.
Përveç kësaj, mjedrat shpesh përdoren për të bërë lëngje ose pure që mund të konsumohen të freskëta ose të ngrira për ruajtje më të gjatë. Smoothie me mjedër është veçanërisht ushqyes. Për përgatitjen e saj, mjedrat rrihen në një blender së bashku me qumështin. Një pije e tillë është shumë e dobishme për të pirë në mëngjes.
Dhe natyrisht, mjedrat janë një përbërës i shkëlqyeshëm për sallatat e frutave dhe shkojnë shumë mirë me luleshtrydhe, manaferra, boronica, kivi dhe fruta të tjera dhe manaferrat.
Si salcë për këtë sallatë, ju mund të përdorni kos natyral.
Ferrë
Boronica është shumë e ngjashme me mjedrat, edhe pse ato janë një kulturë kopsht krejtësisht e ndryshme. Blackberry janë pak më të mëdha se mjedrat dhe kanë një ngjyrë blu-të zezë. Shija e manaferrave është gjithashtu e ndryshme nga mjedrat, është më pak e ëmbël dhe ka një aromë të veçantë të manaferrave.
Por a është manaferrra e dobishme për diabetin dhe a mund të përdoret me glukozë të lartë në gjak? Sigurisht që ka një manaferrë për diabetin, dhe kundërindikacioni i vetëm është vetëm një alergji ndaj kësaj kokrra të kuqe.
Duke përfshirë manaferrat në dietën tuaj, një diabetik jo vetëm që mund të shijojë shijen e këndshme të kokrrave të arrave, por gjithashtu të plotësojë nevojat e trupit për vitamina dhe minerale. Përveç kësaj, manaferrat me lëng përmbajnë një sasi të madhe të fibrave dhe acideve frutore, të cilat janë shumë të dobishme për diabetin.
Përbërja e ferrë:
- Vitaminat: E, A, B, K;
- Mineralet: krom, mangan, hekur, magnez dhe fosfor;
- Acidet: tartarik, malik, citrik;
- fibra;
- Sheqeri: glukozë, saharozë;
- Catechins.
Blackberry ka një përmbajtje shumë të ulët kalori - vetëm 34 kcal për 100 g. produkt. Prandaj, përdorimi i manaferrave jo vetëm që do të shtojë paund shtesë, por do të ndihmojë gjithashtu të heqni qafe yndyrën e trupit ekzistues. Blackberry është veçanërisht i dobishëm për diabetin e tipit 2, kur humbja e peshës është një nga kushtet kryesore për shërim.
Indeksi glicemik i manaferrave gjithashtu nuk është aspak i lartë. Edhe në varietetet më të ëmbla të kësaj kokrra të kuqe, indeksi glicemik nuk i kalon 25. Prandaj, manaferra është një produkt ideal për diabetikët. Kjo ju lejon të merrni të gjitha lëndët ushqyese të nevojshme për trupin, pa shkaktuar rritje të sheqerit në gjak.
Karakteristikat e dobishme të manaferrave:
- Përmirëson sistemin imunitar, forcon funksionet pengesë të trupit;
- Lufton në mënyrë efektive ftohjet;
- Ndihmon në pastrimin e trupit të toksinave dhe toksinave;
- Normalizon punën e traktit gastrointestinal, lehtëson kapsllëkun;
- Përmirëson metabolizmin e karbohidrateve dhe ndihmon në uljen e sheqerit në gjak;
- Promovon ngopjen e shpejtë të trupit dhe djegien e kilogramëve shtesë.
Si të përdorim
Nuk ka kufizime në përdorimin e manaferrave në diabet, përveç intolerancës individuale. Kjo kokrra të kuqe mund të hahet e freskët ose të krijojë një çaj të shijshëm shërues nga ai. Përveç kësaj, manaferrat shkojnë shumë mirë me manaferrat dhe frutat e tjerë, veçanërisht sallatën e frutave të bëra nga manaferra dhe raspberry.
Gjethet e manaferrave gjithashtu kanë përfitime të mëdha për diabetikun. Prej tyre mund të përgatisni një çaj shërues freskues. Ekzistojnë dy mënyra për të përgatitur infuzionin. Së pari: vendosni 3 gr. gjethet e thata në një filxhan, derdhni ujë të valë dhe lërini për rreth 5 minuta.
Metoda e dytë është më e ndërlikuar. Për këtë, 1 lugë gjelle. një lugë gjethe të manaferrës derdhet në një termos, derdhni një gotë ujë të valë dhe lihet të injektohet për 20 minuta. Për të përmirësuar shijen në këtë infuzion, mund të shtoni lëngun e manaferrës, manaferrat e freskëta dhe një lugë çaji mjaltë. Një infuzion i tillë përdoret për të trajtuar ftohjet dhe si një agjent imunostimulues.
Informacioni mbi përfitimet e frutave për diabetikët jepet në video në këtë artikull.
