Pacientët me diabet tip 2 duhet të ndjekin një dietë gjatë gjithë jetës së tyre. Bazohet në kufizimin ose përjashtimin e plotë nga dieta e ëmbëlsirave, disa drithërave dhe frutave. Sidoqoftë, ekziston një produkt që mund të hahet me diabet tip 2. Kjo është thjerrëza më e zakonshme.
Thjerrëzat me diabet sigurisht që duhet të përfshihen në dietën javore, produkti absolutisht nuk ngre nivelin e glukozës në gjak. Në raftet e çdo supermarketi mund të gjeni kokrra thjerrëzash të kuqe, jeshile dhe portokalli. Ekzistojnë ndonjë prej këtyre varieteteve me diabet mellitus tip 2 pa kufizime.
Dallimi në varietetet e thjerrëzave shprehet vetëm në shije të ndryshme. Mjekët rekomandojnë të hanë produktin te njerëzit e shëndetshëm dhe gjithmonë përgjigjen në mënyrë pozitive në pyetjen: a është e mundur ta hani atë me diabet tip 2?
Vlera ushqyese e produktit
Thjerrëzat, ky është një produkt me të vërtetë unik që përmban një numër të madh të vitaminave, aminoacideve dhe substancave të tjera të dobishme. Këtu është përbërja e tij:
- Karbohidratet dhe proteinat lehtësisht të tretshëm.
- Jodi.
- Grupet e vitaminave B.
- Vitamina C.
- Kalium, hekur, fosfor.
- Fiber.
- Acidet yndyrore.
- Elemente të ndryshme gjurmë.
Thjerrëzat kanë aftësinë për të normalizuar nivelet e larta të glukozës në gjak, qetësojnë nervat dhe shërojnë plagët. Thjerrëzat përdoren gjithashtu si një trajtim për veshkat.
Thjerrëzat dhe diabeti tip 1 dhe 2
Kushtojini vëmendje! Diabetiçët duhet patjetër të hanë thjerrëza. Produkti jo vetëm që nuk rrit përqendrimin e glukozës në gjak, por, përkundrazi, e zvogëlon atë. Në këtë drejtim, thjerrëzat janë një produkt unik.
Cili është përfitimi i thjerrëzave me diabet tip 2:
- Karbohidratet dhe proteinat bimore të përfshira në kokrra i sigurojnë trupit një ngarkesë të madhe energjie.
- Me vlerë të veçantë ka thjerrëzat për diabetin tip 2. Produkti normalizon natyrshëm nivelin e glukozës në gjak. Ushqimi i thjerrëzave të paktën 2 herë në javë rekomandohet edhe për njerëzit e shëndetshëm, dhe diabetikët duhet ta përfshijnë atë më shpesh në dietën e tyre.
- Fibra, hekuri dhe fosfori lehtësojnë tretjen e ushqimit në stomak.
- Elementet gjurmë dhe aminoacidet përmirësojnë metabolizmin.
- Qull thjerrëzash ngopet mirë dhe zëvendëson produktet e ndaluara për diabetin e tipit 2 (mish, disa drithëra, produkte mielli).
- Për një diabetik, kjo është një mundësi unike për të ulur natyrshëm nivelin e sheqerit në gjak.
Ka kundërindikacione për thjerrëzat, por ato nuk janë domethënëse:
- Diatezën e acidit urik.
- Sëmundje serioze të kyçeve.
Si të zgjidhni dhe gatuaj
Shtë më mirë të blini kokrra jeshile, ato zihen shpejt dhe praktikisht nuk humbasin cilësi të dobishme gjatë procesit të përgatitjes.
Rekomandohet të njomni kokrrat para gatimit për 3 orë, kjo ndikon në kohën e gatimit. Thjerrëzat përgatisin shumë pjata origjinale, të shijshme dhe të shëndetshme, duke përfshirë drithërat, supat, patatet me pure.
Produkti shkon mirë me perime të freskëta, mish pule, viçi, lepuri, barishte dhe oriz.Në të rastit, të gjitha këto produkte lejohen për diabet, përfshirë orizin për diabetin.
Tofarë duhet të gatuajmë nga thjerrëzat për diabetin
Me diabetin, supat e thjerrëzave dhe drithërat e lëngshëm janë veçanërisht të dobishëm, dhe mund t'i gatuani në furrë, në sobë, në një kazan të dyfishtë dhe tenxhere të ngadaltë.
Infuzion i bimëve
Për të përgatitur ju duhet të merrni:
- Uji i zier - 200 ml
- Barishte thjerrëzash të copëtuara - 1 tbsp. një lugë.
Përgatitja:
Derdhni ujë të valë mbi bar dhe vendoseni mënjanë 1 orë për të insistuar. Kur koha mbaron, infuzioni duhet të filtrohet. Ju duhet të pini infuzion të 1 lugë gjelle. lugë 3 herë në ditë para ngrënies.
Qull thjerrëzash me perime
produktet:
- Anydo thjerrëza - 1 filxhan.
- Karrota - 1 copë.
- Qepë - 1 copë.
- Uji - 1 litër.
- Kripë dhe erëza për shije.
Përgatitja:
Drithërat së pari duhet të ngjyhen. Thjerrëzat duhet të gatuajnë mbi nxehtësi të ulët. Pasi uji me kokrra të vlojë, karotat e grira shtohen në të dhe zihen për 20 minuta të tjera.
Më pas vendosni qepën dhe erëzat në tigan. 10 minuta të tjera në zjarr dhe qullja është gati, kur të shërbehet në tryezë, spërkateni atë me barishte dhe hudhër të copëtuar.
Sigurisht, masa dhe sensi i përbashkët duhet të respektohen në gjithçka. Një thjerrëz, pa ilaçe dhe stërvitje, pa terapi ushtrimesh për diabetin, ulja e sheqerit në një nivel ideal nuk funksionon. Por pjesërisht, është e sigurtë se do të bjerë.
