Një dietë ndihmon për të lehtësuar gjendjen e pacientit me metabolizëm të dëmtuar të karbohidrateve. Prandaj, pyetja nëse kikirikët mund të jenë diabetikë është duke u bërë e rëndësishme për shumë njerëz. Ekspertët besojnë se me sëmundjen tip 1, konsumimi i tepërt i arrave me vaj mund të rrisë përqendrimin e sheqerit në trup për shkak të mungesës së insulinës endogjene. Me tipin 2, kikirikët në një sasi të matur do të sjellin shumë përfitime. Gjëja kryesore është që të konsultoheni me mjekun tuaj.
A lejohet diabeti të hajë kikirikë?
Me patologji endokrine që prek pankreasin, pacientët detyrohen të rishikojnë rrënjësisht dietën dhe stilin e jetës së tyre.
Diabeti mellitus shpesh shkakton:
Diabeti dhe zmadhimi i presionit do të jetë një gjë e së kaluarës
- Normalizimi i sheqerit -95%
- Eliminimi i trombozës së venave - 70%
- Eliminimi i një rrahje të fortë të zemrës -90%
- Heqja nga presioni i lartë i gjakut - 92%
- Rritja e energjisë gjatë ditës, përmirësimi i gjumit gjatë natës -97%
- trashëgimia e keqe;
- ushqimi i pabalancuar;
- pasivitet fizik;
- sëmundjet infektive;
- rraskapitje nervore.
Në këtë rast, diabeti mellitus ndahet në:
- 1 lloj në të cilin qelizat pankreatike janë shkatërruar. Ata nuk janë më në gjendje të prodhojnë insulinë, e cila është e përfshirë në metabolizmin e karbohidrateve. Si rezultat, glukoza nuk absorbohet siç duhet, por depozitohet në inde dhe qeliza, duke shkaktuar procese të ndryshme patologjike. Viktima të tilla kanë nevojë për injeksione të rregullta të insulinës gjatë gjithë jetës;
- Diabeti tip 2 shpesh zhvillohet me mbipeshë. Pankreasi ende mund të sintetizojë insulinën, por tashmë në vëllime të vogla;
- llojet e tjera të diabetit janë të rralla. Në thelb, është hepatiti kur lind një fëmijë, sëmundje autoimune.
Për të mos provokuar zhvillimin e komplikimeve, diabetikët rekomandohet të përfshijnë produkte me një indeks të ulët glicemik në menu dhe të monitorojnë me kujdes peshën e tyre. Kikirikët konsiderohen një burim energjie për qelizat, dhe konsumi i tyre rekomandohet nga endokrinologët. Cilësia kryesore pozitive e kikirikëve është ngopja e plotë e qelizave me elementë të dobishëm.
Shkencëtarët kohët e fundit kanë zbuluar se kikirikët në diabet mund të ulin sheqerin për shkak të luftës intensive kundër lipoproteinave.
Indeksi glikemik i kikirikëve është 14 njësi, pra, lëshimi i glukozës në qarkullimin e gjakut pas përdorimit të tij është minimale. Nga e gjithë kjo, përfundimi është i qartë: hahet kikirikë për diabetikët nuk është vetëm e dobishme, por edhe e nevojshme.
Përfitimet dhe dëmet e kikirikëve
Karakteristikat shëruese të kikirikëve duhet të përdoren në maksimum në diabetin tip 2. Arrat e arrave bazohen në lipide dhe proteina. Produkti përmban komplekse vitaminash që përshpejtojnë metabolizmin dhe nxisin prishjen e yndyrnave. Elementet gjurmë që normalizojnë punën e sistemit nervor dhe kardiovaskular të një diabeti.
Përveç kësaj, kikirikët zbuluan:
- aminoacide alfa aromatike aromatike që promovon lëshimin e serotoninës - hormoni "i lumtur";
- fibra, duke kontribuar në zhvillimin e mikroflora normale në zorrë;
- kolina, duke normalizuar funksionimin e sistemit vizual;
- kalcium dhe fosfor, i cili forcon sistemin e kockave dhe muskujve;
- polifenolet (burimet e rinisë), duke eleminuar toksinat, grumbullohen shumë me diabet;
- niacin që mbron enët e gjakut nga të gjitha llojet e dëmtimeve dhe është i përfshirë në pothuajse të gjitha reagimet biokimike;
- acidi oleik, i cili zvogëlon rrezikun e shfaqjes së sëmundjeve të zemrës dhe parandalon zhvillimin e neuropatisë diabetike;
- saponins dhe alkaloide - agjentë hipoglikemikë me efekt hipoglikemik;
- biotina - e përfshirë në metabolizmin e karbohidrateve dhe në sintezën e enzimave që rregullojnë metabolizmin e glukozës;
- acidi linoleik ka një efekt pozitiv në të gjitha organet dhe sistemet e diabetikëve;
- selen, një element që minimizon dozat e insulinës dhe ul përqendrimin e sheqerit.
Interesante! Dieta e kikirikut ju lejon të humbni peshë, të normalizoni proceset biokimike, veçanërisht lipidet dhe karbohidratet. Bazohet në marrjen e përditshme të gjalpit të kikirikut dhe të vetë arrave, të cilat shtypin në mënyrë të përkryer ndjenjën e urisë.
Kikirikë të diabetit tip 2:
- kontrollon përqendrimin e sheqerit;
- forcon miokardin dhe muret vaskulare;
- stabilizon ekuilibrin hormonal;
- parandalon zhvillimin e onkopatologjive;
- promovon restaurimin e qelizave;
- stabilizon mëlçinë;
- rregullon veprimtarinë e organeve të tretjes;
- përmirëson pamjen;
- mpreh shikimin, mbron retinën nga efektet e dëmshme të rrezatimit ultravjollcë, i cili është jashtëzakonisht i rëndësishëm për diabetin;
- rrit epshin dhe pjellorinë si tek gratë ashtu edhe tek burrat;
- çon në presion normal të gjakut.
Ekspertët tregojnë një tjetër pronë jetike të kikirikëve: hiqni kolesterolin. Përdorimi i rregullt i arrave do të pastrojë lumenin vaskular të pllakave të kolesterolit dhe nuk do të lejojë që lipoproteinat të zhyten në rrjedhën e gjakut. Prandaj, presioni i gjakut i pacientit do të mbetet normal, gjë që do të përmirësojë shumë mirëqenien e tij.
Sa mund të hani kikirikë në diabet, dhe në çfarë forme
Si çdo produkt që hyn në tryezën e pacientit, kikirikët për diabetin tip 2 mund të jenë të dobishëm dhe mund të shkaktojnë dëm të konsiderueshëm për trupin nëse përdoret në mënyrë të gabuar. Vetëm një numër i vogël i bërthamave të konsumuara në ditë mund të konsiderohet një lloj ilaçi për diabetin e tipit 2. Patientdo pacient duhet të zbulojë normën e tij nga mjeku, pasi shumë varet nga rrjedha e sëmundjes dhe patologjitë shoqëruese.
Mesatarisht, lejohet të hajë jo më shumë se 60 g nukleola të papërpunuara në ditë. Tejkalimi i normës është jashtëzakonisht i rrezikshëm, pasi që një përqendrim i lartë i acideve yndyrore të pangopura mund të dëmtojë ndjeshëm funksionin e mëlçisë.
Si të zgjidhni arra të mira
Në mënyrë që kikirikët të sjellin përfitime maksimale për trupin me diabet tip 2, duhet të zgjidhni produktin e duhur. Më mirë ta merrni të papërpunuar. Kikirikët e cilësisë kanë një ngjyrë të njëtrajtshme, dhe kur tronditen bëjnë një tingull të shurdhër. Nuk duhet të ketë ndonjë erë (për shembull, musty dhe myk). Kështu që vaji yndyror në përbërjen e bërthamave të mos rrezohet, ato ruhen në një vend të ftohtë, larg rrezatimit diellor.
Arra të papërpunuara
Ato përmbajnë të gjithë përbërësit e nevojshëm, sepse ato nuk prishen gjatë trajtimit të nxehtësisë. Kernelet e kikirikut janë të pasura me enzima që përshpejtojnë ndjeshëm proceset metabolike dhe prishjen e ushqimit të konsumuar. Nëse nuk ka manifestime alergjike, kikirikët mund të përfshihen në mënyrë të sigurtë në dietë, të përzier me sallata frutash dhe ëmbëlsira të djathit.
Arra të thekur
Përmbajnë përbërës më pak të dobishëm. Por trajtimi i nxehtësisë rrit përqendrimin e antioksidantëve që ndihmojnë në luftimin e komplikimeve shoqëruese të sëmundjes. Ky produkt është aromatik dhe shijon mirë. Për shkak të përmbajtjes së lartë të kalorive, kikirikët e pjekur janë të pranueshëm si një meze të lehtë. Në të njëjtën kohë, është më mirë ta skuqni atë në shtëpi, dhe jo ta blini atë gati. Përparësitë shtesë të kerneleve të skuqur përfshijnë një tretshmëri të shpejtë, praninë e tokoferolit dhe mungesën e kërpudhave patogjene dhe alergeneve aktive në sipërfaqe.
Arrat e kripura me aromë të ndryshme janë mjaft të shijshme dhe tërheqëse, por ato nuk rekomandohen për diabet. Kripa ndihmon në mbajtjen e lëngjeve në trup dhe rrit presionin e gjakut.
Gjalpë kikiriku
Konsiderohet një produkt i dobishëm dhe përdoret në mënyrë aktive për diabetin, pasi natyrisht ul sheqerin. Përmirëson përbërjen e gjakut dhe gjendjen e enëve të gjakut, dhe konsiderohet një profilaktik i shkëlqyeshëm kundër ishemisë, arteriosklerozës cerebrale, infarktit të miokardit, hemoragjisë.
Shtë e dobishme ta përfshini rregullisht atë në dietë, pasi produkti aromatik i arrave përmban elementë që zvogëlojnë rrezikun e zhvillimit të patologjive të syrit (për shembull, retinopatia diabetike, degjenerimi makular). Gjalpi i kikirikut forcon sistemin imunitar, lufton mosfunksionimin erektil dhe ndihmon në përmirësimin e funksionit të veshkave. Por nuk duhet të harrojmë se karakterizohet nga përmbajtje e lartë e yndyrës, e cila kontribuon në shtimin e shpejtë të peshës dhe zhvillimin e mbipeshës.
Aflatoxina - një element i këtij produkti, shkel raportin e acideve yndyrore omega dhe dëmton funksionimin e të gjitha organeve dhe sistemeve me përdorim të tepërt në ushqim.
Kundërindikimet për përdorimin e
Kikirikët janë një produkt alergjik që vuajtësit e alergjisë duhet të marrin në konsideratë. Përveç kësaj, ai:
- ndikon negativisht në punën e mëlçisë dhe traktit biliare me konsum të tepërt. Këtu është e nevojshme të monitorohet norma ditore e proteinave, lipideve dhe proteinave në bërthamë;
- kundërindikuar për venat me variçe, pasi trashet gjaku;
- mund të provokojë një përkeqësim në sëmundjet e nyjeve në anamnezën.
Në doza minimale, kikirikët janë të dobishëm për obezitetin, por mbani në mend se rreth 550 kcal për 100 g, dhe një njësi bukë është e barabartë me 145 g arra të qëruara. Shtë e pamundur të hani bërthamat me një guaskë të papastruar, pasi ajo përmban substanca pigmenti pigment që mund të prishin tretjen dhe të shkaktojnë dehje të trupit.
Ekspertët nuk rekomandojnë të interesohen për kikirikë në adoleshencë, pasi kjo mund të ndikojë negativisht në pubertetin e trupit të ri. Në disa raste, pasi përdorni kikirikë në ushqim, diabetikët vunë re:
- kongjestioni i hundës, skuqja, acarimi, skuqja në lëkurë, hiperemia dhe manifestime të tjera alergjike;
- bronchospasm;
- Edemë e Quincke;
- dhimbje në bark;
- vështirësi në lëvizjen e zorrëve.
Në disa vende të nxehta, kikirikët konsideroheshin një simbol i bollëkut dhe pasurisë. Por, me diabetin mellitus tip 2, është e nevojshme të vëzhgoni në mënyrë rigoroze dozën dhe të mos merrni bartje me këtë produkt, pasi komplikimet serioze mund të provokohen. Për të mbrojtur veten nga pasojat negative, është më mirë të konsultoheni me një endokrinolog dhe të diskutoni me të një menu të mundshme.