Pacientët me marrje të dëmtuar të glukozës dhe mungesë insuline në gjak shpesh duhet të heqin dorë nga ushqimet dhe ushqimet që përmbajnë sheqer dhe karbohidrate të lehta. Ju duhet të shmangni jo vetëm ëmbëlsira, ëmbëlsirat dhe pasta, por edhe disa fruta, veçanërisht ato të importuara.
Për shembull, një frut kivi ekzotik me një mish jeshil që ngjason me patëllxhanë, luleshtrydhe, banane, qershi dhe pjepër. Pas skenës, ai quhet "mbreti i vitaminave", i cili ndihmon për të hequr qafe shumë sëmundje, por njerëzit mund ta hanë atë me një diagnozë të diabetit tip 2, sepse është i ëmbël, që do të thotë se përmban sheqer. Në cilën sasi dhe në çfarë forme është më mirë ta përdorni, dhe a ka kundërindikacione?
Mund Kivi Me Diabet
Kjo çështje mban shumë diabetikë. Indeksi glicemik i fetusit është 50 njësi (me një maksimum 69), dhe kjo është një shifër mjaft e madhe. Por ekspertët argumentojnë se përdorimi i këtij fruti me diabet tip 1 dhe tip 2 nuk lejohet vetëm, por edhe inkurajohet.
Diabeti dhe zmadhimi i presionit do të jetë një gjë e së kaluarës
- Normalizimi i sheqerit -95%
- Eliminimi i trombozës së venave - 70%
- Eliminimi i një rrahje të fortë të zemrës -90%
- Heqja nga presioni i lartë i gjakut - 92%
- Rritja e energjisë gjatë ditës, përmirësimi i gjumit gjatë natës -97%
kivi - Përmban shumë fibra që pastrojnë zorrët e toksinave, është e pasur me enzima që djegin yndyrën e tepërt, antioksidantë që ndihmojnë trupin t’i rezistojë efekteve negative të mjedisit, vitaminës D, e cila forcon sistemin skeletik, kripërat minerale.
Në diabetin tip 1, është e rëndësishme të balanconi metabolizmin dhe të shpejtoni metabolizmin. Kivi përballon me këto detyra në mënyrë perfekte. Ai mbush trupin me acid askorbik, normalizon proceset oksiduese dhe forcon imunitetin. Fruta ekzotike i jep trupit diabetik shumë lëndë ushqyese që hyjnë në trup në sasi të kufizuara për shkak të refuzimit të detyruar të shumë produkteve.
Njerëzit që jetojnë me diabet shpesh janë të trashë për shkak të dëmtimit të metabolizmit. Prandaj, ata shmangin karbohidratet e lehta dhe ushqimet yndyrore. Në fazat e hershme të trajtimit, atyre u përshkruhet një dietë e veçantë, menyja e së cilës përfshin kivi.
Kjo është për shkak të disa faktorëve:
- Kivi me diabet mellitus tip 2 zëvendëson në mënyrë të përsosur ëmbëlsirat, falë një shije të pazakontë të ëmbël dhe të thartë që do t’i pëlqejë dhëmbit më të shpejtë të ëmbël. Pasi të keni ngrënë fruta të gjelbërta, një person do të jetë i sigurt se insulina hedh në trupin e tij nuk do të ndodhë dhe nivelet e glukozës do të mbeten normale;
- fibra në frutat jugore është e përfshirë në mënyrë aktive në rregullimin e niveleve të glukozës. Përveç kësaj, përmirëson funksionimin e zorrëve dhe ndihmon për të hequr qafe kapsllëkun;
- acidi folik ka një efekt pozitiv në trup, duke ndihmuar në luftimin e diabetit, normalizimin e metabolizmit të karbohidrateve.
Përfitimet dhe dëmet për diabetikët tip 1 dhe tip 2
Kivi ka një efekt shërues në trup. Karakteristikat e dobishme të frutave në diabet mellitus ende po studiohen nga specialistë, por tashmë dihet me siguri se:
- fetusi ul presionin e gjakut për shkak të kaliumit dhe magnezit, i cili është pjesë e tij. Diabeti mellitus është një sëmundje kronike serioze që prek pothuajse të gjitha organet dhe sistemet. Para së gjithash, enët e gjakut vuajnë. Duke përdorur kivi, ju mund të mbroni sistemin e qarkullimit të gjakut nga ngushtimi i lumenjve, trombozës dhe ndryshimeve aterosklerotike;
- Kivi promovon humbje peshe për shkak të përmbajtjes së një enzime të veçantë - aktinidinës, e cila zbërthen proteinat dhe yndyrnat me origjinë shtazore;
- acidi folik është një vitaminë unike që trupi ka nevojë për funksionimin e duhur të sistemit kardiak, ruajtjen e sistemit nervor normal, stimulimin e imunitetit, përmirësimin e oreksit, stabilizimin e ekuilibrit hormonal;
- acidet yndyrore të pangopura, të cilat janë pjesë e frutave jugore, nuk lejojnë që kolesteroli i dëmshëm të depozitohet në muret e enëve të gjakut, gjë që është e rëndësishme për diabetikët.
Përveç kësaj, kivi është përpara frutave të tjerë në përbërje:
- përmban dy herë më shumë vitaminë C se limon dhe portokall;
- të pasura me kalium, si banane, por me kalori më të ulët;
- përmban po aq shumë vitaminë E sa arrat, me kilokalori minimale;
- përmban acid folik në të njëjtën sasi si lakra e brokolit.
Receta kivi për pacientët me diabet të tipit 2
Një frut jashtëzakonisht i shijshëm me diabet mellitus të çdo lloji është më i mirë për të ngrënë të papërpunuara, pasi të keni zhvishem një lëvore të errët të zhveshur me një zhardhok bimore. Mund ta hani në feta, të prerë në gjysmë dhe të hani me një lugë, dhe thjesht ta kafshoni si një mollë të zakonshme. Shumë ekspertë rekomandojnë të hani kivi pas një vakt të rëndë. Pulpa e fetusit do të lehtësojë rëndimin e stomakut, belkimin dhe urth dhe do të përmirësojë tretjen.
Interesante! Shumë njerëz hanë kivi me lëkurën e tyre. Flokët e fetusit përmbajnë një sasi të madhe të fibrave, të cilat kanë efekte anti-kanceroze dhe anti-inflamatore në trup. Lëkura e njomë luan rolin e një lloj furça që pastron zorrët nga toksinat dhe toksinat e akumuluara. Kërkesa e vetme është që fruti të lahet plotësisht para se të përdoret, pasi merret nga larg, dhe të trajtohet me kimikate për siguri.
Ju mund t'i jepni enët e zakonshme, të mërzitur, mish dhe peshk një notë të hollë të ëmbël-ëmbël, duke shtuar copa kivi në to. Ky frut shkon mirë me sallatat, ëmbëlsirat e gjizës, bollgurin, arrat.
Ka shumë receta me kivi që mund t'u ofrohen diabetikëve:
- Sallatë arre. Ziejmë fileton e zierë të pulës, shtojmë frutin e kivi të copëtuar imët, djathin, kastravecin e freskët, ullinjtë e gjelbër. Përziejini përbërësit dhe sezonin me salcë kosi të ulët me yndyrë.
- Sallata e karotës veçanërisht e dobishme për diabetin tip 1 dhe tip 2. Për përgatitjen e saj, duhet të copëtoni kivi, fileto të zierë të gjelit të detit, mollë jeshile. Shtoni karrota të freskëta të bluara. Përzieni gjithçka dhe sezonin me salcë kosi të ulët me yndyrë.
- Sallatë lakër. Pritini lakra (mund të keni brokoli), përzieni me karotat e grira të papërpunuara, fasulet e ziera, marule. Pritini kivi në feta të holla dhe shtoni në perime. Sezoni sallatën me salcë kosi.
- Ziej me perime. Kungull i njomë dhe lulelakër priten, hidhen në ujë të zier pak të kripur. Shkrihet gjalpi në një tigan dhe hidhni në të 2 lugë të mëdha mielli të përzier me salcë kosi. Llokoçis salcën dhe shtoni një karafil hudhër të shtrydhur në shtypin e hudhrës. Pasi salca të trashet, kungull i njomë dhe lakra shtohen në tigan dhe ziejmë për 2-3 minuta. Më pas, pjatat e prera me kivi dhe zarzavate majdanozi shtohen në pjatën e përfunduar.
Contraindications
Siç e dini, edhe produkti më i dobishëm dhe i padëmshëm në sasi të mëdha mund të dëmtojë trupin. Kivi nuk është përjashtim. Përdorimi i këtij fruti është i kufizuar jo vetëm për diabetikët, por edhe për njerëzit e shëndetshëm. Për të pasuruar trupin me të gjitha substancat e nevojshme, 4 fruta në ditë janë të mjaftueshme.
Përdorimi i tepërt i Kivi në diabetin tip 2 është i mbushur me:
- hiperglicemia;
- reaksione alergjike;
- i mërzitur zorrët.
Meqenëse tul kivi përmban acide organike, një sasi e madhe e tij mund të ndikojë negativisht në mukozën e stomakut, duke shkaktuar urth, një sulm të nauze dhe të vjella. Prandaj, njerëzit me gastrit dhe ulçerë peptike duhet të këshillohen me një mjek përpara se të përfshijnë një frut ekzotik në dietën e tyre të përditshme.
Nëse nuk ka alergji ose kundërindikacione të veçanta, një person me diabet tip 1 dhe tip 2 i përgjigjet normalisht produktit, atëherë ai mund të përfshihet në mënyrë të sigurt në menu. Për më tepër, dyqanet me kivi janë të pranishëm gjatë gjithë vitit, që do të thotë se problemi me mungesën e vitaminës në periudhën vjeshtë-pranverë do të zgjidhet.
Për produktet e tjera:
- >> Rritja në diabet
- >> Limonët dhe diabeti tip 2
- >> Banane për diabetikët
