Shumë fruta kanë shumë sheqer, që do të thotë se ata kanë një indeks të lartë glicemik, i cili është i rrezikshëm për diabetin. Një tjetër gjë janë frutat agrume.
Nëse zgjedhja është e drejtë, konsumi i agrumeve do t’i sigurojë trupit shumë vitamina të pasura me përbërje minerale. Në të njëjtën kohë, nuk do të ndikojë në përmbajtjen kalorike të menusë ditore dhe nuk do të krijojë një rrezik për shëndetin.
Ne do të analizojmë sot nëse është e mundur të hani një pomelo me diabet dhe sa ushqim i konsumuar në ditë konsiderohet optimale.
Përshkrimi i frutave
Bima ka qenë e njohur për vendet aziatike dhe Evropën për shumë shekuj. Në SHBA, kultivohet në sasi të vogla, por në Kinë, Indonezi dhe Izrael, plantacionet zënë territore të gjera.
Pomeloja rritet në një pemë me gjelbërim të përhershëm me të njëjtin emër deri në 15 m të lartë. Fruti është më i madhi midis agrumeve. Kjo bie mbi ndërmarrjet e tregtisë së madhësive të moderuara. Por ka varietete ku pesha e një fruti arrin në 10 kg.
Shfaqja e pomelos është mashtruese. Pjesa më e madhe e vëllimit është e zënë nga një lëvore e trashë me mish. Pjesa e ngrënshme llogarit jo më shumë se gjysmën e vëllimit. Shija e ëmbël dhe e thartë vendos një shije të lehtë të hidhur. Kjo veçori e pomelos dhe dinjiteti i saj. Prona e hollë përdoret për të bërë pije freskuese, salca të freskëta, ekzotike.
Pomelo përdoret gjerësisht në kuzhinën kombëtare të Kinës dhe Tajlandës.
Përfitimet për trupin
Si ndihmon një pomelo me diabetin tip 2? Nëse agrumet nuk shkaktojnë reaksione alergjike dhe normalisht tolerohen nga sistemi tretës, atëherë, i konsumuar në një sasi të kufizuar, nuk do të shkaktojë probleme.
Përkundrazi, pomeloja me diabet është e dobishme në disa mënyra:
- Ndihmon për të korrigjuar peshën e tepërt (përmbajtja kalorike prej 100 g të produktit - vetëm 35 kcal;
- Satshtë plotësisht i ngopur me fibra dietike;
- Promovon ndarjen e yndyrave falë enzimave që janë pjesë e përbërjes;
- Përmirëson përbërjen e gjakut;
- Stimulon trurin, parandalon zhvillimin e një goditjeje;
- Forcon muret e enëve të gjakut;
- Pastron zorrët nga toksinat dhe patogjenët;
- Ndihmon në rritjen e mbrojtjes së trupit;
- Ndihmon në normalizimin e niveleve hormonale;
- Rrit sasinë e hemoglobinës në gjak, parandalon zhvillimin e anemisë;
- Pomelo ndihmon në “larjen” e pllakave të kolesterolit nga enët, rritjen e lumenit të enëve dhe sigurimin e qarkullimit normal të gjakut.
Nëse nuk keni përdorur kurrë një pomelo, atëherë para takimit të parë është më mirë të kërkoni këshillat e mjekut tuaj.
Si të zgjidhni dhe hani fruta
Në varësi të varietetit të zgjedhur, lëvozhga e një pomeloje të pjekur mund të jetë e verdhë, jeshile dhe portokalli. Për të pamela me diabet solli përfitimin maksimal, duhet t'i kushtoni vëmendje disa pikave gjatë blerjes.
Qërimi i frutave duhet të jetë elastik dhe me ngjyrë të barabartë, por jo shumë e vështirë. Nuk lejohen as çadra apo pika të thata. Në prerje, kore është e trashë, e bardhë, e thatë. Pulpa e lëngut me lëng ka një aromë të këndshme, të natyrshme të agrumeve.
Sipërfaqja ngjitëse e frutave tregon një trajtim të mundshëm. Blerja e frutave të tillë nuk ia vlen.
Shija e pomelos së pjekur është e freskët, me një hidhërim mezi të perceptueshme. Ju mund të zvogëloni hidhërimin nëse hiqni septumin para se të hani. Indeksi glicemik i produktit është 30 njësi. 150-200 g të marra në një kohë konsiderohen të sigurta për një diabetik.
Shtrydhni lëng nga pomeloja, përdorni frutat si një shtues i sallatave të perimeve, përgatitni salcat. Pomelo në diabet mellitus është më mirë të hahet i freskët, në mënyrë që trupi të marrë fibra, fibra bimore dhe elementë të dobishëm për të cilët produkti është i pasur.
Receta me pomelo për diabetikët
Fruti është i përshtatshëm për kombinime të kuzhinës me shumicën e produkteve: fruta të tjerë, perime të freskëta, barishte, shpendë, peshk dhe mish.
Me ndihmën e një pomelo, ju mund të diversifikoni dietën dhe të shijoni shije të reja.
Sallatë e shijshme me pulë dhe pomelo
Shtë ushqyese, por jo ushqyese. Shija pikante mund të befasojë edhe të ftuarit në tryezën festive.
përbërësit:
- Fileto 1 pule;
- 150 g pomelo;
- Marule gjethe;
- Disa arra djali;
- Pak djathë i grirë;
- Një lugë vaj ulliri për karburant.
Shkatërroni fileton e zier në fibra. 100 g pomelo për tu ndarë nga ndarjet. Vendosni të dy përbërësit në gjethet e maruleve, spërkatni me arra dhe djathë të grirë. Shtrydhni lëngun nga 50 g agrume dhe përzieni me vaj ulliri, derdhni një meze të lehtë.
Sallata e kokosit të karkalecave
Një tjetër mundësi rostiçeri që kombinon përfitimet për trupin dhe shijen e shkëlqyeshme.
përbërësit:
- Gjysma e pomelos;
- 200 g karkaleca të qëruar dhe të zier;
- Proteina e vezëve të pulës (2 copë);
- 2 lugë djathë krem;
- Kopër dhe kripë.
Mix karkalecat e zier me peeled dhe prerë në copa të vogla pomelo. Shtoni proteinë të copëtuar. Përzieni pak lëng pomelo me djathin krem dhe përdorni për salcë.
Shërbyer një koktej në gota të ndara. Garnitur me kopër.
