Diabeti mellitus është një sëmundje serioze dhe tinëzare, pothuajse të gjithë ata që vuajnë nga një sëmundje kaq e rëndë endokrine e dinë për këtë. Duhet të ketë një mendim të veçantë në kokën e çdo pacienti me diabet: ndjekja e një diete të duhur është më shumë se 70% e suksesit të kontrollit efektiv të diabetit, prandaj çështja e konsumit të kakaos në diabet bëhet shumë e rëndësishme dhe e rëndësishme, sepse nuk është sekret që ne jemi të rrethuar nga një sasi e madhe e produkteve të kakaos që ju doni të hani.
Tofarë duhet të bëni me diabetin
Pyetja nëse është e mundur të pini kakao me diabet shqetëson gjysmën e mirë të pacientëve. Në të vërtetë, konsumi i pakontrolluar i ëmbëlsirave, pasta, ëmbëlsirat, përfshirë çokollatën, e cila përfshin kakaon, shpesh çon në diabet. Sidoqoftë, nuk duhet të shqetësoheni menjëherë, sepse kur përdoret si duhet, jo vetëm që nuk dëmton, por ndihmon edhe njerëzit me diabet. U kryen studime që vërtetuan se flavanolet dhe flavanoids që janë pjesë e trupit kanë një efekt relaksues (relaksues) në murin vaskular. Kështu që përdorimi i tij madje mund të ndihmojë pacientët me diabet mellitus tip 1 dhe tip 2 të zvogëlojnë rrezikun e zhvillimit të komplikimeve kardiovaskulare të sëmundjes.
Prona të dobishme
Flavanoidet, të cilat gjenden në sasi të mëdha në kakao, kanë një efekt angioprotektiv. Me përdorimin sistematik, ato kontribuojnë në një rritje të diametrit të brendshëm të arterieve, gjë që rrit rrjedhjen e gjakut dhe perfuzionin në organe, duke zvogëluar kështu rrezikun e trombozës dhe emboli. Studimet e bëra nga Marsi tek pacientët me diabet mellitus treguan se, në retrospektivë, përdorimi i produkteve të tilla zvogëlon rrezikun total të sulmeve në zemër dhe goditje në diabetikë për më shumë se 5%.
Si të jesh me çokollatë
Të gjithë e dimë faktin që çokollata përmban një sasi të madhe kakao, është ajo që i jep çokollatës shijen e saj natyrale dhe aromën. Për diabetikët, "çokollata" është një term relativ, sepse ky produkt mund të jetë i dëmshëm dhe i dobishëm. E gjitha varet nga pozicionimi i prodhuesit. Flavanoidet, të cilat shpesh hiqen nga çokollata dhe zëvendësohen me shumë sheqer, i japin shijen e hidhur çokollatës. Chocolateokollatë e tillë do të jetë e dëmshme për diabetikët, por çokollata e hidhur në sasi të vogla, përkundrazi, ndihmon në përmirësimin e funksionimit të sistemit kardiovaskular.
Isshtë e mundur të përdorni çokollatë të hidhur me një përqendrim të lartë të kakaos për diabetin tip 2, por në sasi të vogla, pasi askush nuk anuloi përmbajtjen kalori të çokollatës, dhe pothuajse të gjithë pacientët kanë probleme me metabolizmin e zvogëluar.
Sa i përket çokollatës së bardhë, mund të themi se përmban vetëm gjalpë kakao, e cila nuk ka asnjë lidhje me një produkt natyral. Chocolateokollatë e tillë duhet të braktiset plotësisht.
Isshtë e mundur të përdorni çokollatë të hidhur tek diabetikët, por në një sasi të vogël
Cila është mënyra më e mirë për t’u konsumuar
Produkti mund të konsumohet në një larmi formash, është larg nga e nevojshme që të jetë në formën e çokollatës. Ka shumë qumështore dhe pije të tjera të bazuara në pluhur kakao. Pije në bazë të saj mund të pihet, por mos u mbështesni në përdorimin e sheqerit dhe shurupeve të ndryshme. Me përpunimin e duhur, kakaoja ruan pjesën më të madhe të vetive të vlefshme dhe të dobishme për trupin në kohën e konsumimit. Ai përmban një sasi të madhe antioksidantësh që pengojnë përparimin e ndryshimeve aterosklerotike në enët e gjakut dhe ngadalësojnë peroksidimin e lipideve. Shtë më mirë të pini kakao në formën e tij të pastër, pa aditivë dhe papastërti, të cilat shpesh dëmtojnë trupin e një pacienti me diabet.
Ende ka dëm
Kakaoja mund të konsumohet, por në moderim, vetëm me origjinë natyrore, pa aromë dhe papastërti. Në këtë rast, produkti do të jetë shumë i dobishëm, por shpesh në raftet thjesht nuk mund të gjeni kakao të vërtetë. Veçanërisht e vështirë është situata me pluhurat kakao të gatshëm. Nëse i kushtoni vëmendje përbërjes, mund të bëhet e keqe për një sasi të madhe të aditivëve të ushqimit në formën e sheqerit, aromatizuesve dhe konservuesve. Pije të tilla çojnë në një rritje të mprehtë të sheqerit në gjak, i cili në asnjë rast nuk duhet të parandalohet nga diabetikët. Kur zgjidhni kakao, sigurohuni t'i kushtoni vëmendje përbërjes dhe të kuptoni ndryshimin midis një produkti natyral dhe disa pluhur të errët.
Kakaoja me qumësht nuk është vetëm e shijshme, por edhe e shëndetshme
Rekomandimet
Kakaoja është një tonik që stimulon traktin gastrointestinal, funksionimin e trurit dhe aktivizon proceset metabolike. Kjo duhet të merret parasysh kur përdorni. Bestshtë më mirë të përdorni këtë produkt në mëngjes dhe pasdite, por në mbrëmje dhe gjatë natës ia vlen të përmbaheni, pasi ka një efekt stimulues. Në diabet, mund të hani ushqime me kakao dhe të pini pije bazuar në të, por përpiquni të respektoni parimet e mëposhtme:
- Pijet me kakao pihen më së miri me produktet e qumështit me pak yndyrë.
- Pini vetëm pije të ngrohta.
- Kur përdorni, kushtojini vëmendje sasisë së sheqernave në përbërje.
- Mos u kombinoni me ëmbëlsuesit, pasi vetitë e dobishme të produktit humbasin.
Mos hani ëmbëlsira me bazë kakao, pasi ato rrisin ndjeshëm nivelin e glukozës në gjak, gjë që ndikon negativisht në proceset metabolike tashmë të dëmtuara në trupin e diabetikëve. Ekzistojnë produkte të veçantë ëmbëlsirash, të cilat përfshijnë kakao, të dizajnuara për pacientët me diabet mellitus, që është pikërisht ajo që duhet t'i kushtoni vëmendje.