Kur diagnostikohet me diabet mellitus, është jashtëzakonisht e rëndësishme që pacientët të ndjekin një dietë të specializuar.
Ka kufizime të rrepta në përdorimin e ushqimeve të caktuara, deri në përjashtimin e plotë nga dieta e disa prej tyre. Prandaj, është e rëndësishme që diabetikët të dinë nëse mund ta hanë këtë apo atë ushqim.
Në fund të fundit, jo të gjitha produktet e tilla janë në departamente speciale të dyqanit. Ky artikull do të diskutojë arra për diabetin, nëse ato mund të konsumohen apo jo.
Efektet e arra në trupin e njeriut
Arrat janë një burim i një sasie të madhe të ushqyesve dhe vitaminave. Ata kanë një jetë të gjatë rafti, sepse guaska e tyre është në gjendje të mbrojë fetusin nga çdo ndikim.
Karakteristikat e energjisë së këtij produkti nuk janë inferiore ndaj shumë enëve të klasave të larta. Studime të shumta kanë treguar që konsumimi i rregullt i vetëm dy servings arra në ditë mund të stabilizojë glukozën në gjak.
Arrat përmbajnë substancat e mëposhtme të dobishme (veçanërisht, për diabetikët):
- Vitamina D
- fibra bimore (normalizon tretjen);
- mikro dhe makro elemente;
- acide yndyrore të pangopura;
- komponimet e kalciumit (në formë lehtësisht të tretshme).
Arrat ndikojnë në trup si më poshtë:
- parandalimi i patologjive vaskulare (ateroskleroza);
- rrisin ndjeshmërinë qelizore ndaj insulinës hormonale;
- normalizoni metabolizmin;
- normalizoni presionin e gjakut;
- thjeshtoni procesin e rikuperimit pas fazës së dekompensuar të diabetit.
Llojet dhe vetitë
Arra
Ekzistojnë shumë lloje të arrave, secila prej të cilave ndikon në trupin e njeriut në diabet në mënyra të ndryshme. Një nga më të njohurit është arrat, shpërndarja e të cilave është mjaft e gjerë sot.
Kernels arre
Duke përdorur vetëm 7 thelpinj të këtij lloji arrë, një person do të marrë:
- fibër - 2 gram;
- acidi alfa-linolenik - 2,6 gram.
Këto substanca mund të përmirësojnë ndjeshëm tretjen, dhe gjithashtu ndihmojnë trupin në proceset e rimëkëmbjes pas sëmundjeve të ndryshme të së kaluarës, gjë që është mjaft e rëndësishme për diabetin.
Arrat kanë shumë veti të dobishme:
- pas përdorimit të zgjatur, mjedisi acid në stomak kthehet në normale. Për më tepër, ky lloj arra normalizon këtë proces në dy drejtime, domethënë rrit dhe ul aciditetin;
- me diabet mellitus, në kohën e së cilës vihet re ateroskleroza, ato ndikojnë pozitivisht në trup;
- për shkak të përmbajtjes relativisht të lartë të manganit dhe zinkut në arra, ata janë në gjendje të ulin nivelin e glukozës në gjak;
- me përdorimin e vazhdueshëm të 7 arrave të vegjël, është e mundur të përballeni me aneminë e mungesës së hekurit për shkak të pranisë së elementëve të tillë në to: zink, kobalt, hekur, bakër;
- përdorimi i rregullt i këtij lloji të arrave lejon që anijet të jenë në gjendje të mirë dhe të jenë elastike, që është një pronë e rëndësishme në diabetin.
Arre është një depo e shumë substancave të dobishme, përkatësisht:
- vajra esencialë;
- tannins;
- vitamina;
- jod;
- minerale.
Kikirikë
Kikirikët janë po aq të shëndetshëm dhe kanë shumë veti të ndryshme që do të jenë të dobishme në diabet.
Kikirikët janë të përbërë nga:
- kaliumi;
- fosfor;
- zink;
- hekuri;
- sodium;
- vitaminat e grupit A, B, E.
Me përdorimin e rregullt të kikirikëve, këto vitamina kontribuojnë në një proces gjithëpërfshirës të rimëkëmbjes së trupit.
Kikirikët kanë një sasi të madhe antioksidantësh dhe proteinash. Shtë e dobishme si për llojin e parë ashtu edhe për atë të dytë të diabetit, sepse përdorimi i tij çon në një ulje të kolesterolit në gjak dhe në rritjen e qelizave nervore.
Bajame
Bajamet ekzistojnë në dy variante: të ëmbla dhe të hidhura. Nëse i pari nuk përmban përbërës të dëmshëm dhe helmues, me këtë të fundit është saktësisht e kundërta.
Bajamet e hidhura gjithmonë duhet të përpunohen termikisht para përdorimit për të hequr qafe acidin hidrokianik dhe substancat e tjera që janë shumë të rrezikshme për shëndetin. Ndër llojet e tjera të arrave, kjo është më e pasura në përmbajtjen e kalciumit.
bajame
Përveç kësaj, në bajame ka përbërës që janë të dobishëm për diabetikët:
- hekuri.
- magnez.
- zink.
- fosfor.
Kedër
Arrat e pishave të marra nga kone janë në gjendje të ngopin trupin me substancat e mëposhtme të dobishme:
- fosfor;
- kaliumi;
- vitamina;
- kalcium.
Ato janë shumë të dobishme për fëmijët dhe gratë në pozitë, sepse përbërësit e mësipërm kontribuojnë në zhvillimin e imunitetit. Equallyshtë po aq e rëndësishme të përdoren ato për sëmundje infektive virale.
Arrat e pishave nuk kanë kolesterol, por janë të pasura me proteina. Prandaj, me diabet, ato janë të mundshme dhe madje rekomandohen për përdorim. Në fund të fundit, pronat e tyre do të normalizojnë sistemin imunitar dhe do të përmirësojnë mëlçinë.
Fistikë
Gjatë hulumtimit, u vërtetua se konsumimi i rregullt i fistikës zvogëlon ndjeshëm rrezikun e diabetit.
fistikë
Fistikët nuk janë më pak të dobishëm në prani të kësaj sëmundje, sepse ato digjen depozitat e yndyrës, stabilizojnë trupin dhe ulin kolesterolin në gjak.
Pistachios përmbajnë një sasi të madhe të substancave të dobishme: fibra, yndyrna të pangopura, proteina, e cila ndihmon në eliminimin e toksinave dhe toksinave, si dhe pastrimin e gjakut. Përveç kësaj, fistika konsiderohet si një nga ushqimet më pak kalori që përmbajnë.
Lajthi
Lajthitë janë një burim i shkëlqyeshëm i energjisë.
Për shkak të faktit se përmban një sasi të vogël të yndyrave vegjetale dhe karbohidrateve, është e mundur të përdorni me çdo lloj diabeti.
Përveç kësaj, lajthitë kontribuojnë në thithjen më të mirë të vitaminave dhe ngop trupin. Lajthitë stabilizojnë zemrën dhe përshpejtojnë metabolizmin, dhe gjithashtu kanë efekte të dobishme në veshkat dhe mëlçinë.
Indeksi i glicemisë
Indeksi glicemik i llojeve të ndryshme të arrave:
- kikirikë - 15;
- arra - 15;
- lajthi - 15;
- kedri - 15;
- fistikë - 15.
Whatfarë lloj arra mund të ha me diabet?
Shumica e pacientëve që vuajnë nga diabeti tip I dhe tip 2 nuk e dinë nëse mund të hanë arra të ndryshme.
Sidoqoftë, është vërtetuar se absolutisht të gjitha speciet e tyre nuk janë të ndaluara, por, përkundrazi, nëse përdoren si duhet, ato mund të rrisin vetitë mbrojtëse të trupit dhe të kontribuojnë në një ulje të nivelit të sheqerit plazmatik.
Fakti është se arrat përmbajnë një sasi shumë të vogël të karbohidrateve, pavarësisht nga lloji i tyre.Kur hani arra, është e nevojshme të merret parasysh fakti që të gjithë kanë një përmbajtje të lartë kalori, e cila mund të ndryshojë nga 500 në 700 kcal.
Shtë ky tregues që përcakton se me diabetin për shkak të mbipeshes nuk rekomandohet shtimi i tyre në dietë. Arrat konsumohen të freskëta. Vendi më i mirë për të ruajtur është një frigorifer. Me kusht që të mos ketë probleme me peshën e tepërt në kohën e diabetit, ato nuk do të dëmtojnë trupin.
Ndërsa për bajamet, është mirë që diabeti të përdor pamjen e tij të ëmbël, pasi ka veti shumë më të dobishme sesa të hidhura. Ai përmban shumë aminoacide që ndihmojnë në largimin e kolesterolit me densitet të ulët nga trupi dhe pastrojnë muret e enëve të gjakut.Kikiratat për diabetin tip I dhe tip II mund të konsumohen në çdo formë (të skuqur, të papërpunuar).
Sidoqoftë, në kushte të caktuara, vetitë e kikirikëve mund të ndryshojnë. Kështu që kur të skuqet rrit sasinë e antioksidantëve.
Shtë e ndaluar të hahet kikirikë të kripur, sepse substancat në këtë formë përkeqësojnë metabolizmin dhe rrisin presionin e gjakut.
Gjithashtu nuk lejohet përdorimi i këtij produkti për manifestimin e reaksioneve alergjike. Arrat e pishave janë shumë të larta në kalori (700 kcal për 100 gram). Prandaj, përdorimi i tyre në diabet për shkak të mbipeshes nuk rekomandohet në sasi të mëdha. Shtë gjithashtu e padëshirueshme të përdorni këtë produkt në rast të reaksioneve alergjike.
Pavarësisht paralajmërimeve, arrat e pishave kanë një efekt të dobishëm në trup për shkak të përmbajtjes së lartë të vitaminave në përbërje. Ky produkt nuk përmban kolesterol me densitet të ulët. Si rezultat i përdorimit të rregullt të arra pishe tek njerëzit, muret e enëve të gjakut pastrohen, proceset metabolike normalizohen. Jodi, i cili gjithashtu përmbahet, vepron në gjëndrën tiroide, duke e forcuar atë.
Numër
Standardet për përdorimin e llojeve të ndryshme të arrave për diabetin:
- kikirikë. Përmbajtja kalorike e kikirikëve është mjaft e lartë dhe është 600 kcal. Prandaj, personat që janë të trashë me diabet, rekomandohet një dozë prej 15 gramë në ditë. Personat pa kile shtesë lejohen të përdorin 30 gram;
- fistikë. Produkti është kalori më pak i lartë ndër llojet e tjera të arrave dhe përmban 500 kcal. Prandaj, me trashje mund të konsumohet në dozën e zakonshme. Norma është nga 10 deri në 15 arra në ditë;
- arra. 100 gramë nga ky produkt përmban 654 kcal. Sidoqoftë, ekziston një dozë e caktuar që lejon personat me obezitet ta konsumojnë atë. Ata lejohen të përdorin jo më shumë se 30 gram në ditë, dhe është më mirë të përdorni arra jo çdo ditë, por pas 2-3 ditësh. Personat që nuk janë mbipeshë me diabet mund të konsumohen në sasinë 50-70 gramë në ditë;
- bajame. Ky produkt është shumë kalori, për 100 gram llogarit 700 kcal. Për këtë arsye, personat që janë mbipeshë me një diagnozë të diabetit u lejohet të përdorin jo më shumë se 10-15 copë në ditë. Pacientët me peshë normale të trupit rekomandohen 40 gramë në ditë.
Video të lidhura
Cilat arra janë të mira për diabetin dhe cilat jo? Përgjigjet në video:
Përkundër faktit se arrat janë një produkt mjaft kalori, ato lejohen për përdorim në çdo lloj diabeti. Por ki kujdes në sasi. Ato janë të ngopura me shumë substanca të dobishme, gjë që i bën ata madje të rekomandohen për t’u përdorur në diabet.
