Ushqimi ka një efekt të rëndësishëm në gjendjen e pacientëve me diabet. Një dietë e zgjedhur mirë mund të përmirësojë shumë cilësinë e jetës së një diabetiku. Tërshëra të konsumuar rregullisht për diabet kanë një efekt pozitiv në gjendjen e pankreasit dhe të gjithë trupin.
Karakteristikat e vlefshme të tërshërës
Përbërja e kokrrës përmban vitamina dhe minerale që kontribuojnë në procesin e pastrimit të enëve të gjakut dhe largimin e kolesterolit të keq. Përbërja gjithashtu përmban proteina, yndyrna, aminoacide, fibra dhe pektinë. Me diabetin tip 1 dhe tip 2, imuniteti i pacientëve është zvogëluar, ata shpesh vuajnë nga sëmundje infektive. Vitaminat ndihmojnë në forcimin e sistemit imunitar, i cili ju lejon të shpejt të heqni qafe infeksionin.
Përbërja e kokrrës përmban vitamina dhe minerale që kontribuojnë në procesin e pastrimit të enëve të gjakut dhe largimin e kolesterolit të keq.
Për shkak të një përbërje kaq të gjerë të lëndëve ushqyese, tërshërët vlerësohen për pronat e tyre të dobishme, të cilat përdoren në ushqimin dietik në trajtimin e shumë sëmundjeve. Përdorimi i tërshërës për diabet mund të zvogëlojë sheqerin në gjak dhe të mbrojë enët e gjakut nga bllokimi.
Karakteristikat e dobishme të magnezit
Jonet e magnezit, të cilat janë pjesë e drithërave, ndihmojnë diabetikët të normalizojnë presionin e gjakut, përmirësojnë metabolizmin dhe parandalojnë sëmundjet e sistemit kardiovaskular. Magnezi është i domosdoshëm për metabolizmin normal, mungesa e këtij elementi gjurmë çon në probleme shëndetësore. Magnezi gjithashtu ndihmon në përmirësimin e aktivitetit të trurit, i cili është i rëndësishëm për pacientët e moshuar që vuajnë nga harresa dhe nervozizmi.
Silikoni dhe fosfori
Përmirësimi i gjendjes së diabetikëve dhe elementëve të tillë gjurmë si silikoni dhe fosfori. Siliconi është i nevojshëm për të mirëmbajtur muret e enëve të gjakut në ton, dhe fosfori ndihmon në përmirësimin e funksionimit të sistemit urinar, i cili pëson stres të madh në diabet.
Vajrat vegjetale
Vezët përmbajnë shumë vajra vegjetarianë që përmbajnë acide yndyrore të pangopura. Këto përbërës ju lejojnë të aktivizoni metabolizmin në trupin e diabetikëve, duke normalizuar metabolizmin e lipideve dhe duke zvogëluar sasinë e kolesterolit të keq.
Inulin
Krupa vlerësohet veçanërisht në atë që përmban një enzimë të veçantë - inulin, e cila është një analog me bimë nga insulina e prodhuar nga pankreasi. Pasi në trup, inulin nuk prishen nga acidi klorhidrik. Duke tërhequr glukozën e ushqimit në vetvete, nuk lejon që të përthithet në gjak. Sheqeri i gjakut mbetet në një gjendje të qëndrueshme.
Inulin ndihmon pankreasin të funksionojë normalisht dhe ndihmon në largimin e kolesterolit dhe substancave toksike nga trupi. Në këtë sfond, mirëqenia e pacientit përmirësohet dhe aftësia e tij e punës përmirësohet.
Contraindications
Pavarësisht nga shumë cilësi të dobishme të tërshërës, ato gjithashtu kanë disa kundërindikacione. Me abuzimin e pjatave dhe pijeve medicinale nga tërshëra, një sasi e madhe e acidit fitik grumbullohet në trup, gjë që parandalon thithjen e kalciumit.
Enët nga tërshëra janë të ndaluara të përdoren për sëmundje të rënda të mëlçisë dhe në prani të gurëve në fshikëzën e tëmthit.
Kujdes duhet të përdoret në trajtimin e diabetikëve me probleme të traktit gastrointestinal. Para se të përdorni receta nga tërshëra, gjithmonë duhet të konsultoheni me një mjek për të parandaluar komplikimet.
Enët e tërshërës rekomandohen të pini shumë ujë.
Për shkak të përmbajtjes së lartë të fibrave në drithëra, fryrja mund të ndodhë në disa pacientë. Për të shmangur këtë simptomë të pakëndshme, rekomandohet të pini bollgur me ujë të mjaftueshëm. Me kujdes dhe vetëm pas lejes së mjekut, rekomandohet që gratë të përdorin zierje medicinale dhe infuzione gjatë shtatëzanisë. Kur trajtoni tërshëra, nuk duhet të refuzoni ilaçet e përshkruara nga një mjek. Recetat alternative mund të jenë vetëm një shtesë e metodës kryesore të trajtimit.
Si të aplikoni drithërat për trajtim?
Trajtimi i tërshërave me diabet lejon pacientët të diversifikojnë dietën, sepse kjo drithëra mund të përdoret në mënyra të ndryshme. Përveç kësaj, ekzistojnë shumë receta për përgatitjen e zierjeve medicinale dhe infuzioneve, përdorimi i të cilave mund të përmirësojë gjendjen e diabetit.
Supë me tërshërë
Si një trajtim, tërshëra përdoret për diabetin në formën e një zierje. Për të përgatitur një zierje të tërshërës, 1 gotë drithëra derdhet me 2 gota ujë të valë. Përzierja gatuhet në nxehtësi të ulët për të paktën 10 minuta, derisa të rikthehet në pelte. Pas filtrimit, supa shëruese është gati për përdorim. Kursi i trajtimit zgjat të paktën 2 javë.
Pini një zierje para ngrënies në gjysmë gotë, të holluar më parë me ujë të ngrohtë. Për të përmirësuar shijen e pijeve lejohet të shtoni pak mjaltë ose ëmbëltues. Me përdorimin e rregullt të pijeve, pacienti normalizon metabolizmin, përmirëson funksionimin e sistemit urinar dhe nervor.
Supë fara liri
Për të zvogëluar sheqerin në gjak, zierje e tërshërës me farat e lirit konsiderohet e dobishme dhe efektive. Shtë e nevojshme të merrni 2 g kashtë të tërshërave të mbjella, gjethe boronicë, gjethe fasule dhe farat e lirit. Të gjithë përbërësit duhet të vendosen me kujdes, të vendosen në një termos dhe të derdhin ujë të valë (1 l). Përzierja duhet të injektohet për të paktën 8 orë, pastaj ajo filtrohet përmes një garze dhe konsumohet gjatë ditës në pjesë të vogla pas ngrënies.
Për të zvogëluar sheqerin në gjak, zierje e tërshërës me farat e lirit konsiderohet e dobishme dhe efektive.
Infuzion
Në mjekësinë popullore, një infuzion i tërshërës përdoret për diabetikët, me marrje të rregullt ul nivelin e glukozës në plazmë, zvogëlon ngarkesën në trup. Infuzion vepron gradualisht dhe parandalon rrjedhjen e substancave të dobishme nga trupi.
Për të përgatitur një infuzion shërues, 100 gr kokërr duhet të krijoni me 3 gota ujë të valë. Përzierja insistohet nën kapak të paktën 8 orë, nëse kjo bëhet në mbrëmje, atëherë në mëngjes do të ketë një pije të përfunduar. Infuzioni duhet të filtrohet dhe të merret gjatë gjithë ditës në pjesë të vogla.
Një recetë tjetër për të bërë një infuzion. 300 g kokrra të qëruara vendosen në një enë qelqi me 3 litra dhe derdhen me ujë të zierë të nxehtë. Veshja është e mbuluar dhe këmbëngul në një vend të freskët për të paktën 10 orë. Zgjidhja e përfunduar filtrohet përmes një garze dhe konsumohet gjatë ditës kur shfaqet etja.
Kissel
Gërmon në mënyrë të përsosur pelte, të përgatitur në bazë të tërshërës, ajo mbështjell mukozën e traktit gastrointestinal. Skuqini grirjet në miell, 200 g pluhur të përftuar derdhen në 1 litër ujë dhe ziej për të paktën 40 minuta derisa lëngu të trashet. Pas kësaj, përzierja derdhet në një kullesë dhe filtrohet.
Gërmon në mënyrë të përsosur pelte, të përgatitur në bazë të tërshërës, ajo mbështjell mukozën e traktit gastrointestinal.
Krunde
Në diabet, krunda e tërshërës ka një efekt efektiv në trup, dhe krundet e thata hollohen në ujë para përdorimit. Mund të hani krunde të thatë dhe t’i pini me shumë ujë. Kursi i trajtimit duhet të fillojë me 1 lugë. në ditë, gradualisht doza ditore rritet gjatë javës në 3 lugë. Bran furnizon trupin me vitamina, kalcium, magnez, stimulon zorrët dhe ndihmon në largimin e toksinave.
Tërshëra të pjekura
Shtë e dobishme të përfshini tërshëra të mbirura në dietë. Kokrrat janë para-njomur në një sasi të vogël uji derisa të shfaqen lakër jeshilë. Drithërat e pjekur lahen nën ujë të rrjedhshëm dhe u shtohen sallatave, kefirit dhe enëve të tjera, rekomandohet përdorimi i tyre çdo ditë. Lakër mund të shtypen duke përdorur një blender duke shtuar pak ujë, dhe i ruajeni në një enë të mbyllur në frigorifer.
Vetë të shëndetshme
Enët e bëra nga tërshëra janë një burim i vitaminave thelbësore, fibrave dhe karbohidrateve. Mjafton të derdhni thekon Hercules me ujë të valë, dhe pas 5 minutash bollguri është gati. Një pjesë e qullës ngop trupin për një kohë të gjatë pas tretjes, e cila ndihmon në uljen e peshës së trupit.
Qull
Me diabetin, është e dobishme të hani bollgur, qull përmirëson tretjen dhe zvogëlon nivelin e kolesterolit të keq në trup. Mund të gatuani qull nga drithëra të plota ose drithëra, rekomandohet ta gatuani atë në ujë jo më shumë se 5 minuta. Për 1 gotë drithëra, do të kërkohen 2 gota ujë në mënyrë që qullja të mos digjet, duhet të trazohet herë pas here. Për të përmirësuar shijen në pjatën e përfunduar, mund të shtoni manaferrat, arrat, kanellën. Nëse dëshironi, shtoni pak qumësht me pak yndyrë dhe një lugë mjaltë.
Muesli
Në shitje mund të gjeni muesli nga tërshëra, këto janë thekon që i nënshtrohen një trajtimi të veçantë me avull. Rekomandohet të përdorni në vend të mëngjesit, duke derdhur qumësht të ngrohtë pa yndyrë ose kos natyral. Para blerjes, duhet të lexoni me kujdes përbërjen, muesli nuk duhet të përmbajë sheqer.
Byrek
Në shtëpi, ju mund të gatuani një byrek të shijshëm dhe të shëndetshëm, si të rriturit ashtu edhe fëmijët do ta pëlqejnë këtë ëmbëlsirë. Në një enë, përzieni 1.5 gota tërshërë, 1 lugë gjelle. l. pluhur kakao, 2 banane dhe 4 data, të para-grimcuara nga një blender, dhe një pjesë të vogël arra. Të gjithë përbërësit janë përzier plotësisht, përzierja që rezulton është hedhur me një shtresë të hollë në një enë pjekje, të veshur më parë me letër pergamene të zhytur në vaj perimesh. Piqni një tortë në furrë për 15 minuta, prerë masën e përfunduar në pjesë dhe ftohet.
Bare
Nëse nuk mund të organizoni një vakt të plotë në punë, mund të merrni me vete shufra tërshëra, të cilat shiten në departamente speciale për diabetikët. Tre bare të ngrënë do të zëvendësojnë dietën e përditshme, do të përfitojnë nga trupi, duke i siguruar asaj substancat e nevojshme.
