SALLATë PERIMESH ITALIANE

Send

produktet:

domate të freskëta - 2 copë ;;
fasule jeshile - 150 g;
bizele misri dhe jeshile - 3 lugë gjelle secila. l.;
patate - 400 g;
1 - 2 vezë pule;
qepë jeshile;

cilantro ose majdanoz;
qepë vjollcë - 2 copë ;;
hudhër - 2 karafil;
pak ëmbëlsues, kripë për shije;
lëng limoni - 2 tbsp. l.;
Vaj ulliri - 3 lugë gjelle. l.

Gatim:

Gatuani patatet (kripën me ujë), lëreni të ftohet, prerë në kube.
Prisni imët qepën.
Vezë të ziera, të copëtuara trashë.
Hiqni tulet dhe farat nga domatet, prerë pjesën e mishit në feta të vogla.
Në një sasi të vogël të vajit të ndezur, shtoni fasulet dhe hudhrat.
Përziejini të gjithë përbërësit.
Për salcën rrihni lëngun e limonit me vajin e mbetur të ullirit, kripën dhe zëvendësuesin e sheqerit. Shtoni në enë me të gjithë përbërësit dhe përsëri përzieni mirë.

Sallata është më e shijshme kur është pak në këmbë (natyrisht, nëse keni durim të mjaftueshëm). Rezulton 4 servione me një përmbajtje kalori 190 kcal për 100 g BJU, përkatësisht 5 g, 5 g dhe 22 g.

Send