A DUHET Të PëRDORET SORBITOLI Në VEND Të SHEQERIT PëR DIABETIN?

Send

Në diabetin mellitus, për të mbajtur një nivel normal glukozë, duhet të ndiqni një dietë të caktuar me një kufizim të karbohidrateve dhe ëmbëlsirave.

Në formën e tij natyrore, sorbitoli gjendet në shumë fruta dhe mbi të gjitha gjendet në manaferrat e arrave të ravenit.

Zëvendësuesit e sheqerit mund të zëvendësojnë sheqerin; sorbitoli gjithashtu i përket grupit të tyre.

Ekzistojnë disa kufizime në përdorimin e sorbitolit dhe për të mos dëmtuar shëndetin e tyre, njerëzit me diabet duhet patjetër t'i konsiderojnë ato.

Si të merrni sorbitol

Sorbitoli është një alkool me gjashtë atom, përbërja e tij themelore përfaqësohet nga oksigjeni, karboni dhe hidrogjeni. Enmbëlsuesi është bërë nga lëndët e para natyrore - mollë, kajsi, fruta rowan, disa alga, niseshte misri. Si rezultat i një reaksioni kimik të caktuar, një substancë e qëndrueshme merret; ajo nuk dekompozohet me ngrohjen dhe nuk dekompozohet nën ndikimin e majave.

Sorbitol, i përdorur në mënyrë korrekte, është i padëmshëm për shëndetin.

Duke përdorur këtë ëmbëlsues, produkte të ndryshme shpesh përgatiten në shkallë industriale. Ndjeshmëria më e vogël e sorbitolit ndaj mikroorganizmave ju lejon të mbani produktet e freskëta për një kohë të gjatë.

Sorbitol dhe vetitë e tij të dobishme

Sorbitol ka një aromë të ëmbël, për shkak të kësaj mund të përdoret si një shtesë për pjekje, mëlçi, komposto. Ky ëmbëlsues përdoret për qëllime të ndryshme, por vetitë e tij vlerësohen kryesisht nga diabetikët.

Sorbitoli në trupin e njerëzve me diabet përthithet në mungesë të insulinës. Kjo do të thotë, përdorimi i kësaj shtese diete nuk çon në një rritje të panevojshme të niveleve të glukozës në gjak.
Komponentët e sorbitolit parandalojnë akumulimin e trupave të ketonit të formuar në prishjen e yndyrës në inde. Në pacientët me diabet mellitus shpesh zbulohet një tendencë për ketoacidozë dhe për këtë arsye sorbitoli është gjithashtu i dobishëm në këtë rast.
Nën ndikimin e sorbitolit, sekretimi i acidit në stomak rritet dhe shfaqet një efekt koletik i theksuar. Kjo pronë shëruese ka një efekt pozitiv në funksionimin e sistemit të tretjes.
Efekti diuretik i sorbitolit ndihmon në largimin e lëngut që grumbullohet në indet nga trupi.
Sorbitoli çon në një shpenzim ekonomik të vitaminave B, gjithashtu për shkak të sintezës së mikroflora të dobishme, trupi asimilon mikroelementet.

Sorbitoli është pjesë e shumë ushqimeve diete. Hygroscopicity e saj ju lejon të mbani produktet e ëmbëlsirave të freskëta dhe të buta për një kohë të gjatë.

Karakteristikat e dëmshme të sorbitolit

Pavarësisht nga të gjitha karakteristikat e përcaktuara pozitive, sorbitoli gjithashtu ka një numër disavantazhesh që duhet të merren gjithmonë parasysh kur e përdorni rregullisht.

Disavantazhet e aditivëve të ushqimit përfshijnë vetitë e tij laksative. Për më tepër, ky efekt rritet në varësi të dozës së ëmbëltuesit. Në disa njerëz, efekti laksativ fillon të shfaqet kur konsumohen 10 gram substancë në ditë, në të tjerët, çrregullime dispepsike shfaqen kur tejkalohet një dozë prej 30 mg.

Për të vlerësuar se si sorbitoli ndikon saktësisht në trupin tuaj, ju duhet ta përdorni atë saktë - e gjithë sasia e rekomanduar duhet të ndahet në disa doza në ditë. Ju gjithashtu duhet të futni gradualisht sorbitol në dietën tuaj, duke shtuar një sasi të vogël në ushqim.

Përdorimi i sorbitolit në sasi shumë të mëdha shkakton:

Vanitet.
Dhimbje të forta përgjatë zorrëve.
Disordersrregullime dyspeptike.
Marramendje e lehtë dhe skuqje e lëkurës.

Shumica e njerëzve i atribuojnë disavantazhet e sorbitolit në shijen e saj metalike të veçantë. Në krahasim me sheqerin, sorbitoli ka më pak ëmbëlsi dhe për këtë arsye shumë njerëz e përdorin atë në sasi të dyfishtë. Dhe kjo, nga ana tjetër, çon në një rritje të mprehtë të përmbajtjes kalorike të enëve.

Farë duhet të dini kur përdorni sorbitol për diabetin

Mos supozoni se përdorimi i këtij ëmbëlsuesi është gjithmonë i dobishëm dhe i domosdoshëm. Endokrinologët rekomandojnë që pacientët e tyre të përdorin sorbitol jo më shumë se tre deri në katër muaj, pas së cilës duhet të bëjnë pushim për rreth një muaj. Gjatë kësaj periudhe, ju mund të përdorni një tjetër ëmbëlsues me kalori të ulët.

Kur konsumoni ushqime me sorbitol, pacientët me diabet duhet të marrin parasysh përmbajtjen e yndyrnave dhe karbohidrateve në këtë ushqim, gjë që është e nevojshme për numërimin total të kalorive. Absolutelyshtë absolutisht e nevojshme që ata që vuajnë nga sëmundje kronike të zorrëve dhe stomakut të koordinojnë përdorimin e një ëmbëlsuesi me një mjek.

Kur përdorni sorbitol për herë të parë, pacientët me diabet duhet të këshillohen me endokrinologun e tyre. Doza e kësaj droge llogaritet domosdoshmërisht në bazë të analizave. Në ditët e para të përdorimit, është e nevojshme që gradualisht të rritni dozën, dhe kur rregulloni përkeqësimin e mirëqenies, duhet të konsultoheni përsëri me një mjek. Sorbitol për diabetikët është një ilaç që do të ndihmojë në kompensimin e shijes së ëmbël që mungon në ushqim.

Send