Rrushi konsiderohet një produkt i dobishëm për shkak të numrit të madh të acideve frutore dhe të paqëndrueshme. Por është një nga manaferrat më të ëmbla, kështu që ngrënia mund të shkaktojë një rritje të yndyrës në trup dhe një rritje të sheqerit. Konsideroni nëse rrushi për diabetin tip 2 mund të përfshihet në dietë.
Strukturë
acid:
- malik;
- oksalik;
- verë;
- limon;
- folik;
- nikotina).
Elementet gjurmë:
- kaliumi;
- kalciumi;
- fosfor;
- sodium;
- magnezi;
- silic;
- hekuri dhe të tjerët
Pektina dhe taninet;
Retinol, carotene;
Vitamina B, tokoferol, biotinë.
Aminoacidet thelbësore dhe thelbësore, dekstroza, glukoza dhe saharoza.
Vlera ushqyese
| pikëpamje | Proteinat, g | Yndyrnat, g | Karbohidratet, g | Kalori, kcal | Njësitë e bukës | Indeksi i glicemisë |
| Manaferrat e freskët | 0,6 | 0,3 | 16,4 | 68,5 | 1,4 | 45 |
| Vaj kockash | 0 | 99,9 | 0 | 899 | 0 | 54 |
| rrush i thatë | 2 | 0,5 | 72 | 300 | 6 | 65 |
Megjithë GI mesatare, frutat e rrushit përmbajnë shumë karbohidrate, të cilat thithen shpejt dhe rrisin nivelin e glukozës në trup. Prandaj, me një formë progresive të sëmundjes, këto manaferrat nuk rekomandohen për t'u përdorur nga diabetikët, vetëm në sasi shumë të kufizuara.
Përfitimi dhe dëmi
Në mënyrë tipike, rrushi përjashtohet plotësisht nga menyja për shkelje të sistemit endokrin. Kohët e fundit, shkencëtarët kanë zbuluar se rrushi ka një efekt pozitiv në sëmundjen e sheqerit: rezulton se përbërësit e produktit jo vetëm që përmirësojnë funksionimin e shumë sistemeve të trupit, por gjithashtu kanë një efekt parandalues në sëmundjen themelore. Ekspertët argumentojnë se përdorimi i moderuar mund:
- Për të përmirësuar funksionimin e sistemit nervor, jepni energji trupit, përmirësoni funksionimin e zemrës dhe enëve të gjakut.
- Ndihmon në pastrimin e trupit të kolesterolit dhe toksinave, normalizon lëvizjet e zorrëve dhe lehtëson kapsllëkun, dhe zvogëlon presionin e gjakut.
- Ka një efekt pozitiv në funksionimin e veshkave, veçanërisht në formimin e gurëve, përmirëson shikimin, forcon sistemin imunitar.
Para përdorimit, duhet të konsultoheni me mjekun tuaj: ka kundërindikacione që duhet të merren parasysh.
Contraindications
Për shkak të numrit të madh të acideve, sheqernave dhe taninave, marrja e manave është e kundërindikuar në:
- sëmundjet e mëlçisë;
- sëmundja e ulçerave peptike;
- diabeti në formë të përparuar dhe në fazat e fundit;
- sëmundjet e fshikëzës së tëmthit;
- mbipeshë.
- E rëndësishme! Diabetikët lejohen vetëm të hanë rrush të kuq. Përdorimi si trajtim duhet të diskutohet me mjekun tuaj.
Mos u merrni me manaferrat për gratë gjatë shtatëzanisë nëse zhvillojnë diabet. Në këtë rast, nënat e ardhshme duhet t'i përmbahen një diete që kufizon rreptësisht përdorimin e ushqimeve të ëmbla.
Me një dietë të ulët karboni
Pacientët që përmbahen në LLP kanë një kufizim të rreptë në marrjen e karbohidrateve. Lejohen vetëm karbohidratet komplekse në sasi të vogla dhe ushqime proteinike. Karbohidratet në manaferrat - shpejt tretshëm, rrisin sheqerin dhe provokojnë shfaqjen e depozitave yndyrore. Kështu, rrushi është në listën e ushqimeve të ndaluara për ata që ndjekin një dietë të ulët karboni dhe duan të heqin qafe kilogramë shtesë.
Me diabet
Përdorimi i manave si një parandalim dhe trajtim i sëmundjes duhet të bihet dakord me mjekun. Ju duhet të filloni me disa copa, duke rritur gradualisht sasinë. Doza maksimale ditore është 12 copë. Kohëzgjatja e terapisë nuk është më shumë se një muaj e gjysmë. Dy javë para përfundimit të kursit, doza duhet të zvogëlohet përgjysmë. Në të njëjtën kohë, nuk rekomandohet marrja e ushqimeve që shkaktojnë ngecje: mollë, kefir, gjizë, etj.
Pirja e lëngut të rrushit gjithashtu lejohet, vetëm pa shtimin e sheqerit.
Me shumë vlerë për trupin është vaji i farës së rrushit. Ai përmban acide yndyrore që janë të mira për shëndetin, dhe mund të përdoren brenda dhe jashtë. Shtë e rëndësishme që diabetikët të mbajnë mend se është me shumë kalori dhe nuk merren në sasi të mëdha.
Rrushi lejohet të përdoret në sasi të vogla nën mbikëqyrjen e një mjeku, dhe nganjëherë ia vlen plotësisht të heqësh dorë nga manaferrat. Në mungesë të kundërindikacioneve, ato do të përfitojnë shëndetin dhe do të përmirësojnë trupin.
Lista e literaturës së përdorur:
- Ushqimi terapeutik i pacientëve me diabet. Ed. Vl.V. Shkarina. 2016. ISBN 978-5-7032-1117-5;
- Dietologji. Guide. Baranovsky A.Yu. 2017. ISBN 978-5-496-02276-7;
- Një zgjidhje për diabetikët nga Dr. Bernstein. 2011. ISBN 978-0316182690.
