Dieta paleolitike është akoma popullore dhe ka një larmi pjatash interesante. Sot për mëngjes ne do të shërbejmë një burrito të shijshme, të cilën do ta përgatisim pa përdorimin e miellit të bardhë të dëmshëm.
Përbërësit e mirë të shëndetshëm të mbështjellë me feta të holla proshutë e bëjnë paleo burrito një vakt të shkëlqyeshëm dhe të shpejtë me pak karburant. Mund të hahet jo vetëm për mëngjes, por edhe si një meze të lehtë. Ne ju dëshirojmë të keni një appetit dhe të argëtoheni në shoqëri me këtë pjatë të shijshme.
Përbërësit
- 50 g spinaq;
- 50 g piper i kuq;
- 50 g ullinj;
- 2 vezë
- 3 feta proshutë;
- në do guacamole për shije.
Përbërësit e recetës janë për një shërbim. Gatimi zgjat afërsisht 20 minuta.
Vlera e energjisë
Përmbajtja kalori llogaritet për 100 g të produktit të përgatitur.
| kcal | kJ | karbohidratet | yndyrna | proteinat |
| 138 | 578 | 1.4 g | 9.5 g | 11.5 g |
Preparat
1.
Nëse përdorni spinaq të freskët për gatim, lani atë, shkundeni atë për të hequr ujin dhe prerë në shirita. Ju gjithashtu mund të përdorni spinaq të ngrirë, i cili është i përshtatshëm, kështu që do t'ju duhet një sasi e vogël e spinaqit.
2.
Lani piperin e kuq tërësisht, hiqni rrjedhin dhe bërthamën dhe prerë në kube. Lëreni shëllinën të iket nga ullinjtë, nëse përdorni ullinj të konservuar, copëtojini ato me brishtë.
3.
Spinaq kalimtarësh, speca të dendur dhe ullinj në tigan.
4.
Rrihni vezët me një guaskë në një tas me kripë dhe piper për shije. Derdhni vezët në perime në tigan. Llokoçis masën e vezëve në mënyrë periodike dhe e bëjmë të trashet.
5.
Vendosni përzierjen e vezëve dhe perimeve nga tigani dhe shtrojini në feta të proshutës. Rrokullisni vezët dhe proshutën në një rrotull. Fiksoni burritot që rezultojnë me një kruese dhëmbësh të vogël ose skelë në mënyrë që të mos bien në tigan.
6.
Vendosni burritot në një tigan dhe i skuqni lehtë. Pastaj, merrni rrotullat e proshutës në një pjatë shërbyese dhe shërbejeni ndërsa gjellë është akoma e nxehtë. Nëse dëshironi, mund të vendosni pak guacamole në një pjatë, e cila shkon mirë me burriton tonë.
Shembull i servirjes së një pjate të përfunduar
7.
Ne ju dëshirojmë, si gjithmonë, të shijshëm dhe shpresojmë që të shijoni vaktin.
