Tonya, 35 vjeç
Përshëndetje, Tonya!
Me diabet mellitus tip 2, mund të përdorni ëmbëlsues, mund të gatuani edhe tavë, fruta të ziera, pasta, etj. mbi ëmbëlsuesit.
Sa për fëmijët: trupi i fëmijës është më i ndjeshëm ndaj kimikateve, kështu që Stevia (ëmbëlsues natyral) është më i preferueshëm për ëmbëlsuesit për fëmijë.
Sukraloza dhe eritroli janë gjithashtu ëmbëlsues mjaft të sigurt.
Sweetmbëlsuesit e tjerë (xylitol, sacharin, sorbitol, etj) nuk duhet t'u jepen fëmijëve.
Nëse blini produkte në zëvendësuesit e sheqerit, atëherë gjithmonë lexoni përbërjen: shpesh në anën e përparme të paketës shkruhet "mbi stevia" ose "mbi sukralozë", dhe fruktoza shtohet gjithashtu në përbërje (e cila është shkruar në anën e pasme në shtyp të vogël), e cila do të japë një kërcim në sheqerin në gjak pas përdorimi i këtij produkti.
Endokrinologu Olga Pavlova
