Shalqiri është i njohur për të gjithë si një kokrra të ëmbël me lëng të ëmbël, i cili përveç karakteristikave të shijes së mirë, ka aftësinë të pastrojë trupin. Por a është e mundur të hahet shalqi në diabetin tip 2, dhe si do të ndikojë kjo në glukozën në gjak? Kjo gjë varet nga efekti i produktit në organizmin diabetik, i cili do të diskutohet më vonë.
Karakteristikat e dobishme të manave
Shalqiri është një kokrra të ulët kalori, por e ëmbël, shumica e të cilave është ujë dhe një përqindje e vogël është fibra dietike. Pse prishet shpejt dhe përthithet në trup. Përveç kësaj, mishi i tij është i ngopur me shumë elementë të dobishëm:
- Vitamina B, të cilat kontribuojnë në proceset metabolike në trup, janë të domosdoshme për funksionimin e sistemit imunitar dhe të qarkullimit të gjakut;
- Vitamina C, e cila është përgjegjëse për imunitetin dhe prodhimin e hormoneve;
- beta-carotene - një antioksidant natyral;
- Vitamina E, e cila ndihmon në rivendosjen e mbulesës së lëkurës;
- niacina, e cila zvogëlon sasinë e kolesterolit të keq në gjak;
- kalciumi, përgjegjës për formimin e indeve, në veçanti për formimin e eshtrave dhe dhëmbëve;
- magnezi, i cili normalizon sheqerin në gjak, nxit metabolizmin;
- hekuri që ruan nivelin e hemoglobinës;
- fosfori, i cili ndihmon në formimin e indit kockor.
Karakteristikat e dobishme të pulpës së shalqirit përcaktohen gjithashtu nga prania e likopenit në pigmentin karotenoid, i cili parandalon plakjen e indeve dhe ka aftësinë të shkatërrojë qelizat e kancerit. Proteina e perimeve ndihmon në pastrimin e zorrëve.
Vlera ushqyese e një produkti në 100 g pulpë:
- 27 kcal
- Proteinat - 0,7 g
- Yndyrnat - 0
- Karbohidratet - 5.8 g
XE - 0,42
Indeksi i glicemisë - 75 njësi
Kockat e shalqirit janë të ngopura me acide yndyrore të dobishme dhe pektinë, prandaj, ato ndihmojnë në pastrimin e trupit, kanë veti antibakteriale, antifungale dhe shëruese të plagëve. Vaji i farës së shalqirit përdoret në kozmetikën për kujdesin e lëkurës.
Efekt në trup
Kokrra të kuqe ka shumë ujë dhe fibra, e cila thithet shpejt. Pse pulpë e shalqirit është në gjendje të ketë një efekt diuretik. Prandaj, përdorimi i manave rekomandohet në prani të rërës ose gurëve të vegjël në veshka.
Përbërja shumë elementësh e kësaj ëmbëlsirë natyrore përmirëson proceset metabolike në trup, si dhe pastron enët e gjakut dhe forcon muskujt e zemrës. Marrja e rregullt e manave të freskëta do të ndihmojë në normalizimin e niveleve të glukozës në gjak, kjo është arsyeja pse shalqiri është shumë i dobishëm për diabetikët.
Magnezi në fetus ka një efekt pozitiv në sistemin nervor qendror, në punën e zemrës dhe zvogëlon ngacmueshmërinë nervore. Falë mineralit, trajtimi krijon një efekt antispazmatik, ndihmon në pastrimin e zorrëve dhe ndihmon në kapsllëk.
Megjithë përmbajtjen e lartë të glukozës dhe fruktozës në shalqi, për shkak të sasisë së madhe të fibrave dietike, sheqeri prishet shpejt dhe ekskretohet nga trupi. Pse lejohet pulpë e shalqirit të hajë një person me diabet.
Fruti i shalqirit do të jetë i dobishëm për diabetin. Sidoqoftë, nuk duhet ta hani në sasi të mëdha, si dhe me kundërindikacionet ekzistuese.
Kufizime
Një pacient me diabet mund të shijojë frutat e pjepërave dhe gurrave vetëm me një formë të kontrolluar të sëmundjes, kur nivelet e glukozës nuk tejkalojnë kufijtë e lejueshëm. Përveç kësaj, ka sëmundje në të cilat nuk rekomandohet përdorimi i shalqirit edhe për ata që nuk kanë diabet.
Pra, ia vlen të kufizoni veten në një kokrra të kuqe me lëng në kushtet e mëposhtme:
- urolithiasis;
- pezmatimi i pankreasit në formë akute;
- diarre;
- ulçera peptike;
- fryrje;
- ënjtje;
- pezmatimi i zorrës së trashë.
Kur rriten kunguj të popullarizuar, ata shpesh përdorin plehra të dëmshëm, dhe materia ngjyruese mund të injektohet në fruta të papjekura. Prandaj, duhet të blini shalqirin në vende të provuara, të përcaktuara posaçërisht.
Diabeti mellitus
Diabeti dhe shalqiri janë një kombinim i pranueshëm që mund të jetë i dobishëm për një diabetik nëse ai nuk ka kundërindikacione dhe sasia e produktit të konsumuar nuk tejkalon normën e rekomanduar. Përkundër faktit se ëmbëlsia e fetusit përcaktohet më shumë nga fruktoza, e cila prishet shpejt në trup, nuk ia vlen të hani shalqinj në vëllime të mëdha. Ushqimi i një pjese të madhe në një kohë mund të çojë në një rritje të fortë të glukozës dhe shfaqjen e depozitave yndyrore nga fruktoza e tepërt.
Nëse dëshironi të përfshini këtë delikatesë në dietë, duhet të konsultoheni me një mjek i cili do të rekomandojë madhësinë e shërbimit sipas dietës tuaj.
Në llojin e parë të sëmundjes, kur injeksione me insulinë janë të pranishme, lejohet të përdoret në pjesë të vogla - rreth 200 g - katër herë në ditë. Lloji i dytë i diabetit, i pavarur nga insulina, kërkon një ulje të dozës prej 0.3 kg në ditë. Në këtë rast, duhet t'u përmbaheni rekomandimeve:
- norma ditore e shalqirit duhet të jetë 200 - 300 g;
- nëse hani fruta, ju duhet të përjashtoni nga menyja në këtë ditë ushqime të tjera që përmbajnë karbohidrate;
- Para se të ndryshoni dietën, duhet të konsultoheni me mjekun tuaj.
Tejkalimi i normës së konsumit të fetusit me sëmundje sheqeri tip 2 mund të çojë në pasoja të pakëndshme. Kjo do të çojë në manifestimet e mëposhtme:
- urinim i shpeshtë
- ndryshime në qelizat e kuqe të gjakut në urinë
- bloating dhe fermentimi në zorrët;
- shkelja e traktit tretës;
- sheqeri i rritur në gjak.
Rekomandime shtesë
Mënyra e zakonshme e ngrënies së shalqirit është e freskët. Por meqenëse përpunohet me shpejtësi në trup, në të ardhmen e afërt pas përdorimit të tij ekziston një ndjenjë e fortë e urisë. Për një diabetik, është e rrezikshme të prishni dietën. Për të shmangur stresin e panevojshëm për trupin dhe për të parandaluar overeating, nutricionistët rekomandojnë që njerëzit me diabet hanë shalqi me bukë. Kjo do të ngopë më shumë trupin dhe do të parandalojë shfaqjen e urisë.
Endokrinologët nuk rekomandojnë të pini lëng shalqiri sepse përmban shumë sheqerna. Për të njëjtën arsye, diabetikët duhet të braktisin mjaltin e shalqirit, në të cilin glukoza është 90%. Por vaji i farës së shalqirit mund të jetë në dietën e një diabetike, vetëm në formë të parafinuar.
