Pa dyshim, çdo amvise ka recetën e saj të preferuar për të bërë pancakes të shijshme, të dashur nga e gjithë familja. Zakonisht, lista e përbërësve për përgatitjen e kësaj pjate përmban përbërës që janë të njohur për të gjithë. Por ka produkte që i japin gjellës një shije të pazakontë dhe piçante. Pancakes me mjaltë në vend të sheqerit kanë një aromë të këndshme dhe, përveç kësaj, janë shumë të dobishme.
Një avantazh tjetër i kësaj pjate është se është mjaft i thjeshtë për t’u përgatitur. Për gatimin, do t'ju duhet produkte që janë gjithmonë në dispozicion në shtëpi, dhe koha e gatimit zgjat jo më shumë se 10 minuta.
Këto pancakes janë shumë të lehta për tu ngrirë, kështu që në çdo kohë ato mund të nxirren nga frigoriferi, të nxehen dhe shërbehen. Në çdo kohë të përshtatshme, zonjë mund të bëjë një grumbull të madh, për shembull, gjatë fundjavave, dhe pastaj t'i konsumojë ato për mëngjes gjatë gjithë javës. Kjo recetë ju lejon të bëni rreth njëzet pancakes në një kohë, nëse dëshironi, lehtë mund të dyfishoni dhe trefishoni një shërbim.
Ky është mëngjesi më i shëndetshëm dhe i thjeshtë, fëmijët do të jenë të lumtur që duan të hanë në mëngjes në shkollë, kur duhet të zgjohen herët dhe t'i dërgojnë në shkollë. Do të apelojë për të gjithë dashamirët e ëmbëlsirave dhe është i përshtatshëm për konsum nga njerëzit me probleme të tretjes së sheqerit në gjak.
Recetat më të shijshme
Përveç petullave standarde, pancakes me mjaltë në vend të sheqerit shpesh gatuhen.
Mund të bëni shurup të shijshëm nga gjalpi dhe mjalti.
Ato janë të përziera dhe të nxehta, si rezultat i të cilave, ato shkrihen, dhe formohet një shurup me një shije të veçantë.
Përbërja e gjellës përfshin:
- vaj;
- mjaltë;
- kanellë.
Rezultati është një vaj me një aromë delikate të mjaltit. Dhe shkon mirë me aromën e pancakes, kështu që nëse dëshironi të diversifikoni disi petullat ose pancakes e zakonshme, kjo është një alternative e shkëlqyeshme. Vërtetë, duhet të mbahet mend se shurupi duhet të përzihet menjëherë para se ta derdhni në pancakes, pasi mjalti vendoset në fund.
Ende mund të përdorni vaj kokosi në vend të kremës dhe mjaltit në vend të sheqerit të rafinuar, por në vend të miellit të thjeshtë për qëllime të përgjithshme, përdorni miell gruri të tërë.
Të gjitha këto receta dhe këshilla të kuzhinierëve me përvojë pastë do të ndihmojnë që pancakes të jenë më të shijshme. Si rezultat, kjo pjatë bëhet një ëmbëlsirë e dobishme dhe e veçantë. Mund të konsumohet çdo ditë, ose si menu pushimesh.
Pancakes me grurë të mjaltit konsiderohen ushqime të shkëlqyeshme për mëngjes. Ata mbushin trupin me energji dhe kontribuojnë në mirëqenien.
Si të gatuajmë petulla të shijshme me mjaltë?
Siç u përmend më lart, petullat me mjaltë në vend të sheqerit përgatiten mjaft thjeshtë.
Equallyshtë po aq e lehtë për të gatuar pancakes me këta përbërës.
Secili kuzhinier ka recetën e tij të veçantë.
Prandaj, në mënyrë që të siguroheni saktësisht se cila pjatë është më e shijshme, duhet të përpiqeni ta bëni vetë.
Për ta bërë këtë, do t'ju duhet:
- 1.5 gota miell gruri të tërë.
- Pluhur pjekje 1/2 lugë.
- 3/4 lugë çaji kripë.
- 1 lugë çaji sode buke
- 2 vezë të mëdha.
- 1.5 gota mjaltë.
- 3 lugë vaj të shkrirë kokosi.
- 3 lugë mjaltë.
Së pari ju duhet të përzieni vezët, mjaltin, vajin e arrës së kokosit dhe mjaltin në një tas të vogël. Shtojeni këtë përzierje në përbërësit e thatë dhe përzieni derisa të bëhet e qetë. Më pas skuqni petullat në një tigan të nxehtë, pak të lyer me vaj, piqni secilën anë për 2-3 minuta ose derisa pancake të jetë gatuar.
Vaji i arrës së arrës së arrës së arrës së arrës së arrës së arrës së arrës së arrës së kokosit mund të ngurtësohet pak pasi të shtohet në përzierje, në mënyrë që petullat të kenë një shije të veçantë, duhet të përgatisni një shurup të veçantë.
Shurupi i vajit të mjaltit përgatitet nga përbërësit e mëposhtëm:
- 1/2 filxhan gjalpë (i shkrirë);
- 1/4 filxhan mjaltë;
- 1/4 lugë çaji kanellë.
Pasi shurupi është gati, dhe petullat janë skuqur, ato duhet të derdhen me përzierjen që rezulton.
Karakteristikat e dobishme të petullave me mjaltë në vend të sheqerit
Shkenca moderne zbulon se shumë prej pretendimeve historike se mjalti mund të përdoret në mjekësi janë të vërteta.
Ka pasur raste kur njerëzit raportuan një efekt pozitiv të përdorimit të mjaltit në trajtimin e plagëve.
Ka studime që sugjerojnë se mjalti është i dobishëm në minimizimin e alergjive sezonale. Guardian tha që mjalti lehtëson dhe zvogëlon shpeshtësinë e kollitjes.
Një studim i kontrolluar nga placebo i 36 personave me alergji në sy zbuloi se pjesëmarrësit ishin më të përgjegjshëm ndaj trajtimit me mjaltë në krahasim me placebo.
Do shurup mjalti do ta bëjë gjellën jo vetëm të shijshme, por edhe të dobishme, por për këtë duhet të dini se si të zgjidhni siç duhet një produkt të mirë.
Kur përdorni mjaltë, duhet të mbahet mend se disa njerëz janë alergjikë ndaj produkteve të bletëve. Ky fakt është i rëndësishëm për t'u marrë parasysh kur gatuani këtë pjatë.
Nëse nuk pranoni sheqer dhe në vend të kësaj përdorni mjaltë, atëherë produktet do të jenë shumë më të shëndetshme. Një pjatë e tillë mund të konsumohet nga pacientët me praninë e sindromës së rezistencës ndaj insulinës.
Për më tepër, një recetë e tillë është e përshtatshme për njerëzit që vuajnë nga diabeti mellitus dhe për ata që kërkojnë të humbin peshë.
Ne nuk duhet të harrojmë se kjo është një pjatë miell, kështu që ajo akoma do të ndikojë pozitivisht në shtimin e peshës.
Këshilla nga kuzhinierët me përvojë pastë
Për t’i bërë petullat sa më të shijshme, mund të provoni të shtoni banane. Ata do ta mbushin trupin me gjallëri dhe do t'i japin një shije të pazakontë gjellës. Për këtë qëllim, luleshtrydhet ose ndonjë frut tjetër është i përshtatshëm.
Luleshtrydhet shtojnë aromë në mëngjes. Kjo recetë përfshin përzierjen e luleshtrydheve, kanellës dhe bllokimit të mjedrës të gatuar duke përdorur mjaltë ose një ëmbëltues sintetik.
Ju mund të bëni pancakes me gjalpë badiava. Kjo pjatë është ideale për plotësimin e trupit me proteina. Në këtë pjatë mund të shtoni çokollatën e një pllake të vogël në formën e shkrirë.
Ka shumë këshilla se si të bëni një pancake të zakonshëm sa më aromatik dhe të shijshëm.
Në zgjedhjen e përbërësve, duhet të merrni parasysh karakteristikat individuale të secilit organizëm dhe të dini se çfarë reagimesh alergjike mund të ndodhin tek ata që konsumojnë produktin.
Më të dobishmet janë petullat me mjaltë në vend të sheqerit ose përdorimi i shurupit të mjaltit. Ato janë të thjeshta për t’u përgatitur, dhe përbërësit e duhur janë gjithmonë në shtëpi.
Kur luleshtrydhet shtohen si përbërës, sasia e miellit duhet të rritet, përndryshe brumi do të jetë shumë i lëngshëm. Kur shtoni gjalpë, sasia e sode në brumë duhet të rritet, në këtë rast produkti do të rezultojë i harlisur dhe jo acid.
Eachdo shtëpiake mund të zgjedhë në mënyrë të pavarur vetë recetën më të preferuar dhe ta gatuaj këtë delikatesë në të. Ju mund të eksperimentoni dhe ndryshoni përbërësit e pjatave, duke marrë parasysh dëshirat e familjes.
Kjo pjatë është e dashur nga të gjithë, pavarësisht nga mosha, gjinia dhe preferencat gastronomike. Prandaj, çdo grua duhet të jetë në gjendje të gatuaj pancakes sipas recetës së saj të veçantë.
Si të gatuaj petulla të shëndetshme përshkruhet në video në këtë artikull.
