Përparësitë kryesore dhe të padiskutueshme të zëvendësuesit të sheqerit Sukrazit janë mungesa e kalorive dhe një kosto e këndshme. Një shtesë ushqimore është një përzierje e sode buke, acid fumarik dhe sakarinës. Kur përdoren me mençuri, dy përbërësit e parë nuk janë në gjendje të dëmtojnë trupin, gjë që nuk mund të thuhet për sakarinën.
Kjo substancë nuk përthithet nga trupi i njeriut, në sasi të mëdha është e rrezikshme për shëndetin, pasi përmban karcinogjene. Sidoqoftë, sot në vendin tonë sakarina nuk është e ndaluar, shkencëtarët nuk mund të thonë për njëqind për qind se ajo provokon kancer.
Gjatë studimeve shkencore në brejtësve që iu dhanë doza të larta sakarine, u krijuan patologji të rënda të sistemit urinar. Por duhet theksuar se kafshëve iu dha shumë substancë, kjo sasi është e tepërt edhe për një të rritur.
Uebfaqja e prodhuesit tregon se për të zgjeruar gamën e shijeve, ata filluan të shtojnë sakarin dhe ëmbëlsues të tjerë, duke filluar nga aspartame në Sucralose. Gjithashtu, disa lloje të zëvendësuesit të sheqerit mund të përfshijnë:
- minerale;
- vitamina.
Zakonisht, zëvendësuesi i sheqerit Sukrazit prodhohet në pako 300 ose 1200 tableta, çmimi i produktit ndryshon nga 140 në 170 rubla Ruse. Doza e rekomanduar ditore është 0,6 - 0,7 gram.
Udhëzime për përdorimin e tabletave
Substanca ka një erë shumë specifike të metaleve, veçanërisht ndjehet fort kur konsumohet një sasi e madhe e ëmbëltuesit. Shqyrtimet tregojnë se perceptimi i shijes gjithmonë varet nga karakteristikat individuale të diabetikëve.
Nëse marrim parasysh ëmbëlsinë e produktit, një paketë e sukracit është e barabartë me ëmbëlsinë e 6 kilogramëve sheqer të rafinuar. Plus është që substanca nuk bëhet parakusht për rritjen e peshës së trupit, ndihmon për të humbur peshë, gjë që nuk mund të thuhet për sheqerin.
Në favor të përdorimit të ëmbëlsuesit është rezistenca ndaj temperaturave të larta, lejohet:
- të ngrijë;
- të nxehet;
- valoj;
- shtoni enët gjatë gatimit.
Duke përdorur Sukrazit, një diabetik duhet të kujtojë se një tabletë është e barabartë me shije me një lugë çaji sheqer. Pilulat janë shumë të përshtatshme për t'u transportuar, paketa përshtatet mirë në xhep ose çantë.
Disa njerëz me diabet ende preferojnë stevia, refuzojnë Sucrasit për shkak të shijes specifike të "tabletës".
Formulari i lëshimit
Enmbëlsuesi Sukrazit mund të blihet në formën e tabletave në një paketë prej 300, 500, 700, 1200 copë, një tabletë për ëmbëlsi është e barabartë me një lugë çaji sheqer të bardhë.
Ekziston edhe pluhur në shitje, në një paketë mund të ketë 50 ose 250 pako, secila përmban një analog prej dy lugë sheqeri.
Një formë tjetër e lëshimit është pluhur lugë-nga-lugë, e cila është e krahasueshme në shije me ëmbëlsinë e sheqerit të rafinuar (në një gotë pluhur, ëmbëlsinë e një gote sheqeri). Ky version i zëvendësuesit të sukralozës është ideal për pjekje.
Sukrasiti prodhohet gjithashtu në formën e një lëngu, një lugë çaji e gjysmë është ekuivalenti i gjysmë gote sheqeri të bardhë.
Për një ndryshim, ju mund të blini një produkt me aromë me shijen e vaniljes, limonit, bajameve, kremës ose kanellës. Në njërën qese, ëmbëlsia e një lugë të vogël sheqeri.
Pluhuri është gjithashtu i pasuruar me vitamina, një qese përmban një të dhjetën e sasisë së rekomanduar të vitaminave B, acid askorbik, bakrit, kalciumit dhe hekurit.
A ja vlen të përdorni ëmbëlsues?
Për rreth 130 vjet, njerëzit përdorin zëvendësues të sheqerit të bardhë, dhe gjatë gjithë kësaj kohe ka pasur një debat aktiv rreth rreziqeve dhe përfitimeve të substancave të tilla në trupin e njeriut. Duhet të theksohet se ëmbëlsuesit janë plotësisht të sigurt dhe të natyrshëm apo edhe të rrezikshëm, duke shkaktuar dëme serioze për shëndetin.
Për këtë arsye, ju duhet të studioni me kujdes informacionin në lidhje me aditivë të tillë të ushqimit, lexoni etiketën. Kjo do të ndihmojë të kuptoni se cilat zëvendësues të sheqerit duhet të konsumohen, dhe cilat janë më mirë të hiqni dorë.
Enmbëlsuesit janë të dy llojeve: sintetik dhe natyral. Sweetmbëlsuesit sintetikë kanë veti të mira, ato kanë pak ose aspak kalori. Sidoqoftë, ato gjithashtu kanë të meta, ndër të cilat është aftësia për të rritur oreksin, vlerën e paktë të energjisë.
Sapo trupi ndjeu ëmbëlsinë:
- ai është në pritje të një pjese të karbohidrateve, por ajo nuk arrin;
- karbohidratet në trup provokojnë një ndjenjë të mprehtë të urisë;
- shëndeti po përkeqësohet.
Në ëmbëlsuesit natyral, kaloritë nuk janë shumë më pak sesa në sheqer, por substanca të tilla janë shumë herë më të dobishme. Shtojcat thithen mirë dhe shpejt nga trupi, të sigurta dhe kanë vlerë të lartë energjetike.
Produktet e këtij grupi ndriçojnë jetën e diabetikëve, pasi sheqeri është kundërindikuar rreptësisht për ta. Një tabelë me përmbajtjen kalorike të ëmbëlsuesve të ndryshëm, efekti i tyre në trup, është në vend.
Pasi kanë mësuar për reagimet anësore të trupit ndaj përdorimit të ëmbëltuesve, pacientët përpiqen të mos i përdorin ato fare, gjë që është e pasaktë dhe pothuajse e pamundur.
Problemi është se ëmbëlsuesit sintetikë gjenden në një numër ushqimesh, madje as në dieta. Muchshtë shumë më e dobishme të prodhosh mallra të tilla; një diabetik përdor zëvendësues të sheqerit pa dyshuar për të.
Elsefarë tjetër duhet të dini
A janë zëvendësuesit e sheqerit sukrazit dhe analoge të dëmshme? Udhëzimet tregojnë se në menunë e pacientëve me mbipeshë dhe diabet tip 2, produkti duhet të jetë i pranishëm në një sasi jo më shumë se 2.5 mg për kilogram peshë. Nuk ka kundërindikacione domethënëse për përdorim, përveç intolerancës individuale ndaj trupit.
Ashtu si shumica mbizotëruese e produkteve farmaceutike, succrazit përshkruhet me kujdes gjatë shtatëzanisë, gjatë laktacionit dhe te fëmijët nën moshën 12 vjeç, përndryshe efektet anësore janë të mundshme. Mjeku gjithmonë paralajmëron për këtë veçori të ëmbëlsuesit.
Ruajeni shtesën ushqimore në një temperaturë prej jo më shumë se 25 gradë, duhet të mbrohet nga rrezet e diellit. Substanca duhet të konsumohet brenda tre viteve nga data e prodhimit.
Dobia e Sukrazit kërkohet të flasë nga pikëpamja e sigurisë për shëndetin, sepse:
- ai nuk ka asnjë vlerë ushqyese;
- produkti nuk është zhytur nga trupi;
- njëqind përqind evakuuan me urinë.
Thembëlsuesi është padyshim i dobishëm për ata persona që kanë diabet tip 2 dhe janë të trashë.
Nëse është e mençur të përdorni Sukrazit, një diabetik mund të refuzojë më lehtë karbohidratet e thjeshta në formën e sheqerit të bardhë, ndërsa nuk ka përkeqësim të mirëqenies për shkak të ndjenjave negative.
Një tjetër plus i substancës është aftësia për të përdorur një zëvendësues të sheqerit për përgatitjen e çdo pjate, jo vetëm pije. Isshtë rezistent ndaj temperaturës së lartë, i qëndrueshëm ndaj zierjes, dhe përfshihet në shumë enët e kuzhinës.Megjithatë, mendimet e mjekëve në lidhje me zëvendësimin e sheqerit të bardhë Sukrazit janë të ndara, ka tifozë dhe kundërshtarë të substancës sintetike.
Sucrazite është një ëmbëlsues i përshkruar në video në këtë artikull.
