Pllakat e boronicave të purpurta në myshkun e bajrakut ngjajnë me rruaza. Lëngu i lëngshëm dhe i thartë i manave ka shumë veti të dobishme. Por, në mënyrë që t'i përjetoni ato në dorën e parë, duhet të zgjidhni manaferrat para se të bie bora. Korrja duhet të bëhet në vjeshtë, manaferrat e pranverës janë të ëmbël, por humbasin pjesën më të madhe të forcës shëruese.
Mbi bazën e boronicës, përgatiten pjata të ndryshme - pije të shijshme frutash, pelte, shurup, reçel, bllokim, të shtuara në byrekë, në mish. Shpesh hani të freskëta me sheqer. Ata dekorojnë lakër turshi, ëmbëlsira, të përdorura si një ngjyrosje ushqimore, etj.
A është boronicë e mirë për pankreatitin? Pyetja është e rëndësishme, pasi gabimi në dietë - madje edhe më i vogël, mund të çojë në një përkeqësim të procesit inflamator në gjëndër, e cila është e mbushur me komplikime të ndryshme.
Le të shohim se çfarë është përdorimi i boronicave, rrush pa fara të zezë dhe të kuqe në sfondin e pankreatitit kronik? Si të gatuajmë manaferrat për të eleminuar dëmtimin e pankreasit?
Kastrati dhe Pankreatiti
Shumë avantazhe të boronicës, nëse pacienti ka pankreatitit akut, bëhen disavantazhet e tij të rëndësishme. Manaferri është i pasur me acide të ndryshme organike - malike, benzoike, quinic, citrike, etj. Ai përmban shumë vajra esencialë.
Të gjithë këta përbërës kontribuojnë në rritjen e prodhimit të lëngut të pankreasit dhe stomakut, gjë që përkeqëson dëmtimin e pankreasit. Për më tepër, jo vetëm manaferrat e freskëta kanë këtë efekt, por edhe përpunohen termikisht - lëng boronicë.
Kastrati kanë shumë fibra bimore, gjë që çon në një efekt laksativ. Si rezultat, një person ka një formim të fortë të gazit, ngërç në zorrë. Duke pasur parasysh këto karakteristika, konsumimi i boronicës për pankreatitit në fazën akute, acarimi i kolecistitit nuk rekomandohet.
Në formën kronike të sëmundjes, boronicat mund, por me kujdes ekstrem, pasi manaferrat janë të rrezikshëm. Shtë e rëndësishme të kufizoni sasinë, bazuar në karakteristikat individuale dhe tolerancën e produktit.
Përfitimet e manave të purpurta:
- Antibiotik natyral. Falë acidit benzoik dhe flavonoid, konsumi çon në kanalizimin e traktit urinar, zgavrën me gojë.
- Një burim i acidit askorbik dhe vitaminave të tjera.
- Vlerë e ulët energjie.
- Rrit oreksin, ka një pronë tonike.
- Ndihmon në uljen e temperaturës së trupit në sfondin e infeksioneve virale akute të frymëmarrjes, pasi ajo ka një efekt diaforik dhe diuretik.
- Ka veti anti-inflamatore.
Kastrati dhe të gjithë derivatet e tij - pije frutash, etj. nuk mund të konsumohet me ulçera të stomakut dhe duodenale. Përdorni me kujdes ekstrem me presionin e ulët kronik të gjakut.
Studimet e fundit tregojnë se Kastrati kanë aktivitet antikancerogjen. Konsumi i rregullt i tij zvogëlon mundësinë e zhvillimit të onkologjisë dhjetra herë, duke përfshirë kancerin e pankreasit.
Currants kuqe dhe e zezë për pankreatitit
Rrush pa fara të kuqe, si boronicat, përmbajnë shumë acide që irritojnë stomakun. Provokon rritjen e sekretimit të lëngut pankreatik, i cili "bën" gjëndrën të tretet vetë.
Rrush pa fara e kuqe karakterizohet nga një efekt kolerik, dhe përbërësit e bilës depërtojnë në kanalin kryesor, aktivizojnë aktivitetin e enzimave, si rezultat i së cilës shkatërrojnë gjëndrën nga brenda. Fibra bimore çon në diarre, dhimbje, ngulitje.
Rrush pa fara e kuqe me pankreatitit lejohet vetëm me falje të vazhdueshme (të paktën 3 muaj). Komposto, pelte, bllokime shtëpiake gatuhen me të. Mund të hani të freskëta - konsumi fillon me një degë. Doza maksimale në ditë është 40-50 g.
Pije frutash të pjekura dhe pije frutash, nuk rekomandohet gatimi i ngopur, dhe më pas "çekiç" shijen acidike me sheqer. Pije të tilla ndikojnë negativisht në pankreas, çojnë në përkeqësim.
Përfitimet e rrush pa fara e kuqe në falje:
- Laksativ natyral.
- Heq acidin e tepërt urik në trup.
- Përmirëson oreksin, ndihmon për të fituar peshë me pankreatitin.
- Forcon sistemin imunitar, lufton ftohjet.
- Faleminderit coumarins parandalon trombozën.
- Manaferrat pastrojnë trupin, sigurojnë heqjen e toksinave, toksinave, zvogëlojnë përqendrimin e kolesterolit të dëmshëm.
Blackcurrant për pankreatitit është kundërindikuar. Lëvorja e manave përbëhet nga një guaskë e dendur, e cila irriton mukozën e traktit tretës, është e vështirë për tu tretur, gjë që krijon një ngarkesë në pankreas. Edhe me një sëmundje kronike, nuk hahet e freskët nuk rekomandohet, pasi përtypja më e plotë e manave ruan strukturën e përafërt të këtyre.
Doza e rekomanduar e kokrrës së zezë në formën kronike të sëmundjes është deri në 400 ml në ditë në formën e kompostove dhe zierjeve. Lëngu mund të hollohet vetëm - përzihet në përmasa të barabarta me ujë, jo më shumë se 100 ml.
Nëse nuk ka histori të diabetit, atëherë mund të hani bllokim të rrushit - shtoni një lugë çaji në çaj. Me currants, puddings, pelte, mousses janë gatuar në shtëpi, gatuar fruta dhe pije frutash janë gatuar.
Trajtimi i pankreatitit me mjete juridike popullore
Lëngu i boronicës me pankreatitin e bërë në shtëpi është një ilaç i shkëlqyeshëm me një efekt të theksuar antioksidues. Ai nuk përmban konservues, kështu që mund të merret gjatë shtatëzënësisë.
Për gatim, keni nevojë për 350 g fruta të freskëta ose të ngrira, 2000 ml ujë të zier, rreth 200 g sheqer. Lani boronicat, copëtuar me një shtrydhje, në mënyrë që manaferrat të shndërrohen në slurry. Derdhni me ujë të ngrohtë, lëreni të krijojë për 1 orë.
Pas filtrimit, shtrydhni mirë manaferrat. Shtoni sheqer të grirë, përzieni derisa të treten plotësisht. Pirja e një pije rekomandohet në temperaturën e dhomës. Disa i shtojnë asaj disa gjethe menteje për ta bërë atë më të shijshëm.
Do të jetë më e dobishme të zëvendësoni sheqerin e grumbulluar me mjaltë natyral. Lëngu i boronicës përgatitet në mënyrë të ngjashme, vetëm mjalti shtohet në ujë të ftohtë. Në kontakt me ujin e nxehtë, ai humbet cilësitë e tij të dobishme. Rreth 2 litra pije frutash do t'ju duhen 70-90 g mjaltë.
Një alternative e shkëlqyeshme për çajin jeshil ose të zi është pija bimore. Gjethet e rrushit me pankreatitit ndikojnë pozitivisht në funksionalitetin e gjëndrës. Procesi i gatimit është si më poshtë:
- Derdhni 6-7 gjethe të rrushit të thatë me ujë në një vëllim prej 300 ml.
- Shtoni disa gjethe të thara limoni ose speca.
- Këmbëngulni 10 minuta.
- Shtoni sheqer ose mjaltë për shije.
Një pije në bazë të gjetheve të rrushit lejohet për një sulm akut të pankreatitit, por vetëm për 3-4 ditë sëmundje. Ata nuk pinë të ëmbël, nuk mund të shtoni sheqer. Në periudhën e rëndimit, mund të përfshini në menunë në ditën e tretë të patologjisë. Nuk ka kufizime gjatë faljes.
Përgatitja e çajit të boronicës: 1 lugë gjelle. gjethet e thata dhe 10 manaferrat e boronicave (para shtrydhjes) dërgoni në një termos, derdhni 400 ml ujë të valë. Këmbëngulni 4 orë, filtroni, merrni 50 ml 3 herë në ditë. Teaji normalizon proceset metabolike, parandalon aterosklerozën vaskulare, përmirëson funksionin e pankreasit dhe parandalon atrofinë e pankreasit.
Karakteristikat e dobishme dhe të dëmshme të boronicave përshkruhen në video në këtë artikull.
