Kivi është një frut ekzotik, i edukuar nga mbarështuesit në shekullin e 20-të, ai quhet edhe patëllxhani kinez. Shija e papërshkrueshme e frutave ka fituar shumë tifozë në të gjithë botën, kivi në të njëjtën kohë ngjason me shijen e luleshtrydheve, patëllxhanëve, mollëve dhe ananasit.
Nëse hani rregullisht ose herë pas here kivi, mund ta pasuroni dietën me aromë të pazakontë, duke e rimbushur me vitamina. Kivi konsiderohet mbreti i vitaminave, sepse kontribuon në ruajtjen e trupit në gjendje të mirë.
Vlen të përmendet se për sa i përket acidit askorbik, fruti është disa herë përpara portokallit dhe limonëve. Ai përmban shumë kalium, vitaminë E, por kivi nuk është aq i lartë në kalori sa bananet ose arrat. Rreth një frut i mesëm është i mjaftueshëm për të plotësuar kërkesën ditore për vitaminë C, 93 mg të kësaj substance në 100 g fruta.
Kivi ka një vitaminë B9 të rrallë dhe të vlefshme, në një përqendrim të ngjashëm mund të gjendet vetëm në brokoli. Pacientët në moshë të përparuar rekomandohet të hanë fruta për t'u mbrojtur nga:
- tension i lartë;
- patologjitë e zemrës dhe enëve të gjakut.
Frutat do të ndihmojnë burrat të rrisin prodhimin e testosteronit.
Për shkak të pranisë së fibrave, mund të mbështeteni në normalizimin e nivelit të glukozës në gjak me diabet mellitus. Shumë endokrinologë dhe nutricionistë këshillohen fuqimisht që të përfshijnë këtë frut në dietën e diabetikëve.
100 g fruta përmbajnë vetëm 47 kalori, numri i njësive të bukës (XE) - 0,67, indeksi glycemic i kivi - 40 pikë. Përmbajtja kalorike e frutave ju lejon ta hani atë mjaft shpesh.
Cilat ushqime mund të gatuaj me kivi për diabet?
Kivi zakonisht ha i freskët, ai mund të shtohet në pije dhe sallata. Nga kivi, ju gjithashtu mund të bëni bllokime, ëmbëlsira, pjekje frutash, të përfshini në përbërjen e enëve të mishit. Kivi i thatë i shijshëm, produkti mund të përgatitet lehtë në shtëpi ose të blihet i gatshëm. Frutat e thata përdoren në mënyrë aktive si një mjet për të luftuar obezitetin me hiperglikeminë, sepse ato shërbejnë si një meze të lehtë me kalori.
Kivi mund të pritet në feta ose të pritet në gjysmë dhe të hahet me një lugë. Shtë e dobishme ta përdorni së bashku me agrumet, kjo do t'i lejojë një pacienti me diabet të tolerojë më mirë sëmundjet virale, infektive.
Mjekët thonë se ju mund të hani frutat e gooseberry kineze së bashku me lëvozhgën, ajo gjithashtu ka shumë fibra, e cila ka veti anti-inflamatore dhe anti-kancerogjene. Përveç kësaj, përdorimi i frutave së bashku me lëvozhgën e bën shijen më intensive dhe të thellë. Kërkesa kryesore në këtë rast është që të lani mirë sipërfaqen e frutave, kjo do të ndihmojë në heqjen qafe të pesticideve që mund të përdoren kur rriten kivi.
Lëkura e frutave është e butë, ka një shtresë të butë, e cila mund të:
- luajnë rolin e një lloj furça për zorrët;
- pastroni trupin e toksinave.
Shtë e nevojshme të hiqni zhvishem vetëm për arsye estetike, për lehtësinë e përdorimit. Disa diabetikë pohojnë se vrazhdësia e lëvozhgës është një moment i bezdisshëm për ta.
Për pacientët me diabet, është e dobishme të hani një sallatë të shijshme, e cila përfshin kivi. Për gatimin, duhet të merrni: kivi, spinaq, marule, tranguj, domate dhe salcë kosi pa yndyrë. Komponentët janë të prerë bukur, të kripur pak, të kalitur me salcë kosi. Një sallatë e tillë do të jetë një pjatë e shkëlqyeshme anësore për enët me mish.
Kështu që në rast të shqetësimit metabolik, kivi të sjellë përfitim ekskluzivisht, është e nevojshme të merren parasysh indeksi i glicemisë dhe numri i njësive të bukës për të gjitha produktet.
Si të zgjidhni një kivi
Kur blini kivi, duhet t'i kushtoni vëmendje freskisë së saj. Nëse frutat kanë qenë prej kohësh në banak, ato janë të ndenjura ose të kalbura, produkti menjëherë humbet gjysmën e cilësive të tij të dobishme. Kur lëvozhga e një kivi të dëmtohet, mishi shpejt do të errësohet, bëhet i holluar me ujë dhe pa shije.
Shtë më mirë të blini fruta me butësi mesatare, sepse ato të vështira nuk janë mjaft të pjekura, dhe shumë e buta shumë mirë mund të prishen. Sidoqoftë, nëse është e nevojshme, manaferrat e ngurta mund të vendosen në dritaren e dritares, ku ato do të piqen me kalimin e kohës.
Nëse një diabetik ka pirë shumë kivi dhe dëshiron të ruajë frutin deri në herën tjetër, është e nevojshme të sigurohet që në sipërfaqen e frutave të mos shfaqen pllaka ose njolla. Një dëm i tillë do të jetë dëshmi e sëmundjes.
Duhet mbajtur mend se aroma nga frutat duhet të jetë e këndshme, erë e thartë ose e jashtme është një sinjal:
- mosrespektimi i kushteve të ruajtjes;
- cilësi e dobët e produktit.
Një këshillë tjetër është të shikoni nga afër vendin ku ishte kërcelli. Duke klikuar mbi të, asnjë lëng nuk duhet të lëshohet. Ndodh që kivi të shiten në enë plastike të mbyllura, disa fruta janë të mbuluara me një shtresë me gëzof. Një shtresë e tillë gri-vjollcë nuk është gjë tjetër veçse kalb.
Kalbja në një kohë të shkurtër mund të shkojë në pjesën tjetër të frutave, për këtë arsye është më mirë të blini kivi sipas peshës.
Kundërindikimet për përdorimin e
Frutat kivi kanë një efekt të theksuar laksativ, prandaj, nëse ekziston një predispozicion për çrregullimet e zorrëve, një diabetik duhet të konsumojë fruta në moderim.
Kivi është më mirë të përjashtohet nga dieta kur ka një helmim të kohëve të fundit, diarre, një periudhë akute të ulçerës peptike të stomakut dhe duodenit, gastritit. Gjithashtu, nutricionistët dhe endokrinologët rekomandojnë të hani butë fruta në sëmundje kronike dhe akute të veshkave, gjë që shpesh ndodh me diabetin e përparuar.
Më vete, vlen të përmendet intoleranca individuale e kivit, nëse ekziston një, pacienti mund të ndiejë ënjtje të mukozave, manifestime astmatike në formën e gulçimit të rëndë, fryrjen e gjuhës.
Për të mbrojtur veten, së pari duhet të përdorni një sasi të vogël patëllxhanë kineze, dhe më pas të monitoroni mirëqenien tuaj.
Në mungesë të simptomave të padëshirueshme, kivi hahet në moderim.
Kivi si një mjet për të humbur peshë, trajtim
Produkti i inxhinierisë gjenetike për një kohë të gjatë jep një ndjenjë të ngopjes, ndërsa përmbajtja e saj kalorike është mjaft e ulët. Kohët e fundit, dieta me kivi po fiton popullaritet, ajo siguron përdorimin e frutave në vëllime të mëdha, po flasim për sasi nga një kilogram në një e gjysmë në ditë.
Shtë e domosdoshme që kivi të alternohet me produkte të tjerë të lejuar për diabet, mund të jetë bollgur, jogurt me pak yndyrë, supë me perime, gjizë, bukë diete. Lejohet të hani mish pule të zier, peshk të varieteteve të ligët, në avull. Strictlyshtë rreptësisht e ndaluar të përdorni produkte gjysëm të gatshme, salcë, sode të ëmbël dhe kifit.
Supozohet se pas një jave është e mundur të humbni nja dy kilogramë yndyrë, pa shkaktuar dëm në një trup tashmë të dobësuar. Sidoqoftë, është më mirë të praktikohen metoda të tilla për të humbur peshë pas konsultimit me një endokrinolog.
Ne kemi mësuar të përdorim kivi në mjekësinë alternative, besohet se frutat ndihmojnë t'i rezistojnë:
- shumë sëmundje të organeve dhe sistemeve;
- efektet anësore të natyrës.
Nëse diabeti ka probleme të lëkurës, mund të shpëtoni prej tyre me një tul me tul frutash të grirë të përzier me një lugë gjelle vaj ulliri të parafinuar. E njëjta metodë do të ndihmojë në luftimin e ngricave dhe djegiet.
Nëse pacienti nuk shërohet pas një ftohjeje, kokteji ringjallës do ta ndihmojë atë për të normalizuar gjendjen e tij, përdoret së bashku me pjekjen nga mielli i thekës për diabetikët. Receta për gatim është e thjeshtë, duhet të merrni:
- Kivi - 1 copë;
- mjaltë natyral - 1 lugë gjelle. një lugë;
- kefir 1% - një gotë;
- karrota të papërpunuara - 3 copë.
Komponentët fshihen në një blender, të marra në një kohë. Pas disa orësh, siç dëshmohet nga rishikimet, ka një rritje të tonit dhe energjisë. Në mënyrë që të mos kaloni në karbohidrate, duhet të shihni se sa njësi bukë përmbajnë në secilën përbërës. Njësitë e bukës mund të gjenden në tabela të veçanta.
Kur një diabetik vuan nga një kollë mbytëse, gulçim i fortë, shurupi kivi do ta ndihmojë mirë nëse e gatuani nga frutat e pjekur, anisën e copëtuar dhe mjaltin e bletëve në përmasa të barabarta.
Fillimisht, masa është e mbuluar me një zëvendësues natyral të sheqerit të bardhë, lihet 2 orë për të dhënë lëng kivi.
Pastaj shurupi sillet në një çiban, zihet për 3-5 minuta, dhe pastaj ftohet.
Agjërimi terapeutik
Gooseberry kineze përdoren për agjërimin me diabet, ndonjëherë kjo metodë për të hequr qafe kile shtesë rekomandohet edhe për diabetikët e llojit të dytë. Nëse mjeku nuk e ndalon, kaloni ditë shkarkimi në kivi, duke mos harruar të pini një sasi të mjaftueshme të ujit të pastër pa gaz. Ju gjithashtu mund të pini ujë mineral ose të zier. Në vetëm një ditë shkarkuese, është e mundur të humbni 1 kilogram yndyrë.
Lëngu i kiviut është një mjet ideal për normalizimin e treguesve të peshës, indeksi i tij glicemik ju lejon të hani fruta pa dëmtuar trupin. Fruti përmban mjaft fruktozë, e cila është e domosdoshme për të kompensuar mungesën e energjisë.
Falë aktinidinës së bimës, është e mundur që të përmirësohen shpejt proceset metabolike në trup, si dhe të vendoset procesi i tretjes. Prania e fibrave dietike dhe fibrave do të ndihmojë një diabetik për të mbajtur një ndjenjë të ngopjes për një kohë të gjatë, ndërsa është i ngopur me djegës dhjamor natyral - enzima.
Përfitimet dhe rreziqet e kivit për një diabetik do të përfshihen në një video në këtë artikull.
