Nëse rregullisht keni sheqer të lartë në gjak, duhet të rregulloni sistemin ushqyes. Endokrinologët janë duke zhvilluar një dietë me karb të ulët bazuar në zgjedhjen e produkteve nga indeksi i tyre glicemik (GI), një tregues që tregon nivelin e glukozës që hyn në gjak pas ngrënies së një produkti.
Ekzistojnë një numër i perimeve që nuk janë vetëm të pranueshme për diabetikët në dietën e përditshme, por rekomandohen edhe për shkak të vetive të tyre për uljen e sheqerit. Këto përfshijnë artichoke të Jeruzalemit, ose në njerëzit e thjeshtë të quajtur artichoke të Jeruzalemit (dardhë prej balte). Ajo rritet në tokë, shije të ngjashme me patatet e freskëta, ka një shije të lehtë të ëmbël.
Në mënyrë që artichoke të sjellë veti pozitive për trupin, duhet të dini se si të përdorni artichoke të Jeruzalemit në rast të diabetit. Kjo temë i është kushtuar këtij artikulli. U morën parasysh çështjet e mëposhtme - përfitimet dhe dëmet e një dardhe prej balte, sa mund të hahet artichoke e Jeruzalemit në ditë, si të bëhet tretësira e artichoke e Jeruzalemit për diabetin, bllokim nga artichoke e Jeruzalemit pa sheqer.
Kuptimi glycemic i artichoke e Jeruzalemit
Njerëzit me diabet duhet të hanë ushqime, indeksi i glicemisë së të cilit arrin 49 njësi. Dieta kryesore është formuar prej tyre. Ushqimi me një tregues 50 - 69 njësi lejohet për diabetikët e tipit 2 si një përjashtim, disa ditë në javë, jo më shumë se 100 gram. Sëmundja vetë duhet të jetë në gjendje të faljes.
Pijet dhe ushqimi, indeksi glicemik i të cilit është i barabartë me ose më shumë se 70 njësi, ndalohet nga mjeku që merr pjesë gjatë terapisë diete, pasi ato rrisin nivelin e sheqerit në gjak në kufij të papranueshëm për një kohë të shkurtër, duke shkaktuar hiperglicemia në diabetin tip 1, dhe në diabetin tip 2 ata detyrojnë një person të pijë tableta për uljen e sheqerit.
Në disa raste, indeksi i glicemisë mund të rritet, për shembull, nga trajtimi i nxehtësisë ose nga ndryshimet në konsistencën e produktit. Por kjo nuk vlen për rrënjën e artichoke të Jeruzalemit. Përveç GI, është e nevojshme të merret parasysh përmbajtja kalorike e produktit, sepse shpesh diabeti rëndohet me mbipesha.
Për të kuptuar se sa e sigurt është përdorimi i artichoke i Jeruzalemit në rastin e diabetit mellitus tip 1 dhe tip 2, duhet të dini treguesit e tij.
Sa kalori, dhe çfarë lloj gi ka një dardhë prej balte:
- për 100 gramë produkt, 61 kcal;
- indeksi është 15 njësi.
Nga kjo shihet se është absolutisht e sigurt për të ngrënë artichoke të Jeruzalemit çdo ditë me sheqer të lartë në gjak. Deri në 250 gramë nga kjo perime përdoret në dietën e pacientit në ditë.
Përfitimet e dardhës prej balte
Angjinarja e Jeruzalemit me diabet tip 2 ndihmon për të kuruar një sëmundje "të ëmbël", më saktë, për ta minimizuar atë. Kjo arrihet për shkak të faktit se artichoke përmban inulin - hormonin natyror të insulinës. Sasia e inulinës për kulturë rrënjë përbën 10 - 15%.
Pak njerëz e dinë që ilaçet për uljen e sheqerit bëhen artificialisht nga kjo perime. Me të drejtë mund të thuhet se artichoke e Jeruzalemit është efektive kundër diabetit dhe si parandalimi i tij.
Dëshmitë nga pacientët me një diabet të varur nga insulina sugjerojnë që artichoke i Jeruzalemit ul përqendrimin e glukozës në gjak në një vlerë normale, në vetëm dy javë përdorim të rregullt të kësaj perime, gjëja kryesore është të dini se si ta përdorni artichoke-in si terapi natyrale tek fëmijët dhe të rriturit.
Whatfarë është e dobishme artichoke e Jeruzalemit:
- Vitamina B;
- vitaminë PP;
- acid askorbik;
- inulin;
- kaliumi;
- kalciumi;
- silic;
- fosfor;
- magnezi;
- hekuri.
Karakteristikat pozitive të artichoke të Jeruzalemit qëndrojnë në faktin se mineralet në perime janë në një vëllim të madh. Për shembull, ka shumë hekur në të, më shumë se panxhar dhe rrepë. Përdorimi i artichoke i Jeruzalemit falë inulin jo vetëm që zvogëlon sheqerin, por gjithashtu largon radikalët e rëndë dhe produktet gjysmë të jetës nga trupi.
Angjinarja e Jeruzalemit përdoret gjerësisht në trajtimin e çrregullimeve të traktit gastrointestinal si në një fëmijë ashtu edhe në një të rritur. Mund të përdoret në terapi antiemetike, për të hequr qafe diarre dhe kapsllëk.
Merrni artichoke të Jeruzalemit rekomandohet të normalizoni mikroflora në zorrë, për të rritur efektin kolerik. Dardha prej balte formon një mjet të shkëlqyeshëm për zhvillimin e baktereve të dobishme në stomak.
Këtu janë pronat kryesore të dobishme të perimeve:
- trajton sëmundje të ndryshme gastrointestinale;
- ul kolesterolin e keq;
- Ka një efekt zvogëlues në sheqerin e lartë në gjak;
- normalizon presionin e gjakut;
- eliminon kapsllëk, diarre, të vjella, vjellje;
- forcon muskulaturën e zemrës.
Angjinarja e Jeruzalemit për diabetikët është e vlefshme në atë që lehtëson një person me edemë, përmirëson funksionimin e të gjithë sistemit kardiovaskular.
Përfitimet e artichoke të Jeruzalemit shprehen gjithashtu në vetitë antioksiduese. Mjekët këshillojnë njerëzit që jetojnë në qytete me ekologji të dobët të hanë dy të lashta rrënjore në ditë, ose të pinë 70 mililitra lëng. Nga rrënjët mund të përgatisni një zierje.
Ne e përgatisim si më poshtë:
- Para së gjithash, preni imët një artichoke të Jeruzalemit dhe derdhni 800 mililitra ujë të vluar;
- le të krijojë për të paktën 60 minuta;
- pas tendosjes;
- pije me supë të gatuar deri në 500 mililitra në ditë.
Trajtimi i artichoke në Jeruzalem është efektiv në trajtimin e sëmundjeve të tilla:
- takikardia, iskemia;
- gurë në veshka;
- ateroskleroza;
- diabeti i tipit të parë, të dytë;
- hipertension.
A ka vetitë shëruese të artichoke të Jeruzalemit dhe në luftën kundër neoplazmave malinje.
Për të marrë pronat më të dobishme nga perimet, duhet të dini se si të merrni artichoke të Jeruzalemit për diabetin.
Përdorimi i artichoke i Jeruzalemit
Si të përdorni artichoke të Jeruzalemit me diabet - shumë pacientë e bëjnë këtë pyetje. Këtu nuk ka ndonjë rekomandim të caktuar - mund të shtohet në sallata, për të përgatitur tinktura ose lëng të shtrydhur fllad.
Kjo perime quhet luftëtar me glukozë të lartë të gjakut dhe kolesterol të keq. Për të zvogëluar manifestimin e një sëmundjeje "të ëmbël", duhet të hani një perime rrënjë, rreth 100 gramë, ose të pini 100 mililitra lëng në stomak bosh në mëngjes në stomak bosh.
Angjinarja e Jeruzalemit është e dobishme për diabetin si në formë të papërpunuar ashtu edhe në gatim. Në mënyrë që të ruani të gjitha pronat në artichoke të Jeruzalemit, duhet të zhvisheni zhvishem me një objekt qeramik ose druri, pasi metali reagon me të dhe disi privon perimet e vitaminave. Edhe pse mund të merrni një artichoke të papjekur, ta lani mirë nën ujë.
Ka ilaçe me artichoke të Jeruzalemit, më saktësisht, bazuar në të. Ato kanë për qëllim zvogëlimin e përqendrimit të glukozës në trup, rritjen e ndjeshmërisë ndaj insulinës. Lista e barnave më të njohura (emri i tyre):
- Litoral;
- Topinat;
- Neovitan.
Ilaçet merren në mëngjes në stomak bosh, gjysmë ore para një vakt, duke pirë shumë lëngje. Gjithashtu, për të ulur sheqerin në gjak, mund të përdorni shurup. Duke e marrë atë për një kohë mjaft të gjatë, diabeti do të keqësohet.
A mund të marr akoma në një formë një dardhë prej balte në luftën kundër diabetit? Shtë mjaft e njohur për të gatuar tinkturat diabetike. Angjinarja e Jeruzalemit nga vodka nga diabeti nuk do të kurojë sëmundjen, por vetëm do të japë një efekt të rremë.
Fakti është që glukoza lëshohet më gjatë nga alkooli i marrë, por akoma akumulohet në trup. Dhe posa alkooli prishet nga trupi, sigurohet sheqer i lartë në gjak. Pra, tretësira e artichoke e Jeruzalemit mbi vodka nuk ndikon në diabetin.
Tinktura e mëposhtme do të sigurojë uljen e sheqerit në gjak:
- bluaj rrënjën e një artichoke të Jeruzalemit dhe derdh një litër ujë të valë;
- insistojnë tre orë, pastaj tendosje.
Sa kohë zgjat? E gjitha varet nga mënyra se si përparon diabeti tip 2. Shkalla minimale do të jetë tre javë.
Kjo tretësirë jo vetëm që trajton një sëmundje "të ëmbël", por gjithashtu është edhe parandalimi i kësaj sëmundje.
Receta artichoke të Jeruzalemit
Angjinarja e Jeruzalemit, përfitimet e së cilës janë të pamohueshme, duhet të jenë të pranishme në dietë, si një person i shëndetshëm, ashtu edhe një diabetik. Nëse shpesh hani sallata, atëherë artichoke e Jeruzalemit do të futet lehtësisht në menunë tuaj. Këto receta sallate do të zvogëlojnë përqendrimin e glukozës në gjak, kolesterolin e keq.
Ju duhet të mbushni pjatat me kos të pangopur, gjizë me vaj të butë me pak yndyrë ose vaj ulliri. Herë pas here lejohet të përdoret salcë kosi me pak yndyrë. Majonezët dhe salcat e dyqaneve janë të ndaluara për shkak të përmbajtjes së lartë të kalorive dhe përmbajtjes së sheqerit të bardhë.
Sallata "kënaqësi e mollës" përgatitet nga përbërësit e mëposhtëm: një mollë, një artichoke e Jeruzalemit, një kastravec, 100 mililitër kos të pangopur. Qëroni kastravecin dhe mollën. Zare të gjitha produktet dhe sezonin me kos. Ne hamë një sallatë të tillë në çdo vakt.
Për një meze të lehtë të lehtë, një sallatë e pazakontë daikon është e përshtatshme:
- daikon - 100 gram;
- një artichoke e Jeruzalemit;
- disa degë të koprës dhe majdanozit;
- një karotë e vogël;
- një lugë çaji vaj ulliri.
Qëroni daikon dhe karotat, hekura, hekura artichoke të Jeruzalemit me kubikë të vegjël, copëtoni imët zarzavatet. Përziejini përbërësit dhe sezonin me vaj.
Këto receta janë të pakta në kalori dhe do të shërbejnë si një larmi e shkëlqyeshme në menunë diabetike.
Këshilla të endokrinologut
Nëse një pacient me diabet jo të varur nga insulina, rregullisht hante ushqime me GI të mesëm dhe të lartë, atëherë sëmundja e tij do të përparonte me shpejtësi dhe do të jepte komplikime të pakthyeshme për organet e synuara, të tilla si nefropatia, koma glikemike dhe të tjerët.
Absolutelyshtë absolutisht e nevojshme të bëhet terapi ushtrimore për diabet të çdo lloji. Gjëja kryesore është që aktiviteti fizik është i rregullt. Preferenca duhet t'u jepet sporteve të tilla:
- not;
- çiklizmit;
- vrapim;
- aerobics;
- yoga;
- ecje garash.
Pacientët me peshë normale nuk kanë nevojë të llogaritin kalori gjatë terapisë dietë, gjëja kryesore është që ushqimi të jetë i ekuilibruar. Nëse një person ka mbipeshë, marrja ditore e kalorive ndryshon midis 2000 - 2200 kcal.
Shumica e menusë duhet të jenë perime. Ato shërbehen si kurse të para, pjata anësore, sallata. Shtë më mirë të mos i nënshtroheni trajtimit të zgjatur të nxehtësisë për të ruajtur vitamina dhe minerale të vlefshme.
Frutat, manaferrat duhet të hahen në mëngjes, në mënyrë që glukoza e marrë prej tyre të përpunohet më shpejt nga trupi. Ju duhet të jepni përparësi ndaj produkteve sezonale, ato kanë një sasi të shtuar të ushqyesve.
Ju nuk duhet të neglizhoni ekuilibrin e ujit, të pini të paktën dy litra lëng në ditë - çajra, zierje bimore, shërimin e ujërave minerale. Nga rruga, uji mineral për diabetin tip 2 ka një efekt pozitiv terapeutik në trup.
Videoja në këtë artikull flet për përfitimet e artichoke të Jeruzalemit.
