Shumica e njerëzve me mbipeshë, në kërkim të një diete të thjeshtë, por në të njëjtën kohë efektive, e cila jep rezultate të shpejta, dhe paund të humbur në të njëjtën kohë, nuk kthehen. Shtë e rëndësishme që sistemi ushqyes që synon luftimin e kilogramëve është i ekuilibruar dhe nuk e detyron një person të marrë multivitamina dhe komplekse minerale.
Në internet, në shumë forume, diskutohet një dietë pa sheqer, e cila ka një numër të vogël kufizimesh, e cila ju lejon të kaloni nëpër të pa dështime dhe të arrini qëllimin tuaj. Gjithashtu, kjo dietë ka një efekt të dobishëm në të gjithë trupin, pasi menyja lejon praninë e perimeve, frutave, drithërave, mishit dhe peshkut, produkteve të qumështit. Rezultatet e humbjes së peshës janë thjesht mbresëlënëse, ata shënojnë një humbje peshe deri në dhjetë kilogram në vetëm dy javë.
Më poshtë do të përshkruajmë parimet e dietës dhe zgjedhjen e produkteve për të, çfarë duhet të hidhet poshtë dhe çfarë ushqimi duhet të theksohet, janë paraqitur gjithashtu vlerësime të njerëzve të vërtetë, dhe janë paraqitur rezultatet e tyre në luftën kundër peshës së tepërt.
Rregullat e dietës
Një dietë pa sheqer jo vetëm që nënkupton një refuzim të sheqerit dhe ushqimeve që përmbajnë sheqer, por gjithashtu përfshin përjashtimin e ushqimeve të caktuara nga dieta - karbohidratet lehtësisht të tretshëm, si dhe ushqimet me kolesterol të keq.
Si të kuptojmë se cilat karbohidrate përpunohen shpejt nga trupi dhe ruhen në ind yndyror, ndërsa vetëm për një kohë të shkurtër, duke kënaqur ndjenjën e urisë, dhe të cilat japin një ndjenjë të ngopjes për një kohë të gjatë.
Për këtë, mjekët hartuan një tabelë të produkteve me një indikacion të indeksit të glicemisë. Kjo vlerë pasqyron rrjedhën e glukozës (sheqerit) në gjak nga një produkt i veçantë pas përdorimit të tij.
Meqenëse sheqeri është përjashtuar plotësisht nga dieta, pyetja lind në mënyrë të mprehtë - por me çfarë ta zëvendësoni? Në çdo farmaci mund të gjeni lehtësisht një ëmbëltues, siç është fruktoza ose sorbitoli. Por është më mirë të përdorni jo vetëm të ëmbël, por edhe një zëvendësues të dobishëm për sheqerin, që është stevia. Isshtë bërë nga një bimë shumëvjeçare, mjaft e dobishme dhe në të njëjtën kohë ka zero kalori, e cila është e rëndësishme nëse doni të heqni qafe peshën e tepërt.
Nëse doni të humbni kile shtesë, duhet të zgjidhni ushqime me GI të ulët. Por kjo do të diskutohet më vonë.
Dieta bazohet jo vetëm në refuzimin e sheqerit dhe miellit, por edhe në një numër të produkteve të tjera:
- bulmeti yndyror dhe produkte të qumështit të thartë - krem, tan, ayran, salcë kosi, gjalpë;
- patate dhe niseshte;
- salcice, salcice;
- majonezë, ketchup, salca;
- mish yndyror dhe peshk;
- ushqime pikante, pasi ato shkaktojnë rritje të oreksit;
- një numër drithërash, perimesh dhe frutash me GI të lartë;
- miell gruri.
Dieta parashikon pjekje nga mielli integral. Ju gjithashtu mund të gatuani produkte të miellit duke zgjedhur këtë miell:
- hikërr;
- oatmeal;
- liri.
Plus i madh i kësaj diete është se dieta e njeriut është e ekuilibruar dhe nuk ndikon negativisht në shëndet, përkundrazi, duke përmirësuar të gjithë treguesit jetik. Gjithashtu, ky fakt përjashton përdorimin e komplekseve multivitamine dhe minerale, si në shumë dieta të tjera.
Ata që braktisën produktet e mësipërme dhe zhvilluan një sistem ushqimi, ishin në gjendje të hedhin deri në pesë kilogram për dy javë.
Gatimi duhet të përshkruhet vetëm më poshtë. Ato ju lejojnë të kurseni substanca më të dobishme në produkte dhe të mos rritni përmbajtjen e tyre të kalorive.
Trajtimi i lejueshëm i nxehtësisë:
- për një çift;
- valoj;
- në mikrovalë;
- në skarë;
- piqeni në furrë;
- skuq në një tigan me një shtresë Teflon, pa shtuar vaj;
- ziej në një sobë, mundësisht në një tigan dhe në ujë.
Duke respektuar këto rregulla, ju mund të merreni shpejt dhe në mënyrë efektive me problemin e peshës së tepërt.
Indeksi i Produkteve Glycemic
Ky tregues në vlerë numerike tregon efektin e një produkti të veçantë në rritjen e niveleve të glukozës në gjak. Kjo është, marrja e karbohidrateve. Sa më i ulët GI, aq më shumë karbohidratet thithen nga trupi dhe i japin asaj një ndjenjë mbushjeje.
Dieta përbëhet nga ushqime me GI të ulët dhe të mesëm, ushqimet me vlera të larta janë të ndaluara. Përzgjedhja e frutave dhe perimeve është mjaft e gjerë, por ka akoma disa përjashtime.
Pra, rritja e GI mund të ndikohet nga trajtimi i nxehtësisë dhe konsistenca e gjellës. Ky rregull vlen për perime të tilla si karrota dhe panxhar. Në formë të freskët, produktet e tilla lejohen, por në të kundërta të ziera. Bie nën ndalim. E gjithë kjo është për shkak të faktit se gjatë përpunimit ata "humbën" fibra, e cila është përgjegjëse për rrjedhën e njëtrajtshme të glukozës në gjak.
Shkalla e ndarjes GI:
- 0 - 50 PIECES - tregues i ulët;
- 50 - 69 njësi - mesatarja;
- 70 njësi dhe më lart është një tregues i lartë.
Përveç GI, vëmendje duhet t'i kushtohet gjithashtu përmbajtjes kalorike të produktit. Për shembull, arrat kanë përmbajtje të ulët GI, por me kalori të lartë.
Canfarë mund të ha
Një dietë pa sheqer parashikon praninë e produkteve me origjinë shtazore dhe bimore në dietën e përditshme. Shërbimet duhet të jenë të vogla, numri i vakteve nga pesë deri në gjashtë herë në ditë. Theksi duhet të vendoset në proteina dhe karbohidrate komplekse.
Ndjenjat e urisë nuk duhet të lejohen. Në fund të fundit, atëherë ekziston një rrezik i lartë për "thyer të lirshme" dhe ngrënie të ushqimit të hedhurinave. Nëse ka një dëshirë të fortë për të ngrënë, atëherë mund të organizoni një meze të lehtë të shëndetshme. Për shembull, një gotë me qumësht produkti të fermentuar, gjizë ose një grusht arra.
Isshtë arra që janë "shpëtimtari" që shpejt plotësojnë urinë dhe i japin trupit energji. Arrat përmbajnë proteina që treten shumë më mirë sesa proteinat e marra nga mishi ose peshku. Pjesa ditore nuk duhet të kalojë 50 gram.
Disa herë në ditë, menyja duhet të përmbajë varietete me yndyrë të ulët të mishit, peshkut dhe ushqimit të detit. Më poshtë lejohen:
- mish pule;
- mish lepuri;
- Turqia;
- shkurta;
- forcuar;
- mëlçia e pulës;
- pollock;
- pike;
- bass;
- ushqim deti - kallamar, karkaleca, kandil, oktapod, midhje.
Lëkura dhe yndyra e mbetur duhet të hiqen nga mishi. Shtë e padëshirueshme të gatuani supa nga mishi dhe peshku, është më mirë të shtoni një produkt të gatshëm në gjellë.
Qumështi dhe produktet e qumështit janë një depo e kalciumit. Për më tepër, ato mund të jenë një darkë apo snack i shkëlqyeshëm. Ushqimet me kalori të ulët duhet të zgjidhen. Jogurti i paharruar dhe gjizë kremoze janë një salcë e shkëlqyeshme për sallatat e frutave, perimeve dhe mishit.
Dieta lejon produkte të tilla nga kjo kategori:
- kos;
- kos;
- qumësht i pjekur i fermentuar;
- kos;
- gjizë;
- qumësht i plotë, qumësht i skremuar dhe soje;
- djathë tofu.
Perimet janë të pasura me fibra, normalizojnë funksionimin e traktit gastrointestinal dhe përmbajnë shumë vitamina dhe minerale thelbësore. Një produkt i tillë duhet të mbizotërojë në dietë.
Ju mund të zgjidhni për perime të tilla:
- çdo lloj lakër - brokoli, lulelakër, lakër Brukseli, lakër të bardhë dhe të kuqe;
- piper zile;
- domate;
- kastravecat;
- fasule asparagus;
- onions;
- kungull;
- patëllxhan;
- njomë;
- radishes.
Lejohet të plotësohet shijshmëria e perimeve me zarzavate - spinaq, marule, borzilok, hudhër të egër, majdanoz dhe kopër.
Frutat dhe manaferrat janë gjithashtu një përbërës i pandryshueshëm kur ndiqet kjo dietë. Por ato përmbajnë glukozë, kështu që shtesa e lejueshme ditore nuk duhet të kalojë 200 gram.
Frutat dhe manaferrat e lejueshëm:
- gooseberries;
- hurmë;
- një mollë;
- dardha;
- kajsi;
- rrush pa fara të kuqe dhe të zeza;
- luleshtrydhe dhe luleshtrydhe;
- mjedër;
- çdo varietet i agrumeve - pomelo, mandarina, limon, gëlqere, portokall, grejpfrut;
- bukuroshe.
Frutat mund të hahen të freskëta, të bëra prej tyre sallata, dhe madje edhe ëmbëlsirat - reçel, pelte dhe reçel. Gjëja kryesore është të zëvendësoni sheqerin me një ëmbëlsues, për shembull, stevia. Nuk është vetëm shumë herë më e ëmbël se sheqeri, por gjithashtu është e pasur me lëndë ushqyese.
Duke përdorur fruta, ju mund të gatuani kos me kalori të ulët, e cila sigurisht nuk do të përmbajë sheqer dhe preservatues të ndryshëm. Për ta bërë këtë, është e mjaftueshme për të ngarkuar fruta dhe kos ose kefir të pangopur në një blender, dhe t'i çoni ato në një konsistencë homogjene.
Frutat e thata përmbajnë shumë kalium. Ata arrijnë të diversifikojnë në mënyrë të përkryer shijen e drithërave. Drithërat duhet të hahen për mëngjes, dhe ato gjithashtu mund të shtohen në supa.
Drithëra të lejuara:
- hikërr;
- elb margaritar - ka përmbajtjen më të ulët të kalorive;
- oriz kafe;
- kokrra elbi;
- Emmer;
- oatmeal;
- mel.
Qull gatimi është më i mirë në ujë dhe pa përdorimin e gjalpit. Konsistenca duhet të jetë viskoze.
Ju nuk duhet të hiqni dorë nga yndyrat me këtë sistem ushqimor. Gjëja kryesore është konsumi i tyre i moderuar. Ju duhet të shtoni vaj perimesh në sallatat e perimeve ose të hani peshk yndyror disa herë në javë - salmon, skumbri ose ton. Ky peshk përmban acid të vlefshëm Omega-3, i cili është i nevojshëm fiziologjikisht nga të gjitha gratë.
Dieta glicemike, e cila ka numrin minimal të kufizimeve në produkte, gjithashtu jep rezultate pozitive në humbjen e peshës, por në të njëjtën kohë lufton në mënyrë efektive me paund shtesë.
Menyja e mostrës
Për një pamje më të plotë të dietës pa sheqer, menyja për disa ditë përshkruhet më poshtë.
Sigurisht, nuk është themelore.
Mund ta ndryshoni sipas preferencave personale të shijes.
Mos harroni për shkallën e marrjes së lëngjeve, e cila është të paktën dy litra në ditë.
Dita e parë:
- mëngjes i parë - 150 gramë nga çdo manaferrat dhe frutat;
- mëngjes i dytë - bollgur në ujë me fruta të thata, komposto;
- dreka - supë me perime, gjoks pule të zier, perime të ziera në një tigan, një fetë bukë thekre, kafe me krem me 15% yndyrë;
- çaj pasdite - pelte mbi tërshërë, një grusht arra;
- darka e parë - elbi me kërpudha, torta me peshk, çaj;
- darka e dytë është një gotë kos pa shije, një mollë.
Dita e dytë:
- mëngjes i parë - soufflé e gjizës, dardhë, çaj;
- mëngjes i dytë - omëletë me perime, një fetë bukë thekre, kafe me krem;
- dreka - supë me oriz kafe, qull elb me mëlçi të zier, sallatë perimesh, komposto;
- çaj pasdite - mollë të pjekura, djathë tofu dhe çaj;
- darka e parë - patëllxhanë të mbushur me pulë të grirë, kafe me krem;
- darka e dytë është një gotë kos.
Mendimet e njerëzve për dietën
Pra, refuzimi i rishikimeve të sheqerit dhe rezultatet e njerëzve me mbipeshë në shumicën e rasteve janë pozitive. Ata shënojnë jo vetëm rezultatin e arritur në mënyrë efektive, por edhe një përmirësim të mirëqenies së përgjithshme - normalizimin e niveleve të sheqerit në gjak, stabilizimin e presionit të gjakut.
Për shumicën e të anketuarve, në dy javë të dietës, humbën deri në shtatë kilogramë. Në të njëjtën kohë, në ditët e para të një ushqimi të tillë, njerëzit u shpëtuan nga 2 - 3 kilogramë. Por duhet të dini se ky është lëngu i tepërt i hequr nga trupi, por jo edhe një ulje e yndyrës në trup.
Me aktivitet fizik aktiv, rezultatet ishin më operative, dhe humbja e peshës ishte më e madhe. Vlen të përmendet se absolutisht të gjithë humbin peshën e vënë re se me këtë dietë, zhvillohet një zakon i të ngrënit drejt.
Këtu janë disa përmbledhje të vërteta:
- Natalya Fedcheva, 27 vjeç, Moskë: që në moshë të re kisha një tendencë të mbipesha. Të gjithë fajin për zakonet e ngrënies në familjen tonë. Me moshën, fillova të ndjeja siklet nga mbipesha dhe u shfaq vetë-dyshimi. Kishte diçka për këtë. U regjistrova për palestër, dhe trajneri më këshilloi të ndiqja një dietë pa sheqer. Canfarë mund të them, unë jam ulur mbi të për gjashtë muaj dhe rezultatet e mia janë minus 12 kg. Unë i këshilloj të gjithë!
- Diana Prilepkina, 23 vjeç, Krasnodar: gjatë shtatëzënësisë, fitova 15 paund shtesë. Duke u bërë një nënë e re doja të dukesha më parë. Dhe fillova të kërkoja një "dietë të mrekullueshme" që do të më ndihmonte të humbja peshë shpejt dhe në të njëjtën kohë të mos zvogëloja dietën time, sepse unë jam një nënë pleqsh. Nuk kam arritur qëllimin përfundimtar. Rezultatet e mia janë minus nëntë kilogram në muaj. Ka të paktën nëntë plane të tjera, por unë kam besim në suksesin tim. Falë një diete pa sheqer.
Si përfundim, dëshiroj të vërej se parime të tilla të një diete pa sheqer janë shumë të ngjashme me parimet e terapisë diete për diabetin, të cilat synojnë jo vetëm uljen e niveleve të glukozës në gjak, por edhe normalizimin e të gjitha funksioneve të trupit.
Në videon në këtë artikull, vajza flet për rezultatet e arritura në një dietë pa sheqer.
