Tradita e përdorimit të çajit jo vetëm si një pije që shuan etjen, por edhe si ilaç, është lindur që në lashtësi. Teaji konsiderohej një pije e çmuar jashtë shtetit nga ata që kishin fatin ta kishin, e çmonin çdo gjel. Sot, një gamë e gjerë çajesh të larmishëm me emra të hollë dhe nganjëherë qesharak mund të kënaqin blerësit më të shpejtë dhe me humor.
Paketat me ngjyra të ndritshme dhe kutitë me çaj të zi, jeshil, të kuq, të verdhë, të kuq janë plot me bollëk në raftet e dyqaneve. Ka substanca kokrrizore, gjethe dhe pluhur, secila prej të cilave ka aromën e saj unike. Por a është e mundur përdorimi i tyre për pacientët që vuajnë nga pankreatiti?
Pankreatiti akut dhe çaji
Dieta në trajtimin e pankreatititit akut shpesh bazohet në urinë. Kjo periudhë zgjat nga 1 deri në 20 ditë dhe është shumë e vështirë për pacientin. Shumica dërrmuese e pacientëve mund të pinë çaj në këtë kohë. Teaaji më i pranueshëm, i cili:
- furnizon trupin me sasinë e nevojshme të lëngut;
- për shkak të taninave, ajo ka një efekt të vogël fiksimi;
- përmban polifenole-antioksidues që zvogëlojnë proceset inflamatore;
- kanë një efekt diuretik, i cili zvogëlon ënjtjen e gjëndrës së përflakur.
Por ky çaj duhet të jetë:
- jo shumë e fortë, pasi përmban vajra esencialë dhe alkaloide, të cilat edhe në sasi të vogla ndikojnë në trup. Ai konsiston në rritjen e formimit dhe sekretimit të enzimave proteolitike që tretin pankreasin;
- pa sheqer, siç e dini, ky produkt mbingarkon pankreasin me glukozë;
- e pa lulëzuar, pasi çdo aromatizues, si sintetik ashtu edhe natyral, ka një efekt negativ në sekretimin e pankreasit dhe ka një efekt alergjik.
Duke pasur parasysh faktin se çaji ka një efekt të lehtë tonik për shkak të përmbajtjes sëobrominës dhe kafeinës, është më mirë të pini pijen në gjysmën e parë të ditës. Me zhvillimin e një përkeqësimi të pankreatitit kronik në një pacient, parimet e pirjes së çajit mbeten të njëjta.
Kur acarimi shkon larg, pacientëve u lejohet të pinë një çaj të fortifikuar.
Përveç cilësive që janë listuar tashmë, çaji:
zvogëlon dëshirat për pije alkoolike, për pacientët në të cilët pankreatiti ka një origjinë alkoolike, kjo është veçanërisht e vërtetë;
- ul sheqerin në gjak, është e rëndësishme për pacientët me metabolizëm të karbohidrate të dëmtuar;
- ul kolesterolin;
- mbështet anijet në një gjendje elastike;
- ngadalëson rritjen e qelizave malinje.
Në mënyrë që efektet e dobishme të çajit të shfaqen plotësisht, rekomandohet të përdorni vetëm një pije të prodhuar fllad. Teaaji i tillë me pankreatitit mbetet për orën e parë pas pirjes. Lëndët pluhur dhe kokrrizë duhet të shmangen, substancat aktive nuk ruhen në to.
Përbërja kimike e çajit për 100 g produkt:
- Karbohidratet - 4 g;
- Proteinat - 20 g;
- Yndyrnat - 5.1 g;
- Vlera e energjisë - 140.9 kcal.
Sigurisht, këto shifra janë mesatare dhe pak të ndryshme për varietetet e ndryshme të çajit.
Teaaj jeshil
Teaaji jeshil me pankreatitin nuk është vetëm i mundur, por edhe i nevojshëm për t’u pirë. Kjo pije është unike jo vetëm për vetitë e saj të dobishme, por gjithashtu ka një efekt terapeutik në të gjitha organet e traktit digjestiv.
Teaji përmban një sasi të madhe të vitaminave, mineraleve, elementë gjurmë: mangan, kalcium, hekur, fosfor, natrium, silikon, bakër, vitamina K, C, B1, B2, acid nikotik, zink, fluor, kalium. Ai gjithashtu përmban tanin, i cili ndihmon trupin të thithë më mirë vitaminën C, dhe kjo ka një efekt forcues në të gjithë trupin.
Në pankreatitin akut, qëllimi kryesor i terapisë është të normalizojë sasinë dhe cilësinë e sekretimit të sekretuar nga pankreasi. Teaaji jeshil zvogëlon aciditetin dhe normalizon fermentimin. Prandaj, për të gjithë njerëzit, pa përjashtim, është e dobishme të pini çaj jeshil, ky parandalim i shkëlqyeshëm i pankreatitit ndihmon në normalizimin e punës së traktit gastrointestinal.
Në çajin jeshil janë zbuluar substanca që mund të ndalojnë rritjen e tumoreve kanceroze. Kjo është arsyeja pse kjo pije shëruese është kaq e popullarizuar në të gjithë botën. E vetmja gjë që duhet të respektohet rreptësisht kur konsumoni çaj jeshil nga pacientët që vuajnë nga pankreatiti është cilësia e lartë e pijeve.
A është kombucha e mirë apo e keqe?
Me pankreatitin, shumë mjekë nuk rekomandojnë konsumimin e kombucha, veçanërisht në lidhje me periudhën e përkeqësimit të sëmundjes. Acidet organike, në të cilat pija është aq e pasur, kanë një efekt sokogonny, dhe verërat dhe alkoolet etilike stimulojnë sekretimin e enzimave, në këtë mënyrë ato kanë një efekt negativ në raportin e joneve në lëngun e pankreasit.
Një sasi e madhe e sheqerit që gjendet në Kombucha ka një ngarkesë shtesë mbi organin e dëmtuar, dhe më saktë, për funksionin e tij endokrin.
Përdorimi i Kombucha është i lejueshëm vetëm gjatë periudhës së faljes së pankreatitit kronik dhe vetëm nëse produkti tolerohet mirë nga trupi. Por norma e tij ditore në çdo rast nuk duhet të kalojë 500 ml.
Infuzioni i Kombucha përmirëson tretjen, normalizon presionin e gjakut, ul kolesterolin, në mënyrë që produktet që largojnë kolesterolin nga trupi të mund të përmbajnë gjithashtu çaj, dhe të kenë një efekt laksues për kapsllëkun. Sipas veprimit, Kombucha mund t'i atribuohet bimëve me antibiotikë, pasi shkatërron bakteret putrefaktive në zorrë.
Teaaji bimor ka një efekt të dobishëm në pankreas, i cili bazohet në Kombucha. Por kjo pije do të lehtësojë shumë gjendjen me një përkeqësim të sëmundjes, duhet të merrni:
- luleshtrydhe - 4 lugë;
- boronica dhe vithet e trëndafilit - 3 lugë gjelle secila;
- rrënja e rodheve - 3 lugë;
- lule calendula - 1 lugë gjelle. lugë;
- bari alpinist i gjarprit - 1 lugë gjelle. lugë;
- gjethe delli - 1 1 lugë gjelle;
- bar gruri - 2 lugë;
- bari i tharë - 2 lugë.