Ndjekja e një diete speciale lejon diabetikët të ruajnë nivelin e tyre të sheqerit në nivelin e duhur, gjë që zvogëlon rrezikun e komplikimeve serioze.
Ekzistojnë një numër i produkteve që jo vetëm që bëjnë një punë të shkëlqyeshme me detyrën, por ndihmojnë gjithashtu në uljen e nevojës për insulinë. Këto përfshijnë tërshërë për diabetin, i cili ka një efekt të dobishëm jo vetëm në pankreasin e përflakur, por edhe në të gjithë organizmin.
Karakteristikat
Një dinamikë e tillë e ndikimit pozitiv është e mundur për shkak të pranisë së vitaminave F dhe B, si dhe elementëve gjurmë si kromi dhe zinku.
Kokrrat e kësaj kulture drithëra janë të pranishme:
- Proteinat - 14%;
- Yndyrnat - 9%;
- Niseshte - 60%.
Croup gjithashtu ka:
- bakri;
- glukoze;
- choline;
- trigonelline;
- Aminoacidet;
- Enzimeve.
Terapia përmes këtij produkti është përdorur me sukses për çdo lloj patologjie. Ndonjëherë, duke përdorur tërshërë për diabetin, mund të kaloni në trajtimin e sëmundjes me arfazetin ose tarifa të tjera.
Kishte raste kur, duke përdorur tërshëra, ishte e mundur të zvogëlohet doza e tabletave të përshkruara për trajtimin e diabetit tip 2.
Nëse pacienti ka diabet tip 1, atëherë përdorimi i produkteve të duhura mund të zvogëlojë dozën e insulinës. Por edhe me një efekt kaq të dobishëm në gjëndrën e përflakur, nuk do të jetë e mundur të refuzoni plotësisht ilaçin sintetik.
Tërshëra për diabetin
Për qëllime shëndetësore, tërshëra mund të përdoret në variacione të ndryshme të kuzhinës. Mund të jetë:
- infuzione;
- broths;
- qull;
- Kokrra të spërkatura;
- Kulture drithëra;
- Kissel.
Supë shërimi
Tërshëra për trajtimin e diabetit përdoret më së miri në formën e një zierje. Kjo metodë e veprimeve shëruese ju lejon të stimuloni mëlçinë në diabet. Kjo pije shëruese mund të përgatitet duke përdorur teknologji të ndryshme.
Receta 1
Do t'ju duhet:
- Kokrra drithërash të pastruara në një shumë prej 100 g;
- Uji i zier - 0,75 l;
- Cruba duhet të mbushet me ujë të nxehtë dhe të mbahet për 10 orë në një vend të ngrohtë;
- Në mëngjes, kullojeni dhe pijeni lëngun gjatë gjithë ditës.
Receta 2
Përbërësit e mëposhtëm janë të nevojshëm për këtë opsion:
- Lopë të pastruar (300 g);
- 3 l ujë të nxehtë (70 gradë);
- Avullojeni masën dhe lëreni brenda natës për insistim;
- Në mëngjes, filtroni dhe konsumoni gjatë gjithë ditës.
Supë me tërshëra dhe fara liri
Supë mund të merret sipas recetës së mëposhtme:
- Gjethet e boronicës;
- Farat e lirit;
- Tha Bean Sash;
- Kashtë drithëra (tërshëra).
Të gjitha produktet duhet të jenë të grimcuara, të përziera, të mbushura me ujë në sasinë e një gote. Përzierja mund të durojë 12 orë në mënyrë që lëngu të jetë i ngopur me substanca të dobishme. Përdorni ilaçin e përfunduar pas një vakti.
Qull
Disa pacientë me një diagnozë të diabetit nuk e dinë se cilat produkte lejohen të përdorin, a është e mundur të lyeni me tërshërë me diabet, fruta, qumësht dhe produkte të tjera. Vetëm një specialist mund t'i përgjigjet kësaj pyetjeje. Dangerousshtë e rrezikshme të vetë-mjekohet kjo patologji. Veprimet e pasakta mund të shkaktojnë gjendje kome.
Tërshëra për diabet mund të përdoret si qull. Kjo pjatë është gjithashtu e dobishme sepse një zëvendësues i perimeve për insulinë është i pranishëm në kokrrën e tërshërës edhe pas trajtimit të nxehtësisë. Kjo substancë ul shpejt kolesterolin, pastron gjakun.
Për të përgatitur qull do t'ju duhet:
Kokrra tërshërë - 1 filxhan;- Qumësht dhe ujë - 2 gota secila;
- Vaj luledielli - 1 tbsp;
- Salt.
Kokrra tërshërë - 1 filxhan;preparat
Hidhni në një enë me ujë. Kur lëngu të vlon, vendosni drithërat, shtoni qumësht të dobët, gjalpë dhe vaj perimesh. Llokoçis qull vazhdimisht në mënyrë që gjellë të mos digjet. Mbajeni masën nën një kapak të mbyllur për 5 minuta të tjera, atëherë mund ta përdorni.
Tërshëra të pjekura
Anydo kokrra të mbirë konsiderohet produkti më i vlefshëm. Tërshëra e pjekur në diabetin tip 2 përmbajnë më shumë lëndë ushqyese sesa tërshëra të thata. Kjo shpjegohet me pronën e grurit, e cila, duke rënë në kushte të favorshme, shfrytëzon të gjithë potencialin e saj jetësor për rritje.
Për të përgatitur një produkt të shëndetshëm, duhet të thithni kokrra të thata në ujë të ngrohtë. Theshtë e nevojshme gjatë procesit të kontrollohet niveli i lagështisë së drithërave. Shtë e rëndësishme që kokrrat të jenë të mbuluara me lagështi.
Tërshëra e mbirë në të ardhmen duhet të lahet nën çezmën dhe të bluaj me një blender. Masa e kërpudhave mund të ruhet në frigorifer dhe të marrë 1 lugë gjelle. l. tri herë në ditë.
Vlera e këtij ilaçi është që në farat e kësaj kulture të drithërave ka një aktivizim të substancave të dobishme - minerale dhe vitamina, grumbullohet energjia.Pasi në trupin e pacientit, kokrrat e rrjedhura tregojnë aktivitetin e tyre maksimal biologjik, duke i dhënë çdo gjë të dobishme dhe të vlefshme trupit.
Krunde tërshëra
Diabeti i tërshërës mund të mjekohet edhe me krunde. Këto pjesë të drithërave përmbajnë gjithashtu shumë magnez, kalium, vitamina, minerale, gjithçka që nevojitet për të normalizuar metabolizmin. Për të përdorur këtë mjet ju duhen 1 lugë. në ditë Do ditë, doza duhet të rritet në 3 lugë. në ditë Këshillohet që të pini produktin vetëm me ujë.
Shtë më mirë të gatuani krunde tërshërë duke avulluar. Lëndët e para duhet të derdhen me ujë të valë dhe të lihen për 20 minuta. Hani një zierje të tërshërës për diabet tip 2 duhet të jetë para një vakt.
Kissel
Përdorimi i tërshërës për diabetin tip 2 sipas recetave, të cilat janë shumë të larmishme, mund të riktheni shpejt mungesën e vitaminave dhe të hiqni manifestimet e pakëndshme të sëmundjes. Shpesh për këtë qëllim përdorni pelte bazuar në këtë lëndë të parë. Ju duhet të përgatisni një pije për tre ditë.
Në procesin e gatimit, do t'ju nevojiten kokrra dhe kefir dhe tërshëra:
- Në ditën e parë duhet të bëni sa më poshtë: derdhni një kavanoz me tre litra tërshërë dhe derdhni 2,5 litra kefir në të. Masën e përzieni mirë, mbylleni kavanozin me kapak, vendoseni enën në një vend të ngrohtë ku rrezet e diellit direkte nuk depërtojnë.
- Në ditën e dytë, ju duhet të tendosni supën përmes dy shtresave të garzës, pije kokrrat. Kullojini të gjitha përmbajtjet dhe mbajeni të ngrohtë për 24 orë të tjera.
- Në ditën e fundit të procesit, lëngu që rezulton, i cili i ngjan një precipitati, kullon me kujdes. Derdhni sedimentin në një enë të veçantë. Ziejeni 250 ml ujë të pastër dhe holloni 0.25 gota koncentrat (sediment) në këtë vëllim, duke e shtuar atë në ujë të valë. Masa duhet të përzihet dhe përsëri të çohet në vlim. Kissel duhet të përdoret gjatë gjithë ditës. Të pini një pije të tillë duhet të jetë në gllënjka të vogla.
Byrek me tërshërë
Bollguri për diabet mund të përdoret si një ëmbëlsirë e shijshme. Bare duhet të bëhen prej tyre. Kjo është ideale për njerëzit që nuk ju pëlqen zierje ose qull nga kjo kulturë drithërash.
recetë:
- 10 g kakao;
- 2 gota drithëra;
- 2 banane;
- Kripë për shije;
- Një grusht arra të copëtuara;
- Diabetik.
Përziejini të gjitha produktet me shumicë. Shndërroni bananen në patate të pjekur - kjo mund të bëhet duke përdorur një blender ose shtypni ëmbëlsirën me pirun. Përziejini të gjithë përbërësit, vendosni në një fletë pjekje mbi të cilën është vendosur pergameni më parë. Grease letrën me gjalpë.
Vendoseni masën në një shtresë të hollë (rreth 2 cm). Piqni ëmbëlsira për rreth 15 minuta në nxehtësi të ulët. Pritini masën e përfunduar në shirita të ngjashëm me shufrat. Një vakt i tillë do të tërheqë si të rriturit ashtu edhe fëmijët.
Contraindications
Shtë e padëshirueshme të abuzoni me këtë produkt, sepse tërshëra, përveç vetive medicinale, ka edhe kundërindikacione për diabetin. Ju mund ta kombinoni këtë produkt me përbërësit e mëposhtëm: xhenxhefil, kanellë, manaferrat dhe arrat.
Një produkt i tillë do të përmbajë aditivë, sheqer dhe kripë, dhe përbërës të tjerë të dëmshëm që nuk mund të konsumohen nga njerëzit që vuajnë nga diabeti. Nuk rekomandohet të shtoni shumë fruta të thata në tërshërën, konsumimi i ëmbëlsuesve duhet të jetë i kufizuar. Disa pacientë shtojnë mjaltë, sheqer, shurup. Shtë e padëshirueshme të përdorni gjalpë me kalori të lartë.
Kundrat e tërshërës
Bollguri konsiderohet një produkt i sigurt për njerëzit me diabet. Sidoqoftë, të dashuruarit e kësaj pjate duhet t'i kushtojnë vëmendje faktit që një konsum i madh i tërshërës mund të shkaktojë pasoja negative. Trupi grumbullon acidin fitik, gjë që e bën të vështirë thithjen e kalciumit.
Për diabetikët e mbetur, disavantazhet për shkak të përdorimit të tij janë si më poshtë:
- Flatulimi, i cili mund të shmanget nëse pini ujë së bashku me tërshërën;
- Shtesat ushqyese janë të dëmshme për njerëzit me diabet, ato ndërhyjnë në trajtimin e duhur të patologjisë.
Përfundim
Për të kuptuar nëse është e mundur të hani bollgur, nëse ekziston diabeti, duhet të analizoni të dhënat e mëposhtme:
- Indeksi glycemic i këtij produkti është 55 njësi;
- Përmbajtja kalorike e enës së përfunduar (100 g) është 88 kcal.
Rezulton se tërshëra dhe diabeti janë koncepte të pajtueshme. Indeksi i kësaj drithërash është në një nivel mesatar. Kjo bën të mundur përfshirjen e tërshërës në menu. Sidoqoftë, pjata nuk duhet të jetë e pranishme shpesh në tryezë, më së shumti tre herë në javë.
