Kopër për diabet

Perimet pikante përdoren gjerësisht në dietën e diabetikëve. Ato përdoren shumë më shpesh sesa vetë erëzat, për shkak të vetive më të buta. Pjesë të ndryshme të bimës (rrënjët, rrjedh, gjethet, farat) janë të përshtatshme për ushqim. Ato mund të përdoren në forma të freskëta, të ngrira dhe të thata, të ziera, të kaluara. Si ndikon kopra e kopshtit ose kopra me erë në nivelin e sheqerit në gjak të një pacienti endokrinologjik? A ka ndonjë kundërindikacion për përdorimin e tij? Cilat janë vetitë shëruese të koprës?

Kopër - kulturë kopshti

Perimet me erëza u përkasin atyre bimëve jo të këndshme që nuk do të jetë e vështirë të rriten në një ngastër të vogël toke ose në një dritare të rregullt. Farërat mbillen në tokë në një thellësi të cekët 1.0-1.5 cm. Kopra ka nevojë për lotim të rregullt dhe dritë të mjaftueshme të diellit. Edhe një hije e vogël zvogëlon rendimentin e kësaj kulture kopshtesh. Së bashku me koprën, mbjelljet e karotave, selino aromë i përkasin familjes së ombrellave. Perimet me rrënjë vegjetale përdoren si pjesë e një diete diabetike.

Ndër përfitimet e koprës është mbirja afatgjatë e farave të saj (deri në dhjetë vjet). Pluhuri i mirë me kopër të zakonshëm, një anëtar i familjes së tij me kopër, kështu që të dyja të lashtat nuk mbillen afër. Bima e kopshtit mund të arrijë një lartësi prej 150 cm dhe ka një shije të fortë pikante. Si një material bimor medicinal, përdoren shoots të rinj dhe frutat e pjekur. Farat e vogla kafe-gri piqen në gusht-shtator.

Farmacistët u përpoqën të rikrijonin përbërjen unike kimike të përfaqësuesit të familjes Umbrellas, duke krijuar ilaçin Anetin. Ai përfshin ekstrakt kopër të thatë. Kundërindikimet për përdorimin e tij janë disa nga faktorët kryesorë: hipotensioni (presioni i ulët i gjakut) dhe intoleranca individuale ndaj përbërësve të një preparati homeopatik. Anetin përdoret si një shtesë dietike.

Karakteristikat biologjike dhe përbërja kimike

Avantazhi i përdorimit të përgatitjeve bimore është se ato mund të konsumohen për një kohë relativisht të gjatë. Varësia, si rregull, nuk ndodh. Përdorimi i rekomanduar i kurseve, secila prej të cilave nuk duhet të kalojë tre javë. Midis tyre janë pushimet 7-10-ditore.

Në trajtimin e sëmundjes pankreatike të varur nga insulina, trajtimi me ilaçe bimore kryhet në sfondin e përdorimit të agjentëve hipoglikemikë, dietës (tabela nr. 9) dhe aktivitetit fizik të mundshëm.

Oryikore për diabetin

• Funksioni i mirënjohur i një bime ombrellë është ulja e presionit të gjakut. Pacientët hipertensivë që vuajnë nga vlera të rritura, me diabet tip 2, të hahet një kulturë kopshtesh do të jetë shumë e dobishme.
• Kopra aktivizon punën e të gjithë sistemit të tretjes, vërehet një efekt i lehtë laksativ, formimi i gazrave në zorrë është zvogëluar. Ashpërsia në stomak gjithashtu hiqet pasi të keni ngrënë ushqime të rënda, të yndyrshme.
• Për shkak të veprimit diuretik të përbërësve të koprës, me hiperglicemi (sheqer të lartë në gjak), simptoma e urinimit të shpejtë intensifikohet dhe mund të çojë në shenja të dehidrimit.
• Pacientët endokrinologjikë shpesh ankohen për nervozizëm dhe ngacmueshmëri. Komponentët e koprës kanë një efekt qetësues.

Kopra e freskët aromatike i ngjan shijes së farave të thekur

Të korrat e kopshtit janë një burim i vitaminave dhe acideve organike, përfshirë folikun. Kimikatet e koprës janë në gjendje të marrin pjesë në rregullimin e proceseve metabolike në trup. Kufizimi është i nevojshëm nga pacientët të cilët kanë një predispozitë për formimin e gurëve në organet e sistemit tretës dhe sekretues. Elementet inorganike (natriumi, kaliumi, kalciumi) formojnë kripëra të patretshme me acide.

Përbërja kimike kryesore e koprës në 100 g produkt:

Referenca: "tre" e vitaminave - C, PP dhe carotene - është unike për efektin e saj të kombinuar biologjik në trup. Nëse ato janë të pranishme në përbërje pas përdorimit të produktit, aktiviteti jetik i mikroflora e dobishme e zorrëve normalizohet. Pacientët me diabet jo të varur nga insulina janë të prirur ndaj mbipeshes. Zarzavatet e koprës normalizojnë metabolizmin (karbohidratet dhe yndyra). Duke pasur një vlerë të ulët energjie, bima mbush trupin me substanca të dobishme dhe nxit humbjen e peshës.

Për diabetikët, është e një rëndësie të veçantë që nuk ka kolesterol në kopër me aromë, si në barishte, fruta dhe perime të tjera. Mungon gjithashtu retinoli (vitamina A). Në krahasim me majdanozin, në kopër, ka pothuajse 2 herë më pak karbohidrate, 1.5 herë më pak kalori, dhe riboflavin (B₂) shumë më tepër. Në një perime pikante, ka shumë minerale të kalciumit dhe acid askorbik (vitaminë C).

Infuzion, zierje dhe locione

Zarzavatet me perime pikante shkojnë mirë me shumë enë (patate të ziera dhe peshk, vezë dhe ushqime deti)

Në pacientët me diabet tip 2, membranat mukoze të syve shpesh infektohen, dhe shikimi dobësohet. Rekomandohet të aplikoni locione nga një zgjidhje ujore e fidaneve të koprës të krijuara në formën e çajit. 1 lugë materialet e papërpunuara të thërrmuara prodhohen me ujë të nxehtë prej 80 gradë dhe insistojnë deri në ftohjen natyrale. Gjatë përgatitjes së locioneve, është e nevojshme të sigurohet që pjesë të fidaneve të bimëve të mos bien në sy.

Me presion të lartë të gjakut, përdorni një infuzion të farave të koprës me erë. 1 lugë frutat e thatë derdhen me ujë të zier (200 ml). Këmbëngulni një çerek ore dhe filtroni zgjidhjen. Shtë e nevojshme të konsumoni çdo ditë gjysmë gote standarde tri herë në ditë para ngrënies. Gjatë kursit të trajtimit, pacientët monitorojnë rregullisht presionin e gjakut duke përdorur një pajisje - një tonometër.

Një zierje e barishteve të koprës, e përgatitur sipas një skeme të ngjashme dhe e rekomanduar për përdorim në të njëjtën dozë, është efektive si një anti-inflamator, antiseptik. Receta për produktin është si më poshtë: 2 lugë. lëndët e para të perimeve derdhen në 250 ml ujë.

Vaji i koprës i shitur në rrjetin e farmacive konsumohet në rastet e funksionimit të dëmtuar të zorrëve (fryrje). 1 lugë fondet përzihen me 0,5 l ujë të zierë të ftohtë dhe insistojnë për rreth një orë e gjysmë. Përdorni një çerek filxhan 3 herë në ditë.

Indeksi i glicemisë (GI) i koprës është më i ulët se 15. Kjo do të thotë që glicemia, domethënë niveli i sheqerit në gjak, nuk ndikohet nga zarzavatet e saj. Nëse pacienti nuk ka kundërindikacione të tjera për përdorimin e koprës, atëherë mund të hahet pa kufizime.

Për shkak të strukturës së mirë, fidanet e bimëve nuk i nënshtrohen trajtimit të zgjatur të nxehtësisë. Për të ruajtur aromën dhe shijen e perimeve pikante, vihet në një enë 1-2 minuta para gatishmërisë së plotë. Përdorni gjerësisht sprigs smeraldi të koprës si një dekoratë kuzhine ushqimore.