SALLATë ME VEZë DHE PERIME - PRODUKTE DHE BAZAT E USHQIMIT

Send

produktet:

vezë të ziera - 8 copë ;;
një nga specat me kambanë dhe kastravec (merrni të vogla);
mustardë e verdhë - 1,5 tbsp. l.;
majonezë - 2 lugë gjelle. l.;
pluhur hudhër e tharë - 2 lugë;
një majë ose shijen e kripës së detit, piperit të kuq dhe të zi.

Gatim:

Katër vezë do të nevojiten si një e tërë, nga katër proteinat e mbetura. Grind tetë proteina dhe katër të verdhë veze në çdo mënyrë të përshtatshme: në një mulli mishi, në një blender, në një rende të mirë.
Fusni masën e vezëve në një enë të përshtatshme, përzieni me kripë, piper, hudhër, mustardë dhe majonezë. Flat në një tas dhe thikë të ndarë në 8 sektorë, si një tortë e rrumbullakët.
Specat qërohen dhe priten në 8 unaza. Në secilën unazë vendosni një pjesë të masës së vezëve. Unaza të mëdha do të mbushen pothuajse pa krye, në të vogla do të ketë një "kodër".
Dekorojeni masën e vezëve me një kastravec. Ju mund ta bëni këtë në mënyra të ndryshme: prerë kastravecin në kubikë të vegjël dhe ngjiteni në mënyrë fotografike në masë. Nëse ka një dëshirë dhe kohë, "trëndafilat" e trangujve ose spiralet do të duken shumë bukur (në rastin e fundit, nevojitet një thikë speciale).

Gjithçka rezulton shumë e bukur dhe e shijshme. Ringdo unazë piper me një mbushje është një pjesë që është e përshtatshme për të ngrënë vetë. Për 100 gram marrim 66 kcal, 5.3 g proteinë, 3.6 g yndyrë, 3 g karbohidrate.

Send