Share
Pin
Tweet
Send
Share
Send
produktet:
- supë - 2 gota;
- domate - 2 copë ;;
- salcë soje - 2 lugë;
- vezë pule - 1 copë;
- qepë jeshile - aq sa dëshironi, por pa fanatizëm;
- piper pak terren;
- vaj ulliri - 1 lugë gjelle.
Gatim:
- Ziejini të gjitha domatet për disa sekonda, hiqni, zhvisheni dhe copëtoni imët.
- Pritini qepën e gjelbër sa më imët, të jetë e ndarë në gjysmë.
- Përzieni vezën e papjekur, gjalpin dhe një lugë salcë.
- Në një supë të zier vendosni domatet, një pjesë qepë jeshile, e dyta lugë salcë soje.
- Kur supa të vlojë përsëri, mund të derdhni vezën. Kjo duhet të bëhet ngadalë, në një ndërlikim të ngushtë. Fijet e hollë të vezëve, të ngjashme me një rrjetë merimangash, do të formohen në supë.
- Kur e gjithë përzierja e vezëve është në supë, sobë mund të fiket, por supa duhet të injektohet për disa minuta.
- Qepët e gjelbërta të mbetura derdhen në supë, tashmë të derdhur në pjata.
Gatimi i duhur do të japë në pjatën e përfunduar përmbajtjen e mëposhtme për 100 g: 49 kcal, BZhU - përkatësisht 2.44; 2.57 dhe 3.87 gram.
Share
Pin
Tweet
Send
Share
Send
