Edhe nëse ky emër tingëllon sikur dikush është vetëm teshtimë, ju mund të merrni një recetë të shkëlqyeshme të ulët të karburantit.
Shakshuku është ngrënë shpesh për mëngjes në Izrael, por gjithashtu mund të shërbejë si një darkë e lehtë. Isshtë i shpejtë dhe i lehtë për tu gatuar, është shumë i dobishëm. Ju do të shijoni këtë gjellë të shijshme të skuqur.
Përbërësit
- 800 gram domate;
- 1/2 qepë, prerë në kube;
- 1 karafil hudhër, shtypni;
- 1 piper i kuq zile, i prerë në kube;
- 6 vezë;
- 2 lugë paste domate;
- 1 lugë çaji pluhur djegës;
- 1/2 lugë çaji eritrit;
- 1/2 lugë çaji majdanoz;
- 1 majë piper kanine për shije;
- 1 majë kripe për shije;
- 1 majë piper për shije;
- vaj ulliri.
Përbërësit janë të dizajnuar për 4-6 servings. Koha totale e gatimit, përfshirë përgatitjen, është rreth 40 minuta.
Vlera e energjisë
Përmbajtja kalori llogaritet për 100 gramë produktin e përfunduar.
| kcal | kJ | karbohidratet | yndyrna | proteinat |
| 59 | 248 | 3.7 g | 3.3 g | 4 g |
Preparat
1.
Merrni një tigan të madh të thellë. Hidhni pak vaj ulliri dhe nxeheni mbi nxehtësinë mesatare.
2.
Vendosni qepët me presh në një tigan dhe skuqini ato me kujdes. Kur qepa të jetë skuqur pak derisa të jetë transparente, shtoni hudhër të copëtuar dhe gatuajeni edhe 1-2 minuta të tjera.
3.
Shtoni speca zile dhe salcë për 5 minuta.
4.
Tani vendosni domate, paste domate, pluhur djegës, eritritol, majdanoz dhe spec të kavanozit në një tigan. Përziejini mirë dhe sezonin me kripë dhe piper terren.
5.
Në varësi të preferencës suaj, mund të merrni më shumë ëmbëlsues për një salcë më të ëmbël ose më shumë piper kajeni për pikante. Do të ndihmojë që të humbni peshë më shpejt.
6.
Shtoni vezë në përzierjen e domateve dhe specave. Vezët duhet të shpërndahen në mënyrë të barabartë.
7.
Më pas mbulojeni tiganin dhe ziejini për 10-15 minuta derisa të jenë gatuar vezët dhe përzierja të jetë skuqur pak. Sigurohuni që shakshuka të mos digjet.
8.
Garnizoni pjatën me majdanoz dhe shërbejeni në tigan të nxehtë. Bon appetit!
