Recetat me karburant të ulët jo gjithmonë duhet të jenë shumë të ndërlikuara. Një lecho akute me ngjyra të ndryshme përgatitet shumë shpejt dhe përveç kësaj stimulon metabolizmin për shkak të ashpërsisë.
Për më tepër, kjo recetë pa karbohidrate është e përsosur për të dashuruarit e kuzhinës vegane ose vegjetariane. Lecho është i përshtatshëm si një meze të lehtë ose si një pjatë anësore.
Vegla kuzhine
- Tigan graniti
- Thikë e mprehtë
- Bordi prerës bambu
- Vaj kokosi
Përbërësit
- 3 speca me ngjyrë të verdhë, të kuqe dhe jeshile;
- 3 domate;
- 1 majë kripe;
- 1 majë piper;
- 3-5 pika tabasko;
- vaj kokosi për tiganisje.
Përbërësit janë për 2 servings. Koha e përgatitjes, përfshirë kohën e gatimit, është rreth 20 minuta.
Preparat
1.
Shpëlajeni piperin nën ujë të rrjedhshëm, hiqni rrjedhin dhe bërthamën dhe prerë në feta me një thikë të mprehtë. Lyejeni tiganin me pak vaj kokosi dhe skuqeni shpejt specin mbi nxehtësinë e lartë.
Pastaj zvogëloni nxehtësinë në mesatare dhe vazhdoni të skuqeni.
2.
Lani domatet, prerë në 4 pjesë dhe shtoni në tigan. Perimet duhet të ngrohen vetëm mirë, nuk keni nevojë t'i ziejnë ato. Ata duhet të mbajnë të arsyeshëm.
3.
Perime të kripës dhe piperit për shije. Shtoni disa pika Tabasco për një përpëlitje të këndshme. Shtoni sasinë e salcës që mendoni se është e nevojshme, pasi perceptimi i erëzave varet nga shija juaj.
Ju gjithashtu mund të shtoni erëza që ju pëlqen. Mund të jetë kerri, piper terren ose rigon: ato do të shtojnë shkëlqim në këtë pjatë të thjeshtë. Ju mund ta plotësoni recetën duke shtuar perime të tjera.
Eksperimentoni në humor. Kështu që shpesh mund të arrini me një recetë të shkëlqyeshme, e cila jo vetëm që do të jetë argëtuese, por gjithashtu do të jetë shumë e shijshme. Ne ju dëshirojmë bon appetit!
