Byrek me ftua

Muajt ​​e vjeshtës janë sezoni i ftua. Nga këto fruta të shëndetshme mund të bëni jo vetëm pelte të shijshëm, por edhe një byrek të shijshëm. Nëse jeni duke kërkuar për një tortë të veçantë që nuk ju pëlqen të tjerëve, atëherë mos e kaloni byrekun tonë me këtë frut interesant!

Receta nuk është e përshtatshme për dietën e ashpër të karburantit të ulët (LCHQ)!

Përbërësit

• 750 g ftua;
• 300 g miell bajame;
• 250 g gjizë 40%;
• 150 g eritritol;
• 100 g gjalpë;
• 30 g xhenxhefil;
• 400 ml ujë;
• 1/2 lugë çaji kanellë;
• 1 vezë
• 2 pako përzierje pudingu me vanilje.

Kjo sasi e përbërësve është e mjaftueshme për 12 copë tortë.

Vlera e energjisë

Përmbajtja kalori llogaritet për 100 g të produktit të përfunduar.

Preparat

1. Ngrohni furrën në 180 gradë (konvekcion).
2. Qëroni ftua, prerë në feta dhe hiqni farat. Qëroni xhenxhefilin dhe copëtoni imët.
3. Vendosni fruta të prera, xhenxhefil, kanellë dhe 100 g eritritol në një tigan me 400 ml ujë dhe gatuajeni për 20 minuta.
4. Ndërkohë rrihni gjalpin me vezën dhe 50 g të tjera të eritritolit derisa të shkrihet. Llokoçiseni me miell bajame derisa të formohet brumi i thërrmuar.
5. Mbuloni enën për pjekje me letër pergameni dhe mbusheni me dy të tretat e brumit. Shtypni brumin rreth skajeve.
6. Hiqeni ftua nga tigan dhe shtoni në lëng përzierjen e pudingut dhe gjizën. Derdhni këtë përzierje në brumë dhe vendosni feta kuino në krye.
7. Spërkateni tortën me pjesën tjetër të brumit. Piqeni në 180 gradë (konvekcion) për 45 minuta. Appetit Bon.

Burimi: //lowcarbkompendium.com/quittenkuchen-3524/