Kripa i referohet ushqimeve që përdoren vazhdimisht gjatë gatimit. Gjithashtu, kjo substancë është e nevojshme për trupin, sepse për shkak të mungesës së kripës, ekuilibri i ujit është i shqetësuar dhe prodhimi i gabuar i enzimave përgjegjës për procesin e tretjes provokohet.
Por është e rëndësishme të kuptohet që kripa në diabet tip 2 lejohet të konsumohet vetëm në moderim. Përndryshe, rreziku i zhvillimit të sëmundjeve të sistemit kardiovaskular dhe dëmtimit të enëve të gjakut është rritur.
Për shkak të mbajtjes së lëngjeve në trup, funksioni i veshkave është i dëmtuar. Kripa e tepërt grumbullohet në nyje, si rezultat i së cilës indi kockor shkatërrohet në një aktivitet diabetik dhe motorik zvogëlohet.
A mund të jetë kripa për diabetikët
Përkundër kufizimeve të caktuara, kripa në diabet tip 2 në sasi të vogla jo vetëm që nuk është e dëmshme, por edhe e dobishme. Për të parandaluar një mbidozë, diabetikët duhet të jenë të kujdesshëm në dietën e tyre, të llogaritin indeksin glicemik të secilit produkt dhe të monitorojnë sasinë e kripës së shtuar në enët.
Përbërja e kripës përfshin substanca të tilla jetësore si fluori dhe jodi, të cilat janë të nevojshme për trupin e një diabetiku. Indeksi glicemik i këtij produkti është 0, kështu që shtesa ushqimore nuk shkakton një rritje të sheqerit në gjak.
Sidoqoftë, për shkak të veçorive të caktuara, kripa për diabetikët lejohet vetëm në një sasi minimale. Në mënyrë që të mbroni trupin nga mbidozimi sa më shumë që është e mundur, ia vlen të përmbaheni rregullave të caktuara.
- Ushqyerja duhet të jetë e saktë dhe kompetente. Shtë e nevojshme të përjashtohen nga patate të skuqura nga menuja, ushqimi i shpejtë, arrat e kripura, krisurat.
- Për diabetin, turshi shtëpi dhe ushqime të konservuara nuk rekomandohen.
- Produktet gjysëm të gatshme gjithashtu duhet të hidhen. Nëse dëshironi të përfshini dumplings ose dumplings në dietë, ato përgatiten në mënyrë të pavarur.
- Shtë e nevojshme të braktisni salcën, majonezën, prodhimin e fabrikës së ketchup. Të gjitha salcat dhe lëng mishi duhet të përgatiten vetë në shtëpi, duke përdorur produkte ekskluzivisht natyrore.
- Pasi një person ka drekuar, nuk ka nevojë të bëjë ushqim të kripur si një kurs të dytë. Si rregull, pasdite, proceset metabolike ngadalësohen, kjo është arsyeja pse kripa e tepërt është e vështirë të hiqet nga trupi.
Doza ditore e kripës në prani të sëmundjes nuk është më shumë se gjysmë lugë çaji. Një shtesë ushqimore përfshihet vetëm në produktet e lejuara. Kripa e detit shpesh përdoret në vend të kripës së tryezës për diabetin, ajo ka veti të tjera, dhe gjithashtu është e pasur me makro- dhe mikroelemente vitale.
Pse kripa është e keqe për një diabetik
Kripa në çfarëdo forme ndihmon në rritjen e etjes, në sasi të mëdha vendos një ngarkesë shtesë në veshkat dhe zemrën, përfshirë ngadalësimin e qarkullimit të gjakut, gjë që është shumë e dëmshme për diabetin. Sidoqoftë, nëse trupi nuk merr dozën e kërkuar të klorurit të natriumit, një person mund të vdesë.
Në këtë drejtim, braktisja e kripës plotësisht për të ulur nivelin e sheqerit në gjak nuk është aspak e pamundur. Në sasi të vogla, ky produkt ushqimor është jetik për diabetikët.
Sasia ditore e kripës së ngrënë duhet të zvogëlohet.
Nëse ndiqni të gjitha rregullat e ushqimit të mirë, rreziku i përparimit të hipertensionit arterial dhe komplikimeve të tjera të sëmundjes diabetike bëhet minimale.
Marrja e kripës së detit
Për të mos dëmtuar trupin, në vend të gatimit rekomandohet të hani kripë deti. Shtë i pasur me vitamina, minerale dhe jod.
Gjithashtu, ky produkt ushqimor mbështet ekuilibrin acid-bazë, përmirëson funksionimin e sistemeve nervore, endokrine, imune dhe kardiovaskulare. Në një dozë të vogël, produkti ul sheqerin në gjak dhe eliminon ngërçet e muskujve.
Për shkak të përmbajtjes së tij të natriumit dhe kaliumit, një shtesë dietik natyral ndihmon në përmirësimin e metabolizmit. Kalciumi, i cili është pjesë e përbërjes, forcon në mënyrë aktive indin e eshtrave, silikoni normalizon gjendjen e lëkurës, dhe brina eliminon në mënyrë efektive gjendjen depresive.
- Jodi është i dobishëm në atë që përmirëson funksionimin e gjëndrës tiroide, mangani mbështet funksionimin normal të sistemit imunitar, dhe magnezi ka një efekt antihistamine. Falë zinkut, sistemi riprodhues funksionon mirë. Hekuri, nga ana tjetër, ka një efekt të dobishëm në sistemin e qarkullimit të gjakut.
- Enët, të cilat janë të kaluara me kripë deti, dallohen nga një aromë e veçantë unike. Në dyqane, ofrohet një produkt i bluarjes së trashë, të mesme dhe të imët. Llojet e para dhe të dyta përdoren për konserva dhe gatime të supave, dhe enët me salcë të imët ose sallatat për diabetikët.
Përkundër shumë pronave të dobishme, diabetikët gjithashtu duhet të respektohen dozen. Një ditë lejohet të hajë jo më shumë se 4-6 g kripë deti.
Cilat ushqime përmbajnë kripë
Ushqimet më të kripura janë proshutë, proshutë, viçi me misër dhe salcice të tymosura. Gjithashtu i pasur me kripë, zierje. Në produktet e peshkut, nuk rekomandohet të përfshini salmon të tymosur, ton të konservuar, sardele dhe prodhime deti të konservuara në dietë.
Nga menyja, kripa dhe peshqit e tharë, e cila është veçanërisht e dëmshme tek fëmijët me diabet tip 2, janë më të përjashtuara. Kripa gjendet në sasi të mëdha në ullinj dhe turshi. Përfshirë djathin e kripur, salcën, majonezën dhe rrobat e tjera të kripura të sallatës mund të jenë të dëmshme.
Për momentin, në barnatore dhe dyqane të specializuara mund të gjeni një zëvendësues të kripës, i cili përdoret gjatë gatimit. Shtë e ndryshme në atë që përmban 30 përqind më pak natrium, por jo më pak i pasur me kalium dhe magnez.
Para kësaj, është e nevojshme të konsultoheni me mjekun tuaj, i cili do të ndihmojë në hartimin e dietës së duhur, të zgjidhni ilaçet e nevojshme, në mënyrë që niveli i sheqerit të bjerë i ulët.
Trajtimi i kripës
Nëse një diabetik vazhdimisht ndjehet i thatë në gojën e tij, kjo do të thotë se trupit i mungon klori dhe natriumi. Për shkak të mungesës së kripës, e cila ruan ujin, pacienti humbet një sasi të madhe të lëngut. Para se të bëni trajtim, është e nevojshme të bëni teste të gjakut dhe urinës për nivelin e glukozës dhe të konsultoheni me mjekun tuaj.
Me një përqendrim të rritur të sheqerit, përdoret terapia alternative e mëposhtme. Për 30 ditë, çdo ditë në mëngjes duhet të pini gjysmë gotë ujë të pastër të burimit në stomak bosh, në të cilën tretet një çerek lugë çaji kripë tryeze. Meqenëse kjo metodë ka kundërindikacione, terapia duhet të bëhet nën mbikëqyrjen mjekësore.
Me sëmundjen, kompresat e kripës përdoren gjithashtu. Për ta bërë këtë, 200 g klorur natriumi treten në dy litra ujë. Tretësira e kripur vihet në një zjarr të ngadaltë, sillet në një çiban, zihet për një minutë dhe ftohet pak. Një peshqir njomet në lëngun e përfunduar, shtrydh dhe menjëherë aplikohet në rajonin e mesit, kompresa është e izoluar me një leckë të leshtë. Kjo procedurë kryhet çdo ditë për dy muaj.
Përfitimet dhe dëmet e kripës për diabetin përshkruhen në video në këtë artikull.
