Tortë me çokollatë luleshtrydhe
Në këtë recetë të karburantit të ulët, piqet vetëm pjesa me çokollatë e tortës. Mbi të është një krem frutash me luleshtrydhe dhe luleshtrydhe të freskëta. Në mënyrë të shijshme të freskëta dhe të shijshme. Në vend të luleshtrydheve të freskëta, mund të përdorni manaferrat e ngrira. 🙂
Nga rruga, për këtë byrek kemi përdorur një pluhur proteinik me aromë luleshtrydhe, si dhe fara super të shëndetshme chia. Kjo quhet superfood, e cila është e shkëlqyeshme për dietat me karboni të ulët. Kjo është arsyeja pse recetat me farat chia kurrë nuk do të mbarojnë.
Dhe tani, më në fund, është koha për byrek. Ne ju dëshirojmë një pjekje të këndshme dhe të shijoni shijen e mrekullueshme të kësaj ëmbëlsire
Mjetet e kuzhinës dhe përbërësit që ju nevojiten
- Pllaka për shërbim;
- Rrokullisje për kamxhik;
- Peshore profesionale të kuzhinës;
- tas;
- Proteina e hirrës për pjekje;
- Drita Xucker (eritritol).
Përbërësit
Përbërësit e byrekut
- 500 g luleshtrydhe;
- 70 g proteinë hirri për pjekje;
- 300 g djathë gjizë (djathë krem);
- 200 g gjizë me përmbajtje yndyre 40%;
- 100 g çokollatë 90%;
- 100 g Drita Xucker (eritritol);
- 75 g gjalpë 0;
- 50 g fara chia;
- 2 vezë (pula bio ose me rreze të lirë).
Sasia e përbërësve është e mjaftueshme për 12 copë tortë. Dhe tani ju dëshirojmë një kohë të këndshme duke gatuar këtë delikatesë. 🙂
Metoda e gatimit
1.
Ngrohni furrën në 160 ° C (në modalitetin e konvekcionit).
2.
Merrni një tenxhere të vogël dhe vendoseni në sobë për nxehtësinë më të dobët. Vendosni gjalpin dhe çokollatën në të dhe trazoni ngadalë të shkrihet. Kur gjithçka është tretur, hiqeni tiganin nga sobë.
Gjëja kryesore nuk është të nxitoni
3.
Rrihni vezët me 50 g Xucker duke përdorur një mikser dore për rreth 5 minuta derisa të shkrihet.
4.
Tani me nxitje, shtoni ngadalë përzierjen me çokollatë-gjalpë në masën e vezës.
5.
Rreshtoni një myk rrethor me letër pjekjeje dhe mbusheni me brumë çokollate. Lyejeni brumin me një lugë.
Mos harroni letër pjekje. 🙂
6.
Vendoseni mykun në furrë për 25-30 minuta, pastaj lëreni tortën e përfunduar të ftohet.
7.
Ndërsa baza e çokollatës për tortën është pjekur, mund të përgatisni luleshtrydhet dhe ta rrihni kremin. Së pari, butësisht shpëlaj luleshtrydhet nën një rrjedhë me ujë të ftohtë, pastaj zgjedh bishtat dhe gjethet. Merrni 50 g luleshtrydhe - mundësisht më pak të bukura - në një tas të madh dhe përzieni me 50 g Xucker. Duke përdorur një blender, grijeni atë në patatet e pjekura.
8.
Merrni një kamxhik ose një mikser dore dhe përzieni pluhurin e proteinave Protero Strawberry me purenë e arrave. Pastaj shtoni gjizën dhe gjizën dhe rrihni gjithçka në një krem të butë. Në fund, shtoni farat chia në kremin e luleshtrydhes.
9.
Vendosni kremin e përfunduar në majë të tortës me çokollatë të ftohur dhe përhapet në mënyrë të barabartë.
Tashmë në pritje!
10.
Pritini luleshtrydhe të freskëta dhe përhapeni në krem. Vendoseni tortën në një vend të freskët derisa të ftohet plotësisht. Tani nxirrni tortën nga myku dhe shijojeni. Appetit Bon.
Tani thjesht shijojeni. 🙂
