A keni dëgjuar një emër të tillë si boronicat me fruta të mëdha? Nuk ka? Por ju, pa dyshim, tashmë keni përmbushur emrin "Kastrati" në rrugën tuaj. Ju patjetër që e keni parë në një pako në një supermarket.
Kastrati është emri anglez për boronicat e përmendura më lart, por në vendin tonë është më i zakonshëm se gjermanishtja. Me të, ju mund të gjeni shumë receta interesante, të tilla si cookie-t tona të shijshme të boronicës me pak karburant (cookies boronicë) 🙂
Mjetet e kuzhinës dhe përbërësit që ju nevojiten
Për ta bërë këtë biskotë të ulët karboni, keni nevojë për çokollatë që përmban sa më pak karbohidrate të jetë e mundur. Në recetat e mia më pëlqen të përdor çokollatë të errët "Xucker". Unë gjithmonë e porosis me një diferencë.
Ju gjithashtu do të keni nevojë për lëvozhgat e farave të gjetheve, të cilat do t'i mbajnë mirë cookie-t tuaja dhe gjithashtu do ta bëj atë më pak të harlisur - Unë e përdor këtë fije të shëndetshme gjithnjë e më shumë në recetat e mia me karburant të ulët.
Dhe për shijen e duhur të Cookies me boronicë, natyrisht, nuk duhet të harroni për eritritolin.
Dhe tani ju uroj një kohë të mirë duke pjekur karboni me karburant të ulët Cranberry 🙂
Përbërësit
Do t'ju duhet kjo për të bërë cookie-t.
- 50 g çokollatë të errët pa sheqer të shtuar;
- 30 g Kastrati (të thata);
- 80 g bajame të bluara;
- 25 g eritritol;
- 15 g gjalpë;
- 1/2 shishe me aromë vanilje të butë;
- 1 vezë
- 1/2 lugë gjelle lëng limoni;
- 3 lugë çaji lëvore farash;
- 1 g sode buke.
Ka mjaft përbërës për 8-9 cookie. Koha e përgatitjes së përbërësve do të zgjasë përafërsisht 10 minuta. Cookies të pjekura në 15 minuta.
Vlera ushqyese
Vlerat ushqyese janë të përafërta dhe tregohen për 100 g të një produkti me pak karburant.
| kcal | kJ | karbohidratet | yndyrna | proteinat |
| 363 | 1518 | 4.9 g | 32.1 g | 11.5 g |
Metoda e gatimit
1.
Së pari ngrohni furrën në 170 ° C (në modalitetin e konvekcionit). Brumi i gatimit gatuhet shumë shpejt, kështu që furra duhet të ketë kohë të ngrohet në temperaturën e duhur.
2.
Vendosni gjalpin në një tas. Këshillë: nëse e merrni vajin direkt nga frigoriferi, ai do të jetë i ngurtë. Thjesht vendosni një filxhan gjalpë në furrë shkurtimisht ndërsa është akoma duke u ngrohur. Kujdes: mos e lini vajin në furrë për një kohë të gjatë, në mënyrë që kupa të mos nxehet dhe vaji të mos shkrihet.
3.
Rrihni vezën me gjalpë, lëng limoni, gjysmën e një shishe me vanilje kremoze dhe aromatizuesin.
Merr rrugën
4.
Tani është radha e përbërësve të thatë: përzierni tërësisht bajamet e tokës, lëvorat e gjetheve dhe sode.
Vala e dytë e përbërësve
5.
Përziejini përbërësit e thatë në përzierjen e vajit të vezëve dhe gatuajeni brumin homogjen.
6.
Chokollatën e copëtoni në copa të vogla me një thikë të mprehtë, dhe copëtoni imët boronicat. Shtojini ato në brumë dhe përzieni gjithçka.
Tani është radha e boronicave
7.
Rreshtoni fletën me letër pjekje. Ndani brumin në 9-10 gunga, mundësisht të të njëjtës madhësi, dhe me duart tuaja të lagura, formoni cookie të rrumbullakëta prej tyre.
E shijshme dhe e shijshme - do të fillojë tani
8.
Vendosni fletën e cookies në furrë për 15 minuta në raftin e mesëm. Pas pjekjes, lëngu i mëlçisë dhe ai është gati
Done
