Jo vetëm Mariner Popeye, heroi i komikëve dhe karikaturave amerikane, e di se spinaqi është shumë i dobishëm dhe ndihmon rritjen e muskujve. Për shkak të përmbajtjes së lartë të nitrateve, edhe ata që nuk mund të mburren me një dashuri për sportin, me konsumimin e rregullt të kësaj bime, fuqia e punës së muskujve do të përmirësohet.
Kombinuar me vezët si burim proteine, kjo perime do të jetë një mëngjes i shkëlqyeshëm i fitnesit. Sigurisht, mund të hani edhe vezë të fërguara me spinaq për drekë dhe darkë. Kjo është vakt i përsosur me karburant të ulët për këdo që dëshiron të humbasë shpejt peshën. Ju dëshirojmë suksese në gatimin sipas recetës tonë dhe shpresojmë që të shijoni vezët e skuqura me spinaq.
Vegla kuzhine që do të nevojiten gjatë gatimit:
- Bordi i prerjes;
- Tigan i veshur me granit;
- Thikë e mprehtë;
- Peshore profesionale të kuzhinës;
- Bowl.
Përbërësit
- 6 vezë;
- 100 gram spinaq me gjethe të freskëta (mund të jetë i ngrirë);
- 1 piper i kuq;
- 1 qepë e kuqe;
- 1 lugë gjelle vaj ulliri;
- 1/2 lugë çaji adjika indoneziane (opsionale);
- kripë dhe piper për shije.
Përbërësit në recetë janë krijuar për 4 servings. Duhen rreth 20 minuta për të gatuar këtë pjatë me kalori të ulët.
Preparat
1.
Nëse përdorni spinaq të freskët për këtë recetë, ndani gjethet nga rrjedh dhe i shpëlani plotësisht nën ujë të ftohtë.
2.
Fshij spinaqin për 3-5 minuta në një tigan me ujë të kripur të zierë lehtë. Pastaj kullojeni tiganin dhe lërini gjethet të thahen mirë.
3.
Nëse jeni duke përdorur një produkt të ngrirë, atëherë thjesht e shkruani (nuk ka nevojë të gatuani). Pastaj shtyni butësisht gjethet e shkrira me duart tuaja për të hequr ujin e tepërt.
4.
Qëroni qepën dhe prerë në kube. Shpëlajeni piperin tërësisht, hiqni kërcellin dhe farat, prerë në copa të vogla.
5.
Prejmë tiganin dhe derdhim pak vaj ulliri. Fry qepën e kuqe të prerë dhe specin e grirë imët deri sa të gatuhet (për shijen tuaj).
Specat dhe qepët e qepura
6.
Ndërsa qepët dhe specat janë skuqur, copëtoni vezët në një tas të madh, shtoni erëza për shije. Rrëmbej tërësisht me një goditje të fortë.
Mundi vezët
7.
Këshillë: për një pamje më të bukur të kësaj recete, lini një vezë dhe copëtojeni në fund në një pjatë të përfunduar praktikisht. Kjo nuk është e nevojshme, por e bën gjellën më të paraqitshme. Ju gjithashtu mund të rrahni të gjitha 6 pjesët menjëherë.
8.
Tani shtoni spinaqin në tigan për ta ngrohur. Përndryshe, mund të shtoni disa perime indoneziane në perime, të cilat do të shtojnë një prekje të erëzave pikante në gjellë.
Shtoni adjika
9.
Shtoni vezët e rrahura në perimet e skuqura dhe përzieni në rend të rastit. Temperatura nuk duhet të jetë shumë e lartë. Gatuajini vezët e skuqura për një kohë të shkurtër në mënyrë që të mos thahen.
Për ta dekoruar, copëtoni një vezë tjetër në pjatën e përfunduar
10.
Rregulloni vezët e fërguara në pjata. Për shije, ju mund të sezonit pjatën me spec të freskët të grirë. Bon appetit!
