Kungulli është një nga produktet më të vlefshme për njerëzit, i cili ndihmon në normalizimin e proceseve që ndodhin në sistemin e tretjes, largimin e toksinave nga trupi dhe uljen e kolesterolit në gjak.
Të gjitha këto veti pozitive janë veçanërisht të domosdoshme për ata që kanë probleme me presionin e lartë të gjakut, pasi shkaku i shfaqjes së tij është shpesh prania e pllakave të kolesterolit në enë. Ato shfaqen si rezultat i një rritje të sasisë së kolesterolit në trupin e njeriut.
Në sasi maksimale, kolesteroli grumbullohet në ato vende të enëve të gjakut që ishin dëmtuar më parë. Kjo ngushton në mënyrë të konsiderueshme lumen e kanalit të anijes dhe dëmton shumë rrjedhën e gjakut. Kur hani kunguj, është e mundur të shmangni këtë situatë. Përveç kësaj, prania e vazhdueshme e kungujve në dietë do të ndihmojë për të shmangur sëmundje të tilla si:
- hipertension;
- Diabeti mellitus;
- Sëmundjet e traktit urinar;
- Të gjitha llojet e patologjive të mëlçisë.
Specialistët i kushtojnë vëmendje të madhe ngritjes së kolesterolit në diabet. Kjo është për shkak të faktit se diabeti rrit ndjeshëm rrezikun e zhvillimit të sëmundjeve kardiovaskulare, të cilat, nga ana tjetër, zhvillohen me kolesterol të lartë. Prandaj, është e rëndësishme të kontrolloni nivelin e kësaj kompleksi në diabet.
Në mënyrë tipike, njerëzit me diabet karakterizohen nga një rënie e lipoproteinave me densitet të lartë (HDL ose kolesterol "i mirë"). Gjithashtu, diabetikët zakonisht kanë nivele të ngritura të lipoproteinave me densitet të ulët (LDL ose "të keq") dhe triglicerideve në krahasim me shumicën e njerëzve të shëndetshëm.
Mjekët kanë vërejtur prej kohësh një lidhje midis glukozës së lartë të gjakut dhe kolesterolit. Duhet të theksohet se sheqeri nuk rrit kolesterolin, por si rezultat i ndryshimeve në përbërjen kimike të gjakut në diabet mellitus, shtim në peshë, dëmtim i aktivitetit të mëlçisë dhe veshkave, ndryshon edhe përmbajtja e kolesterolit.
Sipas studimeve, sa më e lartë të jetë sasia e kolesterolit me densitet të lartë në gjak, aq më shumë rreziku i zhvillimit të diabetit tip 2 zvogëlohet, dhe anasjelltas.
Korrigjimi i llojit "të keq" të kolesterolit është i thjeshtë në shtëpi dhe konsiston, para së gjithash, në një dietë të ndërtuar siç duhet. Dieta e duhur ndihmon në uljen e niveleve të kolesterolit në vlerat që janë tipike për një person të shëndetshëm.
Ushqimi i mirë është gjithashtu një mënyrë për të shmangur kërcënimin për jetën e tromboflebitit, aterosklerozës, sulmit në zemër dhe goditje në tru.
Ato produkte, të cilat përfshijnë një sasi të madhe të fibrave dietale dhe fibra, janë në gjendje të ulin kolesterolin e lartë. Këto përfshijnë perime, avantazhi kryesor i të cilave është se ato janë në dispozicion për konsum pothuajse gjatë gjithë vitit, ato mund të korrren për përdorim në të ardhmen, ato kanë një kosto relativisht të ulët.
Konsideroni pronat e dobishme të kungullit: një përmbajtje e lartë e vitaminës A ndihmon në përmirësimin e shikimit; ndihmon për të përmirësuar tretjen. Falë përdorimit të kungujve, është e mundur të heqni qafe yndyrën e tepërt dhe të zvogëloni nivelin e alkoolit yndyror në gjak. Pulpa tretet mirë, ndihmon në tretjen e enëve të ndryshme. Mundësia më e mirë për të ngrënë kunguj është periudha pas një darke të përzemërt me mish.
Kungulli ka një efekt antioksidues në trup, i cili ndihmon në eliminimin e toksinave, toksinave dhe mbetjeve të kolesterolit. Kjo është për shkak të pranisë së fibrave pektine në kungull; normalizon presionin e gjakut, forcon muret e enëve të gjakut; normalizon ekuilibrin e ujit dhe kripës në trup.
Një produkt tjetër aktivizon një reagim mbrojtës kundër shumë sëmundjeve, për shembull, nga tuberkulozi dhe pyelonefriti; përmban një sasi të madhe hekuri dhe vitaminë T; përmirëson metabolizmin, normalizon koagulimin e gjakut; ka një efekt diuretik, ndihmon për të hequr qafe pagjumësinë, forcon sistemin nervor; Ka një efekt anti-inflamator dhe shpesh përdoret për djegie, plagë, skuqje dhe ekzemë.
Pavarësisht nga pronat e tij të dobishme, në disa raste është e nevojshme të hani kunguj në sasi të vogla dhe të vlerësoni me kujdes pasojat:
- Gastrit. Përdorimi i një perime lejohet vetëm me një sëmundje në falje;
- Hiperglicemi. Diabetikët nuk janë të ndaluar të hanë kunguj, por gjithmonë duhet të keni parasysh që pulpë e një perime përmban shumë sheqerna natyralë. Prandaj, me një nivel të lartë të glukozës në gjak, është më mirë të refuzoni enët me kunguj për një kohë;
- Shkeljet e bilancit acid-bazë. Perimet do të përmirësojnë alkalizimin e trupit.
Perimet që përdoren për të ulur kolesterolin në gjak, mund të përdoren si të papërpunuara, ashtu edhe të përpunuara.
Shtë e rëndësishme të mbani mend që gjatë përgatitjes së enëve nuk rekomandohet të shtoni erëza të nxehta, të gjitha llojet e preservatoreve, pasi ato rrisin oreksin e personit dhe mund të çojnë në overeating.
Për më tepër, ushqimi i bollshëm shkakton rritjen e funksionit të mëlçisë, i cili prodhon kolesterol jo të shëndetshëm.
Në kungull, ju mund të përdorni pothuajse të gjitha pjesët e tij që ndihmojnë në uljen e kolesterolit në gjak:
- Fara. Ato përmbajnë një numër të madh elementësh kimikë të dobishëm që kontribuojnë në një efekt pozitiv në trup. Kjo manifestohet me një ulje të shtuar të sasisë së kolesterolit të keq dhe duke e mbushur atë me mirë. Përbërja e farës së kungullit përfshin zink, i cili mban procese normale mendore, ndikon pozitivisht në gjendjen e kokës, dhe gjithashtu promovon shërimin e shpejtë të plagëve. Një tipar tjetër pozitiv i farave të kungullit është efekti i tyre i dobishëm në mëlçi dhe kanalet biliare. Ata parandalojnë ushtrimin e një ndikimi të fortë në organin e faktorëve të jashtëm dhe të brendshëm. Farat e kungullit hahen të papërpunuara ose të skuqura;
- Pulp kungulli. Për të ulur kolesterolin e lartë, një person duhet të hajë rregullisht jo vetëm fara, por pulpën e një perime, e cila kalohet përmes një blender. Kjo për faktin se ajo përmban një sasi të madhe të substancave të dobishme, ndër të cilat një vend të veçantë zënë kripërat e fosforit, hekurit dhe bakrit, të cilat në mënyrën më të mirë ndikojnë në procesin e hematopoiesis. Falë kësaj, përdorimi i kungujve rekomandohet jo vetëm për kolesterolin, por edhe si një parandalim anemie;
- Vaj kungulli.Ky produkt ka një efekt të dobishëm në mëlçi, ndihmon në uljen e peshës. Përveç kësaj, vaji i kungullit përmirëson përbërjen e gjakut, ndihmon për të përballuar prostatitin dhe largon kolesterolin e keq.
Si shtesë e përditshme në dietë, vaji i kungullit mund të përdoret në veshjet për drithëra, patatet me pure, enët anësore ose sallatat e lehta.
Kështu, kungulli ndihmon në uljen e kolesterolit në gjakun e një personi, ka shumë vlerësime pozitive dhe përdoret në receta për enët e ndryshme.
Karakteristikat e dobishme të kungullit janë diskutuar në video në këtë artikull.
