Shkaku kryesor i vdekjes në të gjithë botën është sëmundja kardiovaskulare, e cila shkakton goditje në zemër dhe sulm në zemër. Shpesh zhvillimi i këtyre kushteve të rrezikshme kontribuon në ngritjen e kolesterolit.
Personat me hiperkolesterolemi nuk rekomandojnë të pini shpesh kafeinë dhe kafe dhe çaj të zi shpesh. Një alternative e mirë për këto pije është çikori, e cila ka shumë veti të dobishme.
Sidoqoftë, a është e mundur të përdoret çikore me kolesterol të lartë? Një pije nga kjo bimë largon kolesterolin e keq nga trupi, pastron enët e gjakut dhe stimulon qarkullimin e gjakut. Prandaj, përdorimi i tij tregohet për hiperkolesteroleminë dhe diabetin.
Përbërja dhe vetitë e dobishme të çikores
Oryika është një bimë që i përket familjes Asteraceae. Ka dy specie të kultivuara dhe 6 të egra të çikores.
Pijet përgatiten nga rrënja e bimës. Ekziston edhe çikore e sallatës, e cila i shtohet snacks.
Bima ka një përbërje unike, e cila e bën atë shumë të dobishme. Oryikori përmban shumë vitamina - PP, A, B, E.
Ai gjithashtu përmban elementë gjurmë:
- mangan;
- kaliumi;
- bakri;
- kalciumi;
- zink;
- hekuri;
- magnez.
Në përbërjen e çikorisë gjenden rreth 17 lloje të aminoacideve - izoleucinë, serinë, valinë, glicinë, propinë, aspartik, acid glutamik etj.
Oryikrik përmban deri në 4% proteina, karbohidrate (9.5%), inulin (60%). Një bimë tjetër është e pasur me tanin, rrëshirë, pektinë, yndyrna dhe acide organike.
Përbërja e pasur e bën bimën një produkt shumë të dobishëm. Falë inulin, çikorja përdoret për të përmirësuar funksionimin e sistemit tretës. Kjo substancë është një prebiotik i fortë që pastron traktin gastrointestinal nga mikroflora patogjene, toksinat, radionuklidet dhe metalet e rënda.
Një zierje e cikores rifillon mikroflora e zorrëve, përmirëson oreksin, shpërndan gurët e tëmthit, stimulon metabolizmin në mëlçi dhe eliminon fenomenet inflamatore në stomak. Bima zvogëlon rrezikun e gastritit, ulçerave, sëmundjeve të mëlçisë, fshikëzës së tëmthit, 12 ulcera duodenale.
Oryika ka një efekt të dobishëm në funksionimin e pankreasit. Bima është e indikuar për diabetin, pasi parandalon një rritje të përqendrimit të glukozës në gjak.
Një numër studimesh kanë vërtetuar se konsumimi i rregullt i çikorisë parandalon kancerin. Kjo për faktin se bima përmban fruktans me efekte antioksiduese dhe antitumorale. Oryikore është veçanërisht e dobishme për gratë, pasi polifenolet në përbërjen e saj luftojnë në mënyrë efektive kancerin e gjirit.
Inulin dhe oligofruktoza janë fibra dietale natyrale që kontrollojnë oreksin. Prandaj, substanca të tilla janë të dobishme për obezitetin dhe dështimet metabolike.
Oryika ka një efekt të fortë antibakterial, kështu që shkatërron patogjenët në zorrët. Kjo kontribuon në thithjen më të mirë të lëndëve ushqyese dhe forcimin e imunitetit.
Për burrat, çikore është e dobishme në atë që ajo ka një efekt diuretik, i cili ka një efekt të dobishëm në sistemin urologjik. Gjithashtu, bima është e dobishme për përdorim të shpeshtë të alkoolit, sepse largon toksinat dhe toksinat nga trupi.
Karakteristikat e tjera të dobishme të çikores:
- përshpejton proceset e rigjenerimit;
- përmirëson gjendjen emocionale, ndihmon në luftimin e stresit dhe çrregullimeve nervore;
- parandalon zhvillimin e anemisë;
- eleminon nxehtësinë;
- ka një efekt anthelmintik;
- parandalon shfaqjen e osteoporozës;
- mbron mëlçinë;
- eliminon manifestimet e ekzemës dhe dermatozave;
- zgjat jetën;
- normalizon funksionimin e veshkave.
Megjithë përfitimet e çikores, në disa raste përdorimi i tij është kundërindikuar. Pra, pirja e pijeve në bazë të bimëve nuk është e mundur me venat me variçe, sëmundjet e bronkeve dhe mushkërive.
Oryika është e kundërindikuar në rastet e anomalive në funksionimin e sistemit hepatobiliar dhe sëmundjeve kronike të traktit gastrointestinal, pasi mund të shkaktojë një relaps. Nuk rekomandohet përgatitja e një pije nga bima për obezitet të rëndë, sëmundje serioze të mëlçisë (cirroza, hepatiti) dhe intoleranca individuale.
Meqenëse çika përmban shumë vitaminë C, është e rëndësishme të mos e abuzoni atë. Nëse doza është më e lartë se e lejuar, atëherë mund të ndodhin reaksione alergjike.
Oryikore dhe kolesterol
Përkundër shumë pronave të dobishme, lind pyetja: a është e mundur të pini çikore me kolesterol të lartë? Mjekët thonë se kjo bimë është në gjendje të zvogëlojë përqendrimin e kolesterolit të keq në gjak. Për më tepër, një pije ciklike mund të përmirësojë funksionimin e sistemit kardiovaskular.
Dihet mirë se me takikardinë, një person shpesh ka një tregues të mbivlerësuar të kolesterolit. Prandaj, njerëzit me probleme të zemrës duhet të ndjekin një dietë të veçantë. Përveç produkteve të caktuara, kafja dhe çaji janë të ndaluara. Shtë më mirë t'i zëvendësoni këto pije me çikore, e cila jo vetëm që nuk dëmton trupin, por gjithashtu e ngop atë me substanca të dobishme.
Oryikori përmban inulin. Polisakaridi është në gjendje të ulë sheqerin në gjak dhe kolesterolin. Gjithashtu, substanca përmirëson proceset metabolike, për shkak të të cilave pllakat aterosklerotike shpërndahen, duke çuar në goditje dhe sulm në zemër.
Studimet kanë treguar që marrja ditore prej 10 gramësh (3 lugë çaji) të inulin mund të ul kolesterolin në gjak dhe trigliceridet. Një efekt antikolesterol i qëndrueshëm arrihet pas përdorimit të vazhdueshëm të çikores për 8 javë.
Shqyrtimet e mjekëve dhe njerëzve që pinë rregullisht pijen ciklike konfirmojnë se është e dobishme për hipertension. Një nivel i lartë i presionit të gjakut është i rrezikshëm për shëndetin, pasi ndikon negativisht në tru, veshkat, zemrën dhe çon në formimin e pllakave aterosklerotike. Dhe me përdorimin e vazhdueshëm të çikores, ju mund të ulni presionin e gjakut në nivele të pranueshme pa medikamente.
Pra, çikore dhe kolesteroli janë koncepte të papajtueshme, sepse pluhuri i bimës pastron dhe hollon enët e gjakut, aktivizon qarkullimin e gjakut, normalizon metabolizmin e lipideve dhe largon kolesterolin e keq nga trupi. Për më tepër, një zëvendësues natyral i kafesë lufton në mënyrë efektive kundër manifestimeve të sëmundjeve të mëposhtme të rrezikshme:
- ateroskleroza;
- takikardi;
- ishemia e zemrës;
- angina pectoris;
- hipertension.
Si të pini çikore me kolesterol të lartë
Oryikrik nuk mund të rrisë kolesterolin, por në mënyrë që ai të jetë i dobishëm për trupin, duhet të dini për rregullat e përdorimit të tij. Rekomandohet pirja deri në 2 gota pije në ditë. Sidoqoftë, është e padëshirueshme të shtoni sheqer dhe qumësht.
Ky kombinim do të përkeqësojë thithjen e çikores dhe do të çojë në keqfunksionime të sistemit kardiovaskular (aritmi, hipertension). Gjithashtu në qumështin e lopës, veçanërisht qumështin e plotë, përmban kolesterol, i cili do të rrisë nivelin e lipoproteinave me densitet të ulët në trupin e njeriut. Këto të fundit çojnë në formimin e pllakave aterosklerotike në anije.
Oryikrik shitet në formën e pluhurit dhe ekstraktit të lëngshëm. Pije e gatshme e menjëhershme i shtohet një filxhan me ujë të nxehtë në sasinë 1-2 lugë çaji për 200 ml lëng.
Receta për një pije shëruese për uljen e kolesterolit në gjak:
- 10 g pluhur shpërndahen në një gotë ujë.
- Pija është vënë në zjarr për 2-3 minuta.
- Ju duhet ta merrni ilaçin në një formë të ngrohtë me mjaltë dhe limon.
Për të rritur vetitë terapeutike të çikores dhe një ulje të shpejtë të përqendrimit të kolesterolit në gjak, ajo kombinohet me bimë të tjera medicinale. Butthorn e detit, kamomili dhe lingonberry ndihmojnë në uljen e kolesterolit pa ilaçe.
Shtë më mirë të kombinoni çikrikun me trëndafilin e egër, të bollshëm në acid askorbik. Me përdorimin e rregullt të një pije të tillë, rreziku i zhvillimit të patologjive kardiovaskulare, aterosklerozës, diabeti mellitus do të ulet dhe sistemi imunitar do të forcohet.
Ruani pluhurin nga bima medicinale në një vend të errët dhe të thatë në një kavanoz qelqi me një kapak të mbyllur fort. Shtë e rëndësishme që lagështia të mos futet në enë, pasi lëndët e para përkeqësohen për shkak të petifikimit.
Karakteristikat e dobishme dhe të dëmshme të çikorisë janë diskutuar në video në këtë artikull.
