Kolesteroli është një substancë që përmbahet në membranat e qelizave të organizmave të gjallë. Promovon prodhimin e hormoneve seksuale tek burrat dhe gratë, ndihmon në sintetizimin e vitaminës D.
Shumë njerëz mendojnë se kolesteroli është jashtëzakonisht i dëmshëm dhe plotësisht refuzon ta përdorë atë. Ky mendim është i gabuar, sepse dëmton vetëm në rast të shkeljes së normës. Pothuajse 80% prodhohet nga organet, dhe pjesa tjetër vjen me ushqim.
Sasia kryesore e substancës sintetizohet nga mëlçia, një pjesë e vogël bie në organet e mbetura. Shkelja ndodh për shkak të konsumit të ushqimeve të pasura me yndyrna shtazore. Përveç kësaj, substanca kryen funksione të rëndësishme:
- i bën membranat qelizore të përshkueshme;
- Ndihmon në gjëndrat mbiveshkore që prodhojnë hormone
- ndihmon në sintezën e hormoneve seksuale;
- sintetizon vitaminën D;
- normalizon metabolizmin;
- Isshtë e angazhuar në izolimin e fibrave nervore.
Ushqimet që përmbajnë yndyrë shtazore përmbajnë kolesterol. Kryesisht gjendet në produkte të tilla: vezë, djathë, mish yndyror, gjalpë, karkaleca, produkte peshku. Ajo bartet nga trupi me ndihmën e substancave speciale. Ata quhen lipoproteina dhe janë në dy forma:
- Lipoproteinat me densitet të ulët (LDL).
- Lipoproteina me densitet të lartë (HDL).
Lloji i parë konsiderohet i dëmshëm dhe shumë i rrezikshëm. Në gjendje normale duhet të ketë një ekuilibër të këtyre dy varieteteve. Atëherë trupi funksionon pa dështime. Lloji i dytë është i dobishëm dhe me përmbajtje normale është në gjendje të largojë yndyrën e tepërt në muret e enëve të gjakut.
Proteina është një proteinë me cilësi të lartë që është baza e ushqimit për atletët. Përdoret për të ndërtuar muskuj më shpejt se zakonisht. Mund të jetë i dy llojeve: bimore dhe shtazore. Shpesh përdoruesit shtrojnë një pyetje: a ka kolesterol proteina? Natyrisht, nuk ka kolesterol në produktin bimor, por është i pranishëm në produktet shtazore.
Besohet se proteina dhe kolesteroli janë të papajtueshëm. Shumë atletë pretendojnë se në rastin e ndërtimit të muskujve, kolesteroli nuk është i dëshirueshëm, pasi ai mund të çojë në aterosklerozë dhe të formojë pllaka kolesteroli në anije. Për të gjetur përgjigjen e kësaj pyetje, duhet të kuptoni tiparet e bashkëveprimit.
Proteina është e përfshirë në pothuajse të gjitha proceset në trup. Sot, dieta e proteinave zë një kamare të veçantë, sepse shumica e atletëve po kalojnë në të. Një dietë e ulët karbohidrate ndihmon në ndërtimin e një trupi të bukur pa dhjam, duke ndërtuar muskuj. Shumë vizitorë në palestra e konsiderojnë bazën proteinën, sepse ndihmon në uljen e konsumit të energjisë, e cila është shumë e rëndësishme gjatë aktivitetit fizik aktiv.
Deklarata se proteina pa kolesterol është e nevojshme për sportet është e gabuar. Siç e dini, substanca është e përfshirë në mënyrë aktive në ndërtimin e muskujve, dhe baza bimore e proteinave nuk do të japë ndonjë rezultat. Ndërtimi i duhur i një plani ushqyes do të ndihmojë në rritjen e cilësisë së muskujve pa dëmtuar shëndetin. Abuzimi i shtojcave të tilla është i rrezikshëm për shëndetin dhe ndikon negativisht në mëlçi dhe veshkat. Nëse i përdorni në mënyrë të gabuar, jo vetëm që mund të mbeteni pa një figurë të bukur, por edhe të fitoni probleme shëndetësore. Për sportin, një dietë e ekuilibruar është e rëndësishme. Vetëm një dietë e pasur me vitamina dhe minerale thelbësore do të ndihmojë në arritjen e rezultateve. Vlen të kujtohet se proteina është po aq e rëndësishme sa kolesteroli.
Sapo një person shkoi në palestër, qëllimi u vendos për të gjetur një trup të bukur lehtësimi. Ndihmësi kryesor në këtë është dieta e proteinave. Pas ca kohësh, do të vini re që rezultati nuk është i dukshëm. Në shumicën e rasteve, problemi është kolesteroli i ulët. Të gjithë duhet ta dinë se kolesteroli i mirë është i nevojshëm për muskujt dhe mirëqenien. Prandaj, çdo atlet duhet ta përdorë atë. Onlyshtë e nevojshme vetëm që të pakësoni konsumin e yndyrnave dhe t'i zëvendësoni ato me ushqime të shëndetshme. Përndryshe, keqfunksionimet do të ndodhin në trup, dhe do të duhet të paguani shumë për një shifër. Një dietë e tillë duhet të përmbajë gjithashtu yndyrna bimore, të cilat përfshijnë acidet e nevojshme gjysmë të ngopura.
Proteina me bazë bimore mund të ul kolesterolin. Prandaj, ndonjëherë proteina me kolesterol të lartë është e dobishme. Për shembull, proteina e sojës parandalon aterosklerozën. Dhe genistein që ai përmban është një antioksidant.
Duhet të theksohet se ushqimi me proteina është i nevojshëm jo vetëm nga atletët, por edhe nga njerëzit e thjeshtë. Proteina është blloku ndërtues i trupit.
Përveç aditivëve, dieta e proteinave mund të jetë mbi baza natyrale. Duhet të ketë ushqime në dietë që nuk janë të vështira për tu marr vetë. Dhe proteina, nëse një person nuk ka ide për ushqimin sportiv, është më e vështirë të zgjidhet. Produktet natyrale të proteinave përfshijnë:
- Vezët.
- Produkte të qumështit.
- Mishi.
- Peshku.
- Nuts.
- Bishtajore.
Përveç këtij grupi të produkteve përfshijnë grurë dhe thekër.
Mbajtësi i rekordit për përmbajtjen e proteinave është soja.
Një dietë e kompozuar mirë është baza për ndërtimin e një trupi të shëndetshëm dhe të bukur.
Nëse një person ka nevojë për një sasi shtesë të proteinave, ai i drejtohet shtesave. Për të zgjedhur opsionin më të mirë ju duhet të konsultoheni me një specialist. Ekzistojnë disa lloje të aditivëve të tillë.
Në radhë të parë është proteina e hirrës. Prodhohet nga hirra. Nuk përmban kimikate. Kjo proteinë ka vlerën më të lartë biologjike dhe absorbohet shpejt nga trupi. Shtë më mirë ta përdorni pas një stërvitje. Përparësitë përfshijnë një kosto të vogël.
Proteina e vezëve, ndryshe nga ajo e mëparshmja, është shumë më e shtrenjtë. Pavarësisht kësaj, ajo ka tregues të shkëlqyeshëm të vlerës biologjike, dhe koha e përthithjes është 4-6 orë.
Proteina e kazeinës nuk shijon shumë mirë, dhe përveç kësaj, nuk përzihet mirë në ujë. Përthithet shumë ngadalë, kjo proteinë është ideale për përdorim gjatë natës.
Proteina e sojës është shumë e popullarizuar, jo më kot që nga kohërat e lashta, soja konsiderohet burimi kryesor i proteinave. Ajo tretet mjaftueshëm. Për shumë njerëz, kjo lloj proteine mund të shkaktojë fryrje. Një nga përfitimet e tij është ulja e kolesterolit.
Proteina komplekse përmban lloje të proteinave në peshë. Të gjitha avantazhet janë të kombinuara në një kompleks, kështu që ky lloj është më i dobishmi.
Nëse nuk keni kohë, ose dëshironi të bëni lëkundje, mund të përdorni shufra proteinike. Njëra përmban marrjen ditore të proteinave.
Të gjitha ato janë bërë nga produkte natyrale, pa aditivë kimikë. Për të arritur rezultatin, duhet të kombinoni shtesat me stërvitjen dhe një dietë të ekuilibruar. Në një dietë sportive, një fitues përdoret gjithnjë e më shumë. Ky është një shtesë që përmban proteina dhe karbohidrate.
Sipas ekspertëve, ai është një “korrektues” i dietës, por përdorimi i tij është një çështje e diskutueshme. Fakti është se ekzistojnë saktësisht sa më shumë karbohidrate në të sa të duhen për rritje intensive të muskujve. Shtë thjesht e pamundur të marrësh kaq shumë substanca me ushqim.
Me rritjen e kolesterolit dhe peshës së tepërt, proteinat shtazore do të duhet të braktisen, duke i zëvendësuar ato me proteina bimore. Por nuk ka nevojë të ndryshoni në mënyrë të pamatur dietën tuaj.
Para së gjithash, duhet të studioni me kujdes tiparet e të ushqyerit sportiv.
Për të ulur kolesterolin në gjak, rekomandohet të hiqni disa nga ushqimet nga dieta.
Para së gjithash, ju duhet të përmbaheni në një menu të veçantë dhe të përjashtoni alkoolin, pirjen e duhanit nga jeta.
Yndyrnat shtazore në tepricë mund të rrisin nivelin e substancës, kështu që ato duhet të jenë të kufizuara.
Ekspertët rekomandojnë të bëni disa ndryshime në dietë:
- Mishi i yndyrosur duhet të përjashtohet plotësisht. Ju duhet të përqëndroheni në mish të ligët. Mund të jetë viçi, gjeldeti, lepuri, mishi i pulës. Mos hani zhvishem nga mishi.
- Hani peshk rregullisht. Sturgeon, salmon, fisha e bardhë dhe omul përmbajnë acide shumë të ngopura të nevojshme për trupin. Peshq të tillë duhet të konsumohen të paktën tre herë në javë.
- Produktet e qumështit duhet të konsumohen me pak yndyrë.
- Një rritje në dietën e frutave. Doza optimale është dy racione në ditë. Fruta të dobishme jo vetëm në formë të freskët, por edhe në formën e frutave të thata.
- Manaferrat janë plotësimi perfekt i menusë. Kastrati meritojnë vëmendje të veçantë. Ai jo vetëm që do të largojë yndyrën e tepërt, por gjithashtu do të zvogëlojë nivelin e sheqerit dhe gjithashtu do të ndihmojë në parandalimin e problemeve të zemrës. Kastrati gjithashtu ndihmojnë për të hequr qafe infeksione.
- Këshillohet që të hani perime pa aditivë dhe në formë të papërpunuar. Rekomandohet t’i hani ato disa herë në javë. Ju mund të shtoni avokadon dhe artichokes në sallatat e perimeve.
- Arra, bishtajore dhe kokrra të plota. Që kolesteroli të jetë normal, duhet të hani tërshërë çdo mëngjes. Fasulet e ziera gjithashtu do të ndihmojnë.
Ju gjithashtu duhet t'i kushtoni vëmendje etiketës së produktit kur blini. Shtë e rëndësishme që ato të mos përmbajnë kolesterol. Gatimi duhet të bëhet me një minimum yndyre. Nëse kjo është e mundur, atëherë këshillohet që ta braktisni plotësisht atë në procesin e gatimit. Për të mbajtur një ekuilibër në të ushqyerit, duhet të kombinoni produkte: mishin me perime dhe bishtajoret me drithërat.
Gjëja kryesore është që dieta është e ekuilibruar, atëherë kolesteroli do të bëhet një asistent. Sidomos për atletët, është e nevojshme që muskujt të zhvillohen në mënyrë korrekte. Së bashku me proteina, ju duhet të kombinoni produktet natyrore, të cilat janë materiali ndërtues për trupin. Një mënyrë jetese aktive nuk mund të kombinohet kurrë me një nivel të lartë të kësaj substance. Kështu, jo vetëm enët e gjakut, por edhe të gjitha organet bëhen më të forta.
A ia vlen të marrësh proteina do t’i tregojë ekspertit në video në këtë artikull.
