A mundet yam me diabet tip 2? Ështja në realitetet moderne ka fituar një rëndësi të veçantë për shkak të përhapjes së lartë të sëmundjes "të ëmbël". Në fund të fundit, siç e dini, diabetikët duhet të përdorin vetëm ushqime të lejuara me GI të ulët ose të mesëm.
Patatja e ëmbël ose e ashtuquajtura patatja e ëmbël rritet në rajone me një klimë tropikale, Amerika e Jugut konsiderohet atdheu. Në pamje është i ngjashëm me patatet e zakonshme, shijon si një kungull të ëmbël ose banane.
Indeksi glycemic i produktit është 55 njësi, 100 gram përmban rreth 62 kalori, përmban substanca proteinike, yndyrna, karbohidrate, acide yndyrore të ngopura dhe të pangopura, vitamina B1, B2, acid askorbik, minerale dhe përbërës të tjerë.
Konsideroni tiparet ushqyese të diabetit mellitus tip 2, dhe gjithashtu zbuloni rregullat për përdorimin e patates së ëmbël? Gjeni se si trajtohet patologjia me patatet e ëmbla?
Dieta diabetike
Diabeti mellitus i tipit 2 karakterizohet nga marrje e dëmtuar e glukozës, e cila rezulton në akumulimin e saj në gjak. Vlerat kronike të larta në trup janë të mbushura me komplikime të shumta, kështu që ato kërkojnë monitorim të vazhdueshëm.
Në patologji, baza e terapisë është ushqimi shëndetësor, i cili përfshin produkte që kanë një indeks të ulët glicemik, si dhe aktivitet fizik, të cilat kontribuojnë në një rritje të thithjes së glukozës, normalizojnë qarkullimin e gjakut.
Kur metodat jo-ilaçe të terapisë nuk japin efektin e dëshiruar terapeutik, mjeku përveç kësaj rekomandon ilaçe për të përmirësuar funksionimin e pankreasit.
Kështu që pacientët mund të llogaritin përmbajtjen e sheqerit në një produkt të veçantë, u shpik një koncept i tillë si indeksi glicemik. Treguesi i barabartë me 100% duket se është sheqeri në formën e tij të pastër. Për lehtësi, të gjitha vlerat përmbahen në tabelë.
Kur pacienti konsumon ushqim që përmban një sasi të vogël të fruktozës, atëherë glukoza praktikisht nuk rritet ose rritet pak. Produktet me përqendrim të lartë të sheqerit të grumbulluar rritin gliceminë, kanë një indeks të lartë glicemik.
Nëse një diabetik është mbipeshë, atëherë kur llogaritni menunë ditore, përmbajtja kalorike e produkteve ushqimore të konsumuara merret parasysh, duke marrë parasysh aktivitetin fizik të personit.
Injorimi i rregullave të të ushqyerit çon në një gjendje hiperglicemike, përkeqësim të mirëqenies dhe përparim të sëmundjes themelore.
Patatja e ëmbël dhe diabeti
Patatja e ëmbël në diabet mund të hahet, megjithë indeksin relativisht të lartë të glicemisë prej 55 njësive. Duhet të theksohet se përmbajtja kalorike e patateve të ëmbla është mjaft e ulët.
"Patatja e jashtme" përmban një sasi të vogël të karbohidrateve, përkatësisht, praktikisht nuk ndikon në përqendrimin e glukozës në trupin e njeriut. Përbërja përmban fibra dietike që ngadalësojnë procesin e tretjes, e cila ndihmon në rregullimin e sheqerit.
Definitivisht, lejohet të përfshihet në menu, por në gjithçka që ju duhet të dini masën. Nëse overeat dhe hani çdo ditë, ka më shumë të ngjarë të thoni se kjo do të çojë në kërcime në gliceminë dhe probleme të tjera shëndetësore.
Mjekët rekomandojnë të hani patate të ëmbla deri në 5 herë në muaj në pjesë të vogla, dhe është më mirë në mëngjes.
Përdorimi i patates së ëmbël kryhet në mënyra të ndryshme:
- Ata hanë të papërpunuara, pasi lahen dhe zhvishen frutat.
- Patatet e pjekura. Pritini në kubikë të vegjël, ziejini derisa të skuqen, kullojeni lëngun, skuqni patatet.
- Piqeni në furrë pa vaj dhe yndyrë.
Mjekët këshillojnë të hani patate të ëmbla në formë të zier ose të pjekur, doza e rekomanduar nuk është më shumë se 200-250 gram në një kohë. Perimet e rrënjëve duhet të braktisen nëse një histori e ulcerave të stomakut, gastritit, pankreatitit.
Abuzimi i tepërt shkel funksionimin e mëlçisë, çon në një tepricë të vitaminës A në trup, dhe mund të shkaktojë patologji të veshkave.
Prona të dobishme
Diabeti i tipit 2 karakterizohet nga shumë komplikime kronike që zhvillohen gjatë rrjedhës së sëmundjes. Statistikat mjekësore shënojnë se diabetikët meshkuj shpesh kanë probleme me aftësinë ereksion, të shkaktuara nga sheqeri i lartë.
Përdorimi i patates së ëmbël ndikon pozitivisht në sistemin riprodhues dhe dëshirën seksuale, sfondi hormonal normalizohet.
Përbërja përmban shumë fibra të natyrës bimore, e cila parandalon formimin e kapsllëkut, normalizon traktin tretës dhe gastrointestinal, forcon sistemin imunitar, mbron trupin nga patologjitë e shpeshta të frymëmarrjes.
Shpesh, diabeti dhe hipertensioni "shkojnë" së bashku. Patatja ndihmon për të normalizuar presionin e gjakut dhe për t'i stabilizuar ato në nivelin e kërkuar. Ndihmon për të përmirësuar gjendjen e enëve të gjakut dhe venave, normalizon përqendrimin e kolesterolit.
Prania e karbohidrateve komplekse në përbërje ngadalëson procesin e tretjes së ushqimit, si rezultat i të cilit nuk ka asnjë rrezik për diabetikët në zhvillimin e mprehtë të një gjendje hiperglikemike. Me kusht që ata t'i përmbahen rregullave të dozimit.
Karakteristikat shëruese janë:
- Përmirësimi i funksionalitetit të sistemit tretës dhe traktit gastrointestinal.
- Parandalimi i artritit.
- Normalizimi i presionit të gjakut.
- Përmirësimi i aktivitetit të trurit dhe perceptimi vizual.
- Parandalimi i neurozës, pagjumësia.
- Nivelimi i lodhjes kronike.
Pacientët që pinë duhan marrin përfitim të dyfishtë nga patatet e ëmbla, pasi ato përmbajnë shumë vitaminë A dhe C - është mungesa e këtyre substancave që vërehet te duhanpirësit.
Patatja e ëmbël përmban karotenoide - substanca që, në sfondin e llojit të dytë të diabetit, rrisin ndjeshmërinë e indeve ndaj insulinës.
Trajtimi i një sëmundjeje të patates së ëmbël
Në mënyrë të paqartë, menyja e një diabetiku duhet të përfshijë produkte ekskluzivisht të autorizuar që nuk provokojnë kërcime në glicemi. Sidoqoftë, alternativa më e mirë është ushqimi që ndihmon në uljen e glukozës.
Mjekët në Universitetin e Austrisë u vendosën të gjejnë produkte natyrale që me të vërtetë ulin glukozën, dhe e kthyen vëmendjen e tyre te bima tuberoze.
Në Amazonia Braziliane, produkti konsumohet i papërpunuar për trajtimin e anemisë, hipertensionit arterial dhe diabetit tip 2. Aktualisht, ekstrakti i rrënjës shitet në Japoni si një shtesë dietike për trajtimin e një sëmundjeje "të ëmbël".
Studiuesit në një shkollë mjekësore me qendër në Austri sugjeruan që të korrat rrënjësore me të vërtetë ul përqendrimin e glukozës, kështu që kontrolli do të jetë më i lehtë. Për të konfirmuar teorinë tonë në praktikë, u krye një studim me pjesëmarrjen e vullnetarëve.
Eksperimenti përfshinte 61 pacientë. Disa prej tyre morën 4 gram ekstrakt bimore tuber çdo ditë, ndërsa të tjerët morën një placebo. Studimi u krye për tre muaj.
Gjatë kësaj kohe, sheqeri në gjak matet çdo ditë në stomak bosh, si dhe pas ngrënies.
Eksperimenti tregoi se pacientët që morën ekstrakt treguan një përmirësim të ndjeshëm, sheqeri u ul. Ata që morën një placebo nuk e pësuan këtë efekt. Në të njëjtën kohë, u vërejt se patatet ndikuan ndjeshëm në nivelin e kolesterolit, si rezultat i të cilit u ul.
Një studim i hershëm tregoi rezultate të ngjashme. U ndoqën 16 burra, zgjati gjashtë javë.
Bazuar në dy eksperimente, mund të konkludohet se patatet e ëmbla janë një produkt efektiv për uljen e niveleve të glukozës.
Ushqime të tjera për zvogëlimin e sheqerit
Dieta e një diabetiku duhet të përmbajë patate të ëmbla, sepse nuk është vetëm një produkt i shijshëm, por gjithashtu një lloj "ilaçi" që rrit ndjeshmërinë e indeve ndaj insulinës, respektivisht, ekziston një kompensim i vazhdueshëm i sëmundjes.
Ka produkte të tjerë që mbështesin glukozën në nivelin e synuar. Drejtuesi është ushqimi i detit - kallamar, karkaleca, midhje dhe të tjerët. Indeksi i tyre i glicemisë është vetëm pesë njësi, ato praktikisht nuk përmbajnë karbohidrate, ndërsa sigurojnë trupin me proteina.
Të gjitha perimet dhe zarzavatet jeshile kanë GI të ulët, sasi të pakta të fruktozës, GI të ulët, por të pasura në fibra bimore dhe karbohidrate të ngadalta, kështu që ju duhet ta shtoni atë në menunë e përditshme.
Specat e ëmbël, rrepkët, domatet, panxhari dhe patëllxhani ndihmojnë shpejt në uljen e sheqerit në gjak. Panxhari i freskët i shtrydhur dhe lëngu i karotës nuk janë më pak të efektshëm.
Një bimë tuber do të përfitojë një diabetik, por në një sasi të kufizuar. Lejohet të hahet para, dhe në procesin e gatimit nuk rekomandohet të përdorni vajra bimore.
Elena Malysheva do të flasë për përfitimet dhe dëmet e patates së ëmbël së bashku me ekspertët në videon në këtë artikull.
