Ekzistojnë një numër i konsiderueshëm rekomandimesh të rëndësishme në trajtimin e diabetit. Por a është e mundur të hani dardha me këtë sëmundje?
Gjaku i secilit person përmban nivelin e nevojshëm të sheqerit, i cili siguron energji për çdo qelizë të trupit.
Një sasi e shëndetshme e glukozës në trup mbështetet nga insulina. Hormoni sekretohet vetëm kur niveli i sheqerit në gjak rritet në mënyrë të panatyrshme. Pas diagnozës, pacientit bëhen rekomandimet e nevojshme në lidhje me rregullat e ushqimit dhe ilaçeve.
E gjithë kjo, si dhe përcjellja e niveleve të sheqerit në gjak, do të ndihmojë për të përballuar diabetin. Shumica e njerëzve me këtë diagnozë marrin ushqim sa herë të gjithë - tre herë në ditë. Nëse dëshironi të keni një kafshim, atëherë një ushqim i pasur me karbohidrate është një zgjidhje e shkëlqyeshme.
Farë janë karbohidratet?
Celldo qelizë në trupin e njeriut ka nevojë për energji. Sheqeri është karbohidrati më i thjeshtë, sepse trupi lehtë përthithet dhe asimilon atë, duke prodhuar glukozë, e cila është aq e nevojshme për jetën e trupit.
Niseshte është një zinxhir më i ndërlikuar dhe më i gjatë i sheqernave. Fijet e saj janë të papërshtatshme për tretje dhe asimilim, por kjo nuk i parandalon ato të jenë të dobishme për sistemin kardiovaskular dhe tretës.
Karbohidratet përmbajnë:
- në fruta;
- në perime;
- në kokrra;
- në arra;
- në fara;
- në fasule;
- në produktet e qumështit.
Pse dardha?
Systemdo sistem tretës ka një nevojë të rregullt për karbohidrate. Shtë më mirë të balanconi konsumimin e tyre me fibra, proteina dhe yndyrë në çdo vakt.
Proporcioni i saktë zvogëlon shkallën e thithjes së glukozës, kështu që sheqeri në gjak nuk do të bjerë ndjeshëm.
Një zgjedhje e domosdoshme për një person janë ato perime dhe fruta që përmbajnë lëndë ushqyese thelbësore të pasura me fibra.
Do dardhë mesatare përmban rreth gjashtë gramë fibra, e cila është e barabartë me 24% të dozës ditore. Dardhat janë një burim i mirë i vitaminës C. Mjafton të hani vetëm dy fruta në ditë për të kënaqur nevojën e trupit për ta.
Ekziston një mendim se ngrënia e frutave mund të dëmtojë trajtimin e diabetit, sepse ato përmbajnë sheqer. Pra, kjo nuk është e vërtetë. Ato janë plot me vitamina dhe minerale, ujë dhe fibra. Të gjitha këto lëndë ushqyese janë të nevojshme jo vetëm për diabetikët, por edhe për një person të shëndetshëm.
Indeksi i glicemisë
Shumë praktikues në studimin e diabetit mellitus sugjerojnë të marrin parasysh indeksin e glicemisë (GI). GI është një shkallë e veçantë nga 1 deri në 100 njësi.
Ajo vlerëson se si ushqime të ndryshme ndikojnë në sheqerin në gjak. Ushqimet me karbohidrate të larta rritin natyrisht nivelin e sheqerit.
Sa më i ulët produkti në një shkallë të indeksit glicemik, aq më i ulët është rezultati i tij. Bazuar në tabelën GI, mund të vërtetohet se një dardhë e mesme përmban vetëm tridhjetë e tetë njësi, e cila konsiderohet një normë e ulët.Si rregull, ushqimi i konsumuar duhet të përmbajë rreth pesëdhjetë gram karbohidrate që trupi të funksionojë siç duhet.
Karbohidratet e disponueshme janë ato që thithen dhe thithen lehtësisht. Ato kanë një efekt shumë më të madh në sheqerin në gjak. Kjo është një pikë tejet e rëndësishme, pasi jo të gjitha karbohidratet përfshijnë substanca që thithen, përthithen dhe metabolizohen me lehtësi nga trupi.Fijet e pazgjidhshme janë karbohidrate që kanë efektin më të fortë në sasinë e sheqerit në gjak, pasi këto fibra thjesht nuk mund të treten lehtë.
Si një mënyrë për të vlerësuar karbohidratet në dispozicion, studiuesit marrin sasinë e tyre totale dhe zbresin fibrat e disponueshme në produkt.
Karbohidratet e disponueshme janë rezultat i këtij vendimi.
Pasi të keni konsumuar 50 g karbohidrate të kërkuara, niveli i sheqerit në gjak ndryshon për dy orë. Vetëm pas kësaj kohe mund të fillojmë ta masim atë. Ekspertët regjistrojnë rezultatet në një grafik dhe i përmbledhin ato me sasinë e glukozës. Nga ana tjetër, ajo është një tregues i efektit të drejtpërdrejtë të ushqimit në sheqerin në gjak.
Përdorimi i këtyre njohurive për të përmirësuar shëndetin mund të jetë jashtëzakonisht i dobishëm. Thjesht duhet të vlerësoni produktet sipas vlerave të indeksit glicemik.
A mund të përdor dardha për diabet?
Dardhat ofrojnë një numër përfitimesh të dobishme për një person me diabet. Në fund të fundit, kjo është një meze të lehtë të shëndetshme.
Ato përmbajnë karbohidrate dhe kalori thelbësore. Siç u përmend më lart, një dardhë përmban rreth njëzet e gjashtë gram karbohidrate.
Në të njëjtën kohë, përmbajtja e saj kalorike është 100 kilocalories. Theelësi për mirëqenien e një diabetiku është të kontrollojë sasinë e sheqerit në trup.
Vitamina dhe minerale
Mënyra më e mirë dhe më efektive për të marrë vitamina dhe minerale që i nevojiten trupit tuaj është t’i hani ato. Dardhat përmbajnë një gamë të gjerë të lëndëve ushqyese që janë thelbësore për ruajtjen e shëndetit të mirë. Kjo veçori është e rëndësishme për të gjithë, por veçanërisht për pacientët me diabet.
Dardhat përmbajnë:
- minerale të kalciumit, hekurit, magnezit dhe kaliumit;
- vitaminat C, E, K;
- kripëra folike;
- beta karoten;
- lutein;
- choline;
- Retinol.
Fibrave
Dardhat, veçanërisht ato me lëvozhgë, konsiderohen ushqime me fibra të lartë.Një frut përmban afërsisht pesë gramë fibra.
Ajo luan një rol shumë të rëndësishëm në ushqimin e shëndetshëm të diabetikëve. Fibra dietike ndihmon në uljen e kolesterolit, kontrollin e peshës së trupit dhe sheqerit në gjak.
Përdorimi i fibrave çon në një rritje më të qëndrueshme dhe të ngadaltë të glukozës në gjak, e cila shtrihet për një periudhë mjaft të gjatë kohore. Me këtë proces, probabiliteti i një kërcimi në përmbajtjen e glukozës në gjak zvogëlohet.
Kënaqja e nevojës për ushqim të ëmbël
Një dëshirë e fortë për të ngrënë ushqime me sheqer mund të çojë në dështim diabetik dhe ul glukozën në gjak.
Dardha - një ëmbëlsirë e mrekullueshme që mund të ndihmojë në zbutjen e dëshirave dhe nevojave tuaja, pa sakrifikuar shëndetin dhe kontrollin mbi sëmundjen.
Mund të hani një dardhë për ëmbëlsirë pasi të keni ngrënë ose thjesht si një meze të lehtë të ëmbël. Gjithkush mund të kombinojë feta e tij me krem pa sheqer pa sheqer për një rostiçeri të këndshme dhe të shëndetshme.
Cilat dardha duhet të përdorin diabetikët?
Në fakt, nuk ka rekomandime të sakta për këtë. Në botë ka rreth tridhjetë lloje dardhe.
Vetëm një pjesë e vogël e tyre mund të shkaktojnë reaksione alergjike. Pacienti duhet të konsultohet me një mjek për këtë çështje.
Plus është që dardhat mund të hahen gjatë gjithë vitit për shkak të larmisë së tyre të madhe. Për shembull, frutat e ëmbëlsirës janë perfekte për njerëzit me diabet, sepse ato përmbajnë gjithçka që ju nevojitet dhe janë të lehta për t’u përdorur.
Contraindications
Shtë e rëndësishme të merren parasysh karakteristikat e një larmie të veçantë dardhe. Ekzistojnë disa lloje të këtij fruti me një nivel të lartë aciditeti.
Kjo mund të ndikojë negativisht në punën e mëlçisë, e cila më vonë ndikon në përkeqësimin e traktit digjestiv. Shtë gjithashtu kohë e rëndësishme për të ngrënë fruta.
Ekspertët me këmbëngulje nuk rekomandojnë të hani dardha në stomak bosh ose menjëherë pas ngrënies. Pirja e ujit mund të shkaktojë diarre, e cila është veçanërisht e pafavorshme për njerëzit që tashmë kanë probleme me punën e stomakut.
Video të lidhura
A janë diabeti dhe dardha të pajtueshëm? Përgjigja në video:
Personave të moshuar me diabet nuk rekomandohen fuqimisht të konsumojnë fruta dardhe të pjekur sa duhet. Mjekët nuk ndalojnë përfshirjen e lëngjeve nga ky frut në dietë. Extremelyshtë jashtëzakonisht e dobishme për trupin të përdorë vetëm dardha të freskëta, të buta dhe të pjekura në vakte. Për njerëzit e moshuar, ekspertët rekomandojnë pjekjen e frutave para se të hani.
