Për pankreasin dhe imunitetin në përgjithësi: qershi, indeksi i tij glicemik dhe vetitë e dobishme për diabetin

Një dietë e ekuilibruar është e rëndësishme në jetën e çdo personi, pasi siguron një furnizim me energji, forcë dhe produktivitet.

Në menunë diabetike shpesh mungojnë frutat dhe manaferrat e freskëta, pasi shumica e tyre përmbajnë shumë sheqer.

Por ka produkte unike që jo vetëm që nuk dëmtojnë një person me një sëmundje të tillë, por gjithashtu ofrojnë përfitime të mëdha për trupin, në veçanti të pankreasit. Një nga delikatesat e tilla është qershi me lëng, i pjekur dhe aromatik.

Frytet e kësaj kokrra të kuqe kanë një indeks glicemik jashtëzakonisht të ulët - 22 njësi, një përmbajtje minimale të karbohidrateve, një kompleks të vitaminave, mineraleve dhe fibrave, kështu që qershia në diabet është një mënyrë shumë efektive për të ulur glukozën. Ai stimulon pankreasin, ndihmon trupin të prodhojë 50% më të domosdoshëm për sëmundjen e insulinës.

Një depo e përfitimeve të përfshira në qershi do të ngopë organet me mikroelemente, aktivitet mbështetës dhe vitalitet, dhe gjithashtu do të ndihmojë në përmirësimin e gjendjes së një personi me diabet. Mos u shqetësoni për shifrën kur përdorni këtë kokrra të kuqe të mrekullueshme, pasi ajo përmban vetëm 49 kalori në 100 gram.

Përbërja shëruese e frutave

Kjo manaferra e shijshme përbëhet nga vitamina të dobishme, antioksidantë, mikroelemente, të cilat kanë një efekt terapeutik në të gjitha sistemet e trupit dhe ndihmojnë në stabilizimin e gjendjes së tij tek pacientët me diabet mellitus.

Qershia është e dobishme në çdo lloj sëmundjeje, përfshirë formën latente. Këto fruta me lëng përmirësojnë cilësinë e jetës së diabetikëve dhe rikthejnë aktivitetin prodhues dhe shumëfunksional.

Për shkak të përbërjes së tij të pasur, qershia ka një numër të pronave të dobishme terapeutike në trup, përkatësisht:

• Shtë i pasur me vitaminë C, e cila forcon sistemin imunitar dhe mbron trupin nga viruset patogjene dhe bakteret. Mbrojtja e besueshme kundër infeksionit është shumë e rëndësishme në diabetin, sepse tek njerëzit me këtë sëmundje ajo është më shpesh e dobësuar. Me ndihmën e kësaj vitamine, jo vetëm që pengesa mbrojtëse e trupit kundër viruseve përmirësohet, por përmirësimi i plagëve dhe parandalimi i formimit të ulçerës trofike gjithashtu janë përmirësuar;
• pektinat e kësaj kokrrizash largojnë substancat toksike, luftojnë në mënyrë aktive me toksinat dhe produktet e kalbjes;
• me përdorim të rregullt, frutat përmirësojnë cilësisht tretjen, normalizojnë mikroflora e stomakut dhe rregullojnë aciditetin natyral të traktit gastrointestinal. Me dispepsi ose dysbiosis, këto manaferra ndihmojnë për të përballuar efektet anësore dhe simptomat e këtyre sëmundjeve, si dhe për të vendosur prodhimin normal të lëngut të stomakut;
• coumarin në përbërjen e frutave të qershisë parandalon trombozën, promovon resorbimin dhe eliminimin e tumoreve nga trupi. Kjo substancë hollon në mënyrë efektive gjakun e trashë, mbron enët e gjakut nga arterioskleroza, dhe gjithashtu ul efektivisht presionin e lartë të gjakut;
• qershitë me kalori të ulët lejojnë që ajo të përdoret për peshë të tepërt, për gulçim dhe ënjtje, dhe acidi askorbik shkatërron në mënyrë aktive qelizat yndyrore dhe krijon metabolizmin e lipideve;
• magnezi në përbërjen e kësaj kokrra të shijshme ndihmon për të përballuar stresin dhe pasojat e tij, forcon sistemin nervor dhe lidhjet nervore, stabilizon gjumin dhe proceset e rënies në gjumë dhe zgjimit;
• taninat e qershisë ndihmojnë në largimin e kripërave dhe metaleve nga trupi, ndërsa përmirësojnë metabolizmin, i cili është jashtëzakonisht i rëndësishëm për diabetin;
• antocianinat në përbërjen e tij ofrojnë një efekt të fortë antioksidant, i cili përmirëson funksionimin dhe gjendjen e pankreasit. Ky element prodhon insulinë dhe rrit sasinë e tij në gjak përgjysmë, gjë që ndihmon trupin të përpunojë glukozën. Ushqimi i ushqimeve me antocyanins e bën më të lehtë diabetin dhe ndihmon në stabilizimin e proceseve metabolike dhe metabolizmit;
• falë antioksidantëve, qershitë mund të luftojnë sëmundjet onkologjike dhe sëmundjet e muskujve të zemrës, si dhe të parandalojnë tumoret malinje. Për më tepër, elementët gjurmë në përbërjen e tij ndihmojnë në trajtimin e anemisë;
• Qershia rrit rezistencën e trupit ndaj faktorëve të jashtëm negativë, duke e bërë atë më rezistent ndaj rrezatimit ultravjollcë dhe rrezatimit;
• jo vetëm frutat janë të dobishëm, por edhe lehja, gjethet, kërcellet dhe lulet, të cilat përdoren për të përgatitur zierje së bashku me currants ose manit. Asajrat dhe infuzionet e tilla kanë një efekt të fortë antioksidant dhe ulin në mënyrë cilësore nivelet e glukozës në gjak.

Qershi dietetike

Frytet e qershive mund dhe duhet të konsumohen në çdo lloj diabeti, pasi është një ndihmës i domosdoshëm në këtë sëmundje. Kjo kokrra të kuqe në mënyrë të konsiderueshme mbështet nivelin normal të glukozës në gjak, e cila është jashtëzakonisht e rëndësishme për diabetikët.

Përfitimi më i madh është qershi i freskët

Rekomandohet të përdorni qershi të freskëta, por frutat e ngrira dhe madje edhe të konservuara mund të shtohen në dietë. Kur ruajtja e manave duhet të jetë pa asnjë ëmbëlsues. Por gjëja më e mirë për dietën diabetike është qershi i freskët.

Me diabet tip 1, lejohen rreth 100 gramë fruta të freskëta në ditë. Me një sëmundje të llojit të dytë, nuk mund t'i përmbaheni rregullave të rrepta të dozimit për këto manaferra, por hani jo më shumë se 500 gramë në ditë. Në mënyrë perfekte qershitë e freskëta duhet të konsumohen pa ndonjë shenjë fermentimi.

Gjithashtu, mund të hani sorbet ose akullore, duke kontrolluar rreptësisht nivelin e glukozës në gjak. Nga qershitë mund të gatuani komposto, gatuaj pelte ose mouses frutash, por pa ëmbëlsues të padëshiruar. Lëngu i Berry, i cili vlen të pihet pa shtimin e shurupeve ose sheqerit, është gjithashtu i dobishëm për diabetin.

Receta të mjekësisë tradicionale

Nga gjethet, lëvorja dhe kërcelli i këtyre manave me aromë, mund të përgatisni infuzione medicinale dhe zierje të dobishme. Ka receta të dobishme për mjekësinë tradicionale që do të ndihmojnë me diabetin dhe do të përmirësojnë gjendjen e trupit.

Më poshtë konsiderohen efektive:

1. të vendosur mirë dhe infuzion të gjetheve të qershisë, rrush pa fara dhe boronicë. Për të përgatitur produktin, duhet të përzieni gjethet në përmasa të barabarta dhe të derdhni 50 gr përzierje në tre litra ujë të valë. Trajtimi me këtë infuzion është tre muaj, gjatë së cilës ata marrin gjysmë gote të lëngshme gjysmë ore para vaktit. Për një ditë, ju mund të konsumoni jo më shumë se 375 ml infuzion. Ju mund të shtoni në degët e qershisë dhe gjethe të manit, predha arre dhe bishtaja të zbrazura të fasules:
2. nga kërcellet e qershisë mund të përgatisni një supë shëruese për prodhimin e insulinës. Për ta bërë këtë, përgatisni 10 gram kërcell dhe mbushini me 250 ml ujë të pastër. Ziejeni përzierjen e kërcellit për dhjetë minuta, pastaj ftohuni plotësisht. Merrni 125 ml 30 minuta para një vakt. Frekuenca e përdorimit nuk duhet të kalojë tre herë;
3. Ju gjithashtu mund të krijoni çaj nga degëzat e qershisë para çdo vakt, duke këmbëngulur 5 gram lëndë të parë në 250 ml ujë të valë. Ky çaj është i efektshëm jo vetëm për diabetin, por edhe për sëmundjet e traktit gastrointestinal.

Përdorimi sistematik i recetave të tilla të thjeshta popullore do të ndihmojë për të përballuar pasojat e pakëndshme të diabetit, t'i jepni forcë dhe energji dhe të keni një efekt të fortë terapeutik në të gjithë trupin.

Keshillon

Si çdo produkt, qershitë gjithashtu kanë kundërindikacionet e tyre. Ekzistojnë një numër arsyesh pse është e padëshirueshme përfshirja e kësaj kokrra të kuqe në dietë.

Nuk rekomandohet të përdorni qershi për diabetikët me kundërindikacionet e mëposhtme:

• prania e mbipeshes;
• rritjen e aciditetit të stomakut;
• prania e kapsllëkut të shpeshtë;
• ulçera peptike e stomakut;
• tendenca për diarre të rëndë dhe të shpeshtë;
• sëmundjet kronike të mushkërive;
• alergji individuale ndaj produktit.

Gjithashtu, nuk mund të tejkaloni pjesën e manave të konsumuara në ditë, pasi një tepricë e qershive çon në akumulimin e substancës glikozide amygdalin, e cila, kur tejkalohet, çon në kalbjen e masave ushqimore në zorrë dhe formimin e një elementi helmues - acid hidrocyanik.

Video të lidhura

A është e mundur apo jo të hani qershi për diabet? Përgjigja në video:

Qershi është një kokrra të kuqe shumë e dobishme për diabetin. Për të stabilizuar dhe normalizuar gjendjen e diabetit të të gjitha llojeve, është e rëndësishme ta futni atë në dietën e përditshme, duke përdorur jo vetëm manaferrat, por edhe zierje bazuar në degëzime, gjethe dhe kërcell të qershive.

Duke iu përmbajtur normave të konsumit dhe disa nuancave, ju mund të ulni në mënyrë cilësore përqendrimin e sheqerit në gjak, dhe gjithashtu të ktheni aktivitetin dhe një mënyrë jetese të shëndetshme.