Dobishme në çdo formë: mbi përfitimet dhe metodat e ngrënies së qepëve në diabet

Karakteristikat shëruese të qepëve ishin të njohura edhe për shëruesit e lashtë, të cilët me ndihmën e saj trajtuan shumë sëmundje.

Mjekësia moderne nuk mohon përfitimet e kësaj kulture të perimeve për trupin, kështu që terapistët klasikë shpesh e futin atë në regjimin e trajtimit të kushteve patologjike të organeve viscerale.

Rrjeti shpesh duhet të plotësojë pyetje në lidhje me përdorimin e perimeve, në veçanti, a është e mundur të hani qepë me diabet tip 2. Sipas shkencëtarëve, qepët me diabet mellitus tip 2 nuk janë vetëm të mundshme për t’u ngrënë, por janë jashtëzakonisht të domosdoshme.

Kjo kulturë rrënjësore e pasuruar me substanca të vlefshme biologjikisht aktive ka një efekt të dobishëm në pankreas, normalizon nivelin e glukozës në gjak dhe zvogëlon manifestimet patologjike të hiperglicemisë, duke parandaluar në mënyrë efektive zhvillimin e komplikimeve të sëmundjes.

Prona të dobishme

Duke folur për vetitë e dobishme të qepëve, nuk mund t'i kushtohet vëmendje përbërjes kimike të tij.

Pothuajse të gjitha vitaminat ekzistuese janë të përfshira në të korrat.

Me vlerë të veçantë për diabetikët është vitamina PP, e cila normalizon përqendrimin e sheqerit dhe kolesterolit në gjak, dhe kontrollon prodhimin e energjisë.

Përveç substancave biologjikisht aktive, perimet përmbajnë shumë elementë mikro dhe makro, në veçanti, hekur, zink, kalcium, kalium, jod, si dhe fluor, hirit dhe të tjerë. Perimet janë një burim i vlefshëm i fibrave dhe karbohidrateve dhe janë të pasura me pektinë, niseshte dhe acide organike.

Përbërja unike e llambave u siguron atyre një numër të madh të vetive shëruese, ndër të cilat janë:

• efektet antivirale, antimikrobike, anthelmintike dhe antifungale;
• efekt i shkëlqyeshëm diuretik;
• aftësia për të ulur glukozën në gjak dhe për të parandaluar zhvillimin e diabetit;
• sigurimi i një efekti antitumor të theksuar;
• aftësia për të ulur presionin e lartë të gjakut;
• rritje të dëshirës seksuale, djersitje në rritje;
• ndihmë në humbjen e peshës dhe normalizimin e proceseve metabolike në trup;
• spastrim efektiv i mëlçisë, përtëritje e qelizave të trurit, forcim i murit vaskular.

Indeksi i glicemisë

Shtë një tregues i rëndësishëm për diabetikët dhe njerëzit me tolerancë të dëmtuar të sheqerit, pasi ju lejon të bëni dietën ditore më të pranueshme që nuk shkakton përkeqësime të sëmundjes.

Do produkt ushqimor ka indeksin e tij glicemik. Treguesi mund të ndryshojë në varësi të shumëllojshmërisë së metodës së gatimit, llojit të përbërësve, shumëllojshmërisë së perimeve dhe të ngjashme.

Pra, për qepët, indeksi i glicemisë është:

• të papërpunuara - 10;
• pjekur - 10.

Indeksi glicemik i qepëve të zier është gjithashtu shumë i ulët - vetëm 15 njësi.

Ky është një tregues mjaft i ulët, i cili tregon përfitimin e perimeve në diabet.

Kushtet e përdorimit

Anydo qepë ka veti të dobishme, pavarësisht nga shumëllojshmëria dhe mënyra e përgatitjes. Sot, perimet zakonisht shtohen pothuajse në të gjitha pjatat e kuzhinës kombëtare: supat, pjatat e mishit, sallatat dhe të ngjashme.

Përveç efektit të dobishëm në nivelin e glicemisë, qepa është një mjet unik për të luftuar infeksionet virale, kompenson në mënyrë të përkryer mungesën e vitaminave gjatë shtatëzanisë dhe parandalon zhvillimin e tumoreve kanceroze.

Supë klasike franceze me qepë

Qepët për qëllime medicinale mund të merren të papërpunuara, të pjekura, si dhe në formën e tretësirës ose lëngut të freskët. Një tretësirë ​​e bazuar në një perime përgatitet duke insistuar 100 g perime rrënjore të copëtuara në 2 litra verë të thatë të kuqe për dy javë.

Pas periudhës së caktuar kohore, mund të merret një kokteil shërues i gatshëm. Doza e rekomanduar është 15 g pas ngrënies kryesore. Për shkak të përmbajtjes së tij të alkoolit, fëmijëve nuk duhet t'u jepet produkti.

Mjekësia tradicionale ofron shumë receta për të hequr qafe diabetin me ndihmën e llambave.

Një mënyrë për të eleminuar manifestimet e hiperglicemisë duke marrë një zierje të lëvores së qepës ka fituar popullaritet.

Për ta përgatitur atë, duhet të derdhni disa gram lëndë të parë të pastër me një gotë ujë të valë dhe të insistoni derisa të ftohet plotësisht. Produkti i përfunduar rekomandohet të marrë një të tretën e një gote tre herë në ditë.

Përdorimi i qepëve të pjekur

Qepët me diabet janë të dobishme në çdo formë. Por është perime e pjekur që lufton në mënyrë më efektive të sëmundjes, pasi përmban një sasi të madhe të squfurit, i cili promovon aktivizimin e funksionit endokrin të pankreasit dhe rrit prodhimin e insulinës.

Për më tepër, një perime e pjekur stimulon punën e gjëndrave ushqimore në nivele të ndryshme dhe ngop personin e sëmurë me një numër vitaminash dhe mineralesh të dobishme.

Qepë të pjekura në furrë

Ekzistojnë dy mënyra kryesore për pjekjen e qepëve, duke ju lejuar të kurseni të gjithë ushqyesit e saj në përbërjen e tij:

• qepë pjekje në tigan;
• pjekje perimesh në furrë.

Pjekja e qepëve në tigan nuk duhet të ngatërrohet me tiganisjen e saj. Perimet duhet të piqen. Përndryshe, do të ketë shumë më pak përfitime nga ajo. Llamba të përgatitura në tigan duhet të konsumohen në mëngjes për katër javë.

Siç tregojnë rezultatet e studimeve të shumta, kjo periudhë është mjaft e mjaftueshme për të normalizuar sheqerin në gjak dhe për të përmirësuar ndjeshëm gjendjen e përgjithshme të një personi.

Shkalla ditore

Duke pasur parasysh që perimet janë të pranishme pothuajse në të gjitha pjatat që bashkëqytetarët tanë përdorin çdo ditë nga tryeza e tyre e kuzhinës, ekspertët kanë llogaritur normën e lejuar ditore të kulturave rrënjësore.

Thisshtë ky numër qepësh që do të ndihmojë në ngopjen e trupit të njeriut me substanca të vlefshme dhe nuk është në gjendje të shkaktojë efekte anësore.

Kundërindikimet për përdorimin e

Si çdo produkt tjetër ushqimor, qepët në diabetin tip 2 kanë efektet e tyre të dëmshme. Natyrisht, ato janë të parëndësishme, por ato duhet të mbahen mend para se të filloni trajtimin me ndihmën e kulturave rrënjësore.

Efektet anësore të qepëve përfshijnë:

• një efekt të dëmshëm në mikroflora e zorrëve të mëdha (nëse përdorni llamba në sasi të mëdha), që është shkaku i zhvillimit të dysbiosis dhe një ulje të pjesshme të imunitetit;
• efekt irritues në mukozën, e cila në praktikë manifestohet me shfaqjen e ulcerave, zonave të inflamacionit, astmës;
• aftësia për të penguar disa procese në sistemin nervor qendror dhe të provokojë përgjumje.

Qepët dhe diabeti tip 2 janë të papajtueshëm me kundërindikimet e mëposhtme:

• pankreatiti akut, kur substancat që përbëjnë perimet mund të kontribuojnë në përparimin e sëmundjes;
• ulçera peptike ose gastriti në fazën akute;
• intoleranca individuale ndaj përbërësve përbërës të një kulture të perimeve.

Video të lidhura

A mund të ha hudhër dhe qepë për diabet? Ju mund të hani qepë për diabet, siç kemi zbuluar tashmë. Dhe përfitimet dhe dëmet e hudhrës për diabetikët mund të gjenden në këtë video:

Si përmbledhje, mund të vërehet me besim se një produkt i tillë ushqimor si qepë jo vetëm që nuk shkakton rritje të sheqerit në gjak tek pacientët me hiperglicemi, por gjithashtu kontribuon në normalizimin e këtij treguesi. Qepët dhe diabeti mellitus tip 2 janë një kombinim i shkëlqyeshëm që mund të përmirësojë gjendjen e përgjithshme të pacientëve, të parandalojë zhvillimin e komplikimeve të sëmundjes në trupin e tyre dhe të zvogëlojë dozën e insulinës për diabetikët që varen nga insulina.