QEPë JESHILE Në DIABET MELLITUS TIP 1 DHE 2: VETI DHE RECETA Të DOBISHME

Send

Karakteristikat shëruese të çdo lloj qepë në çfarëdo forme janë një fakt i provuar. Karakteristikat shëruese të perimeve ishin të njohura në Egjiptin e Lashtë, Kinë, Indi.

Perimet e dobishme rrënjore u hanë, ato u trajtuan dhe e konsideruan atë një bimë magjike. Grekët dhe Romakët, përveç përdorimit të kuzhinës, vlerësuan qepë si një mjet efektiv për të rivendosur forcën.

Për t'u dhënë kurajo ushtarëve të Aleksandrit të Madh, para betejave të rëndësishme, ishte e përshkruar të hanin qepë. "Vizitori aziatik" erdhi në gjykatë në Evropë: qepët nuk janë përbërësi i fundit në enët evropiane; supat e famshme të qepëve mund të gjenden në tryezat e zakonshëm dhe të aristokratëve.

Duke ditur vetitë antiseptike të perimeve, Aesculapius mesjetar luftoi kolerën dhe murtajën. Fitoncidet e qepëve vranë bakteret putrefaktive, madje edhe aroma e qepës ishte e dëmshme për mikrobet patogjene.

Përbërja dhe vetitë e dobishme

Studimet e fundit tregojnë se pendët jeshile janë superiore ndaj qepëve përsa i përket vitaminave, kripërave minerale, vajrave thelbësorë dhe prodhimit të paqëndrueshëm.

Përbërja e pasur kimike e qepëve aktivizon sintezën e insulinës, gjë që e bën atë një produkt shumë të dobishëm për diabetin:

cisteina, e cila është një përbërës squfuri i aminoacideve, ul nivelin e glukozës në gjak;
allicin rrit ndjeshmërinë e trupit ndaj insulinës dhe zvogëlon nevojën e trupit për një hormon;
humbja e peshës, një pikë aktuale për diabetikët, kontribuojnë në acidet malike dhe citrike;
jodi në sasi të mëdha ju lejon të përballeni me sëmundjet e tiroides;
kromi ul kolesterolin në gjak, përmirëson patentën vaskulare, siguron lëshimin e glukozës nga qelizat;
makro dhe mikroelementet (krom, kalium, fosfor, hekur, bakër, zink, mangan) normalizojnë ekuilibrin ujë-kripë në trup.

Bollëku i ilaçeve është bërë shkaku kryesor i faktit se është më e lehtë për një person modern të marrë insulinë me një veprim të fuqishëm të drejtuar sesa të përfitojë nga vetitë shëruese të produkteve të zakonshëm.

Diabeti - Një Vrasës me Bombë Koha “e ëmbël”

Diabeti mellitus i patrajtuar gradualisht çon në çrregullim të rëndë endokrin - mungesë e insulinës hormonale, e cila është jashtëzakonisht e rëndësishme për trupin. Mungesa e insulinës e shoqëruar me glukozë të lartë të gjakut provokon zhvillimin e hiperglicemisë.

Një lloj i zakonshëm i sëmundjes është diabeti tip 2. Sëmundja karakterizohet nga çrregullime në sistemin metabolik, duke përfshirë ujë-kripë, karbohidrate, proteina dhe çekuilibrime të yndyrës.

Komplikimet e diabetit përkeqësojnë ndjeshëm cilësinë e jetës së pacientit dhe praktikisht e shndërrojnë një person në një person me aftësi të kufizuara:

pacienti është i trashë ose, anasjelltas, humbet në mënyrë dramatike;
diabeti është vazhdimisht i etur (polidipsia) dhe uria e palodhshme (polifagia);
urinimi i tepërt dhe i shpeshtë (poluria) shkakton shqetësim;
në një pacient me diabet, shikimi zvogëlohet ose zhduket për shkak të zhvillimit të kataraktit diabetik.

Sëmundja është e rrezikshme me shkatërrim të plotë në sistemet vitale të trupit dhe dëmtim të pakthyeshëm të organeve të brendshme. Në një tufë sëmundjesh, një rënie e imunitetit, dhimbje koke, dëmtimi i enëve të gjakut, çrregullime të qarkullimit të gjakut, hipertensioni, mosfunksionimi i pankreasit duken më të “padëmshmet”. Goditja, gangrene e ekstremiteteve, koma hiperglicemike dhe madje vdekja janë rreziqe reale që kërcënojnë jetën e pacientit.

Trajtimi joefektiv i diabetit tip 2 çon në zhvillimin e shpejtë të proceseve patologjike dhe, për fat të keq, në vdekjen e pacientit.

Qepë jeshile për diabetin tip 2

Një dietë e ekuilibruar me karbur të ulët dhe një mënyrë jetese aktive janë dy postulat që minimizojnë rezistencën ndaj insulinës në trup.

Endokrinologët rekomandojnë me forcë përfshirjen e qepëve të gjelbërt për diabetin tip 2 në dietën e përditshme.Cilësi të larta hipoglikemike të perimeve sigurohen me një përmbajtje të lartë të allicinës.

Sigurisht, një tufë e zarzavate e ngrënë nuk mund të ndikojë menjëherë në gjendjen e pacientit, por me përdorimin e rregullt të ushqimit, qepët e gjelbra me diabet zgjasin më shumë sesa pilulat që ulin sheqerin.

"Terapia me qepë" kompetente dhe një dietë e rreptë bën të mundur mposhtjen e një sëmundjeje të frikshme. Pacientët duhet të përjashtohen nga dieta ushqime të ëmbla: sheqer, ëmbëlsira, bllokime, pije me sheqer, kifle, akullore, djathë, kos, fruta të ëmbla dhe alkool.

Zëvendësuesit e sheqerit dhe kripës ju lejojnë të përmirësoni shijen e menusë së freskët të diabetikëve.

Booms

Lancet jeshile nuk duhet të trajtohen nga nxehtësia dhe të konsumohen të freskëta. Vlera ushqyese e një perime konsiston në mungesë të yndyrnave të ngopura dhe të polenizuara, në prani të mjaftueshme të fosforit, zinkut dhe fibrave.

Efekti i dobishëm i qepëve të gjelbërt shprehet në faktin se perime lufton në mënyrë efektive vetë sëmundjen dhe ndërlikimet e saj:

një bombë vitamine me një dozë shoku të acidit askorbik rrit tonin, forcon sistemin imunitar, siguron parandalimin e infeksioneve të frymëmarrjes dhe viruseve;
qepë jeshile në diabet stimulojnë proceset metabolike, aktivizojnë trupat e bardhë dhe neutralizojnë qelizat atipike, një proces i rëndësishëm për parandalimin e kancerit;
perime në çfarëdo forme ndihmon në uljen e peshës, në menunë e dietës jep shije ushqimore të pangopur.

Bittersweet

Karakteristikat unike të shigjetave jeshile plotësohen nga një "hidhërim" i vogël në formën e një përmbajtje të lartë sheqeri: me përmbajtje të ulët kalori, sasia e monosakarideve dhe disarkarideve është 4.7%.

Sidoqoftë, prania e një sasie të madhe të sheqernave natyrore nuk e bën një perime të hidhur të ëmbël.

Paradoksi natyral - përmbajtja e sheqerit të qepëve të gjelbërt - mund të hollohet me llojet e tjera të qepëve. Enët nga leeks, qepë dhe qepë të kuqe, zierje dhe tinkturë nga lëvozhgat me qepë kanë të njëjtin indeks glicemik si homologu i tyre jeshil në formë të papërpunuar.

Për të “ëmbëlsuar” qepët, ushqyesit këshillojnë përdorimin e perimeve të pjekura si një pjatë të veçantë ose ta shtoni atë në sallata dhe supa.Isinguditërisht, rrepat e qepëve të pjekura përmbajnë më shumë allicinë sesa produkti i papërpunuar.

Metoda e gatimit të tavës së qepës është e thjeshtë: qepët e mesme janë pjekur në lëvozhgë.

Ju nuk mund të skuqeni, duhet të ziejni perimet mbi nxehtësinë e ulët në furrë. Ushqimi i perimeve të pjekura në mëngjes, në stomak bosh për tre muaj jep një rezultat të shkëlqyeshëm - nivelet e sheqerit reduktohen në një nivel të pranueshëm.

Përdorimi i rregullt i qepëve në rininë zvogëlon mundësinë e zhvillimit të të ashtuquajturës diabile senile në moshën e rritur. Qepët e gjelbra në diabet me obezitet janë efektive kur ndiqni një dietë nën-kalorike.

Në diabetin tip 2, uria është kundërindikuar, marrësi i insulinës nga jashtë nuk duhet të jetë kurrë i uritur. Ditët e shkarkimit me ushqim të pjesshëm mund të kryhen vetëm nëse në ditët e tjera është siguruar një racion me një bilanc negativ të energjisë.

Përdorni qepë jeshilë për diabetin tip 2 është e mundur vetëm me lejen e një mjeku. Perimet në çfarëdo forme janë kundërindikuar tek pacientët me gastrit dhe ulçerë në stomak.

Gjithmonë së pari i freskët

Qepë është një perime që mund të hahet e freskët gjatë gjithë vitit. Për shembull, leeku nuk rritet në latitudat ruse, dhe produkti i importuar arrin konsumatorin në një gjendje të "jo freskisë së parë".

Qepët gjithashtu bien në tryezë "jo nga kopshti. Perimet e pahijshme të pushtuara serat dhe serrat, kështu që qepët e gjelbra janë gjithmonë në shitje.

Shtë e lehtë të rritësh një llambë vetë dhe të shijosh shijen e mprehtë të një bime të freskët gjatë gjithë vitit. Në internet mund të gjeni këshilla të dobishme për rritjen e perimeve të shëndetshme: në një tabaka rërë, në një kavanoz me ujë dhe madje edhe në një enë të mbushur me letër higjienike.

Për të shërbyer sallatën Chippolino çdo ditë, është e mjaftueshme të keni një "plantacion në shtëpi" me dhjetë lakër qepë.