Njerëzit me diabet po kërkojnë të gjitha llojet e mënyrave për ta bërë jetën e tyre më të lehtë dhe për të përmirësuar mirëqenien e tyre.
Kjo është arsyeja pse mjaft shpesh mund të gjeni përmendje të hikërrorit me kefir për diabetin, konsiderohet pothuajse një kurë mrekullie.
Sidoqoftë, të besosh se kjo pjatë ndihmon në planin afatgjatë për të ulur nivelin e glukozës në rrënjë është e pasaktë. Vetëm një dietë e ngurtë e hikërror-kefir mund të ndryshojë dukshëm gjendjen e diabetikëve, kur përdoret, glicemia zvogëlohet me disa pika, përveç kësaj, është një mundësi për të humbur paund shtesë.
Sidoqoftë, duhet të mbani mend që kjo metodë ka shumë kundërindikacione. Ne do të flasim për mënyrën e marrjes së hikërrorit me kefir për diabetin dhe tiparet e dietës në këtë artikull.
Në lidhje me përfitimet për diabetikët
Bukë dhjami duhet të përmbahet në dietën e përditshme të personave që vuajnë nga hiperglicemia e vazhdueshme.
Një pjatë e shijshme anësore i referohet ushqimeve me kalori të ulët dhe përmban shumë substanca të dobishme:
- fibër, e cila ndihmon për të rritur kohën e përthithjes së lëndëve ushqyese të nevojshme për trupin nga lumeni i zorrëve dhe një rritje e qetë e niveleve të glukozës në gjak;
- vitamina PP, E, si dhe B2, B1, B6;
- elemente jetike gjurmë, kryesisht magnez, kalcium, normalizimin e metabolizmit të karbohidrateve, hekurit, të domosdoshëm për funksionimin e qëndrueshëm të sistemit të qarkullimit të gjakut, gjithashtu presionin stabilizues të kaliumit;
- rutinë që forcon membranën e enëve të gjakut;
- substanca lipotropike që mbrojnë në mënyrë të besueshme mëlçinë nga efektet e dëmshme të yndyrnave;
- polisaharidet që treten ngadalë, për shkak të të cilave mund të shmangen luhatjet e mprehta në glicemi;
- proteina që përmbajnë argininë, e cila rrit çlirimin e insulinës endogjene në gjak (ndërsa sasia e sheqerit në serum zvogëlohet).
Bukë dhjami është treguar për sëmundje të ndryshme të pankreasit, organe të tjera të sistemit të tretjes, rekomandohet që ta përdorni më shpesh për isheminë e zemrës, aterosklerozën, hipertensionin, është e dobishme për muskujt. Hikërror është gjithashtu i shquar në atë që kontribuon në lirimin e kolesterolit të keq nga trupi, duke zvogëluar kështu mundësinë e problemeve të zemrës.
Mund të hani hikërror me çdo lloj diabeti.
Ka një indeks mesatar glicemie, ndryshe nga shumica e drithërave të tjerë. Përmbajtja kalorike e kësaj drithërash të mahnitshme është vetëm 345 kcal.
Lakuriqi është veçanërisht i dobishëm kur konsumohet me kefir, pasi me këtë metodë përbërësit janë më të lehtë për tu tretur.
Kefiri përmirëson tretjen, është i dobishëm për pankreasin, trurin, indet e eshtrave dhe, më e rëndësishmja, nuk ndikon në nivelin e sheqerit.
Parimet themelore të dietës
Për të ndjerë efektin, duhet të kufizoheni në ushqimin tuaj të zakonshëm për një javë.
Gjatë gjithë kësaj kohe, vetëm hikërror dhe kefir lejohen të hanë, ndërsa rekomandohet pirja shtesë, të paktën 2 litra në ditë. Më e mira për këtë qëllim është çaji jeshil cilësor, farat e pastra të thuprës.
Sasia e hikërrorit të përgatitur në mbrëmje (steamed me ujë të valë) gjatë ditës nuk është e kufizuar, më e rëndësishmja, mos e hani atë më vonë se 4 orë para gjumit.
Para se të merrni hikërror ose menjëherë pas, duhet të pini një gotë kefir, por në të njëjtën kohë sasia e saj totale në ditë nuk duhet të kalojë një litër. Një pije me qumësht të fermentuar me një përqind është e përshtatshme.Pas përfundimit të kursit javor, bëhet një pushim jo 14 ditë, atëherë mund ta përsërisni.
Tashmë në ditët e para të një diete, shumë pacientë vërejnë reagimet e mëposhtme nga trupi:
- humbje peshe për shkak të shkatërrimit të yndyrës endogjene nga trupi;
- një ulje në sasinë e sheqerit në gjak, e cila shpjegohet me përjashtimin nga dieta e ushqimeve të pasura me karbohidrate;
- përmirësimi i mirëqenies për shkak të pastrimit të shpejtë të trupit të toksinave të akumuluara dhe substancave të tjera të dëmshme.
Bukë me gocë me kefir tregohet veçanërisht për diabetin mellitus tip 2, dhe në fazat fillestare mund të mbështesë seriozisht trupin dhe të kompensojë gliceminë, duke vonuar përdorimin e ilaçeve.
Efektet anësore
Para se të filloni një dietë, duhet të konsultoheni me mjekun, pasi është mjaft i ngurtë dhe shpesh shkakton reagimet e mëposhtme negative të trupit:
- dobësi dhe lodhje e vazhdueshme për shkak të mungesës së substancave të caktuara jetësore;
- një grup i mprehtë i masës menjëherë pas ndërprerjes së dietës;
- ngritje të presionit të shkaktuara nga mungesa e kaliumit, natriumit.
Mos harroni se nëse keni probleme me punën e organeve të sistemit kardiovaskular, kjo dietë është kundërindikuar për ju, pasi mund të çojë në përkeqësim të gjendjes. Ju gjithashtu duhet të përmbaheni prej saj nëse mosha juaj është më shumë se 60 vjet. Dieta e papranueshme e hikërror për gastrit.
Recipes
Nëse nuk keni mundësinë për të përdorur një dietë, thjesht mund të përdorni kefir me hikërror në mëngjes për diabet, ose veçmas hikërror si pjesë e një diete të përditshme. Ne ju ofrojmë disa receta të mira.
Mënyra më e lehtë është të derdhni drithërat me ujë të valë në një raport prej një deri në dy, ta mbështjellni dhe ta lini të fryhet, dhe më pas ta hani, duke shtuar kefir ose kos me pak yndyrë pa aditivë të frutave.
Me këtë metodë gatimi, hikërror ruan ndjeshëm më shumë lëndë ushqyese.
Mbani në mend se kjo është mënyra se si hikërrori përgatitet nga ata që zgjedhin një dietë për trajtim, këshillohet që ta vidhni atë në mbrëmje dhe ta përdorni atë ditën tjetër.
Ju thjesht mund të bluajeni me një blender, mulli kafeje 2 lugë hikërror, derdhni masën që rezulton me një gotë kefir (domosdoshmërisht me pak yndyrë), insistoni për 10 orë (është më e përshtatshme ta lini atë brenda natës). Hikërror me tokë me kefir për diabet rekomandohet të përdoret gjysmë ore para ngrënies 2 herë në ditë.
Një tjetër mundësi: merrni 20 gram hikërror të mirë, derdhni 200 mg ujë në të, lëreni të krijojë për 3 orë, dhe pastaj zhvendoseni në një banjë me ujë, ku duhet të gatuhet për 2 orë.
Gjykoni, tendosni nëpër tigan dhe pini supën që rezulton në gjysmë gotë 2 herë në ditë.
Dhe mbushni hikërrorin e mbetur me kefir dhe hani.
Nëse për ndonjë arsye kefiri është kundërindikuar për ju, ju mund të bluajeni drithërat në gjendje pluhuri, të matni katër lugë gjelle, shtoni 400 ml ujë dhe vlim për disa minuta. Jelek që rezulton rekomandohet të pini një kurs prej 2 muajsh në një gotë 2 herë në ditë.
Nutricionistët gjithashtu këshillojnë të hani hikërror të gjelbër të mbirë në shtëpi, të pasura me vitamina dhe aminoacide. Germimi i saj në shtëpi nuk është aspak e vështirë.
Lakër gjelbër të mbirë
Merrni drithëra me cilësi të lartë, pije një sasi të vogël me ujë të ftohtë, vendosni një shtresë të barabartë në një enë qelqi dhe derdhni një sasi të vogël të zier dhe të ftohur në ujë të temperaturës së dhomës, në mënyrë që niveli i tij të jetë një gisht mbi kokrra.
Lëreni për 6 orë, dhe më pas shpëlajeni përsëri dhe mbushni me pak ujë të ngrohtë. Mbuloni kokrrat me garzë sipër, mbyllni enën tuaj me një kapak të përshtatshëm, lërini për një ditë. Pas kësaj, ju mund të hani kokrra të mbjella për ushqim, ndërsa duhet t’i ruani në frigorifer, mos harroni t’i shpëlani çdo ditë, si dhe menjëherë para se të merrni. Një hikërror i tillë rekomandohet të hani me mish të ligët, peshk të zier. Mund ta përdorni si një pjatë të veçantë, duke derdhur qumësht pa yndyrë.
Video të lidhura
Kreu i klinikës së mjekësisë alternative për trajtimin e diabetit me hikërror:
Shumica e mjekëve janë të prirur të besojnë se një dietë e plotë e ekuilibruar është veçanërisht e rëndësishme për pacientët me diabet, kështu që ata mohojnë mundësinë e përdorimit të një diete të ngurtë. Ata argumentojnë se është më e dobishme të përdorni vetëm hikërrorin me kefir çdo ditë për të ulur sheqerin në gjak, ndërsa niveli i tij zvogëlohet gradualisht, trupi pastrohet nga kolesteroli dhe pasurohet me substanca të dobishme dhe vitamina. Gjëja kryesore për të kujtuar është se kjo nuk është aspak një ilaç, por vetëm një nga komponentët e një trajtimi gjithëpërfshirës për diabetin.
