Dieta pas një goditjeje nga diabeti

Sulmi është një nga ndërlikimet më serioze të diabetit. Kjo është një shkelje e qarkullimit cerebral, i cili zhvillohet ndjeshëm dhe çon në humbjen e aftësisë së një personi për të lëvizur dhe folur normalisht. Në raste veçanërisht të rënda, sëmundja shkakton vdekje ose paralizë të plotë. Me goditje në tru dhe diabet, dieta është një nga elementët e rëndësishëm të një trajtimi gjithëpërfshirës. Pa ushqimin e duhur, rivendosja e pacientit dhe ruajtja e gjendjes së tij normale të shëndetit është praktikisht e pamundur.

Roli i dietës

Periudha e rikuperimit pas një goditje në tru është një fazë e vështirë në jetën e një diabetiku. Si rregull, ajo zgjat mjaft kohë, kështu që organizimi i një diete të ekuilibruar është shumë e rëndësishme për pacientët e tillë. Këtu janë parimet themelore që duhet të ndiqni kur krijoni një menu për një person që ka nevojë për kujdes rehabilitimi:

• enët duhet të jenë me konsistencë të njëtrajtshme në mënyrë që ato të gëlltiten lehtë (nëse pacienti ha përmes sondës, ushqimi duhet të bëhet më i lëngshëm dhe i copëtuar me një blender ose mulli mishi);
• temperatura e ushqimit duhet të jetë mesatarisht e ngrohtë, jo e nxehtë ose e ftohtë;
• Këshillohet që të gatuani ushqim të freskët çdo ditë - kjo zvogëlon mundësinë e infeksioneve të zorrëve dhe helmimit;
• është e nevojshme të kufizohet kripa në ushqim sa më shumë që të jetë e mundur, dhe sheqeri dhe produktet që e përmbajnë atë duhet të refuzohen plotësisht;
• produktet nga të cilat përgatiten enët duhet të jenë të një cilësie të lartë dhe të mos përmbajnë përbërës të dëmshëm.

Në shitje mund të gjeni përzierje ushqyese të veçanta për pacientët pas një goditje në tru, të cilat, në analogji me ushqimin për fëmijë, përgatiten nga pluhurat e thatë dhe nuk kërkojnë zierje. Nga njëra anë, përdorimi i tyre është shumë i përshtatshëm, sepse mjafton që të derdhni pluhurin me ujë të valë dhe të përzieni. Përveç kësaj, konsistenca e përzierjes së përfunduar është plotësisht e lëngshme, e cila ka një efekt të dobishëm në thithjen. Produkte të tilla përmbajnë të gjithë elementët e nevojshëm gjurmë, vitamina dhe lëndë ushqyese të nevojshme për pacientin. Por, nga ana tjetër, jo të gjithë ata janë të përshtatshëm për diabetikët për shkak të përmbajtjes së sheqerit dhe pluhurit të qumështit, prandaj, përpara se të përdorni një produkt të tillë, është e nevojshme të konsultoheni me një endokrinolog.

Konstipacioni banal mund të bëhet shumë i rrezikshëm në rastet e aksidenteve cerebrovaskulare. Absolutelyshtë absolutisht e pamundur që pacientë të tillë të shtyjnë dhe tendosin fort gjatë një akti të defekimit, sepse kjo mund të çojë në një sulm të dytë ose një rritje të konsiderueshme të presionit të gjakut. Heshtja për këtë problem delikat mund të çojë në pasoja të trishtueshme, kështu që është e rëndësishme që menjëherë të vendosni punën e zorrëve dhe të monitoroni zbrazjen e tij të rregullt.

Kashi

Qull është një burim i karbohidrateve të dobishme të ngadalta që i japin trupit energjinë e nevojshme dhe për një kohë të gjatë sigurojnë një ndjenjë të ngopjes. Për pacientët që kanë pësuar goditje me diabet, ato drithëra që kanë një indeks të ulët glukemik ose të mesëm janë të dobishëm. Këto përfshijnë hikërror, grurë, tërshëra natyrale, bulgur dhe oriz kafe. Në fillim të periudhës së rimëkëmbjes, është më mirë të bluhen drithërat e përgatitura në mënyrë që pacienti të mos ketë vështirësi në gëlltitje.

Shtë e padëshirueshme të hani pacientë të tillë enët me bizele, oriz të bardhë dhe bollgur. Qull bizele provokon rritjen e formimit të gazit dhe ngadalëson procesin e lëvizjes së zorrëve, dhe orizi i lëmuar dhe bollgur çojnë në një seri të shpejtë paund shtesë dhe një rritje të mprehtë të sheqerit në gjak. Ju nuk mund të gatuani drithëra në qumësht (madje edhe nga drithëra të shëndetshme, të lejuara), pasi kjo rrit sasinë e karbohidrateve në pjatë dhe e bën atë plotësisht jo dietik.

Një nga qëllimet e një diete është të ruajë presionin normal të gjakut.

Perime

Meqenëse shumica e perimeve kanë një indeks të ulët glicemik dhe një përbërje kimike të dobishme, ato duhet të formojnë bazën e menusë së një personi të sëmurë. Kur zgjidhni një metodë gatimi, është më mirë të jepni përparësi gatimit dhe zierjes. Ato perime që mund të hahen të papërpunuara, ju duhet të bluajini dhe të futni në dietën e pacientit në formën e patateve pure.
Perimet janë një pjatë e mirë anësore për mishin, ato nuk shkaktojnë ndjenjën e rëndësisë dhe kontribuojnë në thithjen më të mirë të proteinave.

Perimet ideale për pacientët në periudhën e rehabilitimit pas një goditjeje nga diabeti janë:

• lulelakër;
• kungull;
• brokoli;
• karrota.

Dieta për të ulur sheqerin në gjak

Pacientëve të tillë nuk është e ndaluar të hanë lakër dhe patate, vetëm ju duhet të kontrolloni rreptësisht sasinë e tyre në dietë dhe të monitoroni reagimin e pacientit. Patatet përmbajnë shumë niseshte, e cila mund të rrisë nivelin e glukozës në gjak, dhe lakra shpesh provokon bloating dhe dhimbje barku të zorrëve.

Qepët dhe hudhrat mund të bëhen zëvendësues të kripës dhe erëzave, të cilat janë të padëshirueshme për pacientë të tillë. Ato përmbajnë substanca të dobishme që hollojnë gjakun dhe pastrojnë enët e gjakut të depozitave të kolesterolit. Në doza të moderuara, zhurma e këtyre perimeve, e shtuar në drithëra ose mish, nuk do të dëmtojë pacientin dhe pak e diversifikon shijen e ushqimit të të njëjtit lloj. Por nëse pacienti ka sëmundje inflamatore shoqëruese të sistemit tretës, atëherë me ushqime të tilla të mprehta duhet të keni kujdes.

Mishi dhe peshku

Nga mishi është më mirë të zgjidhni varietetet me yndyrë të ulët si gjeldeti, mishi i pulës, viçi dhe viçi. Nga këto, ju mund të gatuani supë në ujë të dytë dhe t'i përdorni për të bërë supa me pure. Për përgatitjen e kurseve të para dhe të dyta, është më mirë të zgjidhni fileto, është e pamundur të gatuhen supat në kocka. Supat yndyrore për pacientët me diabet, veçanërisht pas një goditje në tru, janë rreptësisht të ndaluara.

Ju nuk mund të skuqeni mish, është më mirë ta piqni ose avulloni, gatuani dhe zijeni. Nga mishi i grirë i grirë para-gatuar, ju mund të bëni qofte ose gjellë mishi, të cilat pas gatimit, gatuhen lehtësisht me pirun dhe nuk kërkojnë bluarje shtesë. Këshillohet që kombinimi i mishit me perime të lehta ose drithëra, në mënyrë që të tretet dhe tretet më lehtë.

Kur zgjidhni një peshk, duhet t'i kushtoni vëmendje freskisë dhe përmbajtjes së yndyrës. Peshku i freskët dhe me pak yndyrna me avull është alternativa më e mirë për një pacient pas një goditjeje nga diabeti. Anydo peshk i tymosur, i skuqur dhe i kripur (madje edhe i kuq) është i ndaluar për t'u përdorur nga kjo kategori pacientësh.

Shtë më mirë që pacienti të refuzojë nga deti, pasi ka bërë një zgjedhje në favor të mishit dietik natyral

Produkte të ndaluara

Kufizimi i ushqimit për pacientët është i lidhur kryesisht me sheqerin dhe kripën. Karbohidratet e thjeshta janë të dëmshme edhe në diabetin pa komplikime, dhe me çrregullime cerebrovaskulare, ato mund të shkaktojnë një përkeqësim serioz dhe të mprehtë në mirëqenien e pacientit. Sheqeri dhe produktet që e përmbajnë atë provokojnë luhatje të mprehta në nivelin e glukozës në gjak, gjë që ndikon negativisht në enët. Muret e tyre pësojnë ndryshime të dhimbshme, për shkak të të cilave furnizimi i plotë me gjak i organeve vitale, pranë të cilit ndodhen, është i shqetësuar.

Kripa mban ujin në trup, kështu që pacienti mund të zhvillojë edemë. Përveç kësaj, ushqimet e kripura rrisin rrezikun e hipertensionit (presionit të lartë të gjakut). Të dyja këto kushte janë jashtëzakonisht të rrezikshme për një person që ka pasur goditje në tru. Kjo është arsyeja pse kontrolli i sasisë së kripës së konsumuar është shumë e rëndësishme. Shuma maksimale e lejueshme për secilin pacient mund të llogaritet vetëm nga një mjek, duke pasur parasysh kompleksitetin e sëmundjes dhe patologjitë shoqëruese. Në vend të kripës, për të përmirësuar shijshmërinë e ushqimit, është më mirë të përdorni erëza të buta dhe zarzavate të copëtuar.

Produktet e mëposhtme janë të ndaluara për diabetikët që kanë pësuar një goditje në tru:

• të gjitha ëmbëlsirat dhe sheqeri;
• produkte gjysëm të gatshme;
• salcice, peshk të tymosur dhe të kripur;
• erëza pikante;
• mish yndyror;
• fruta të larta të indeksit glicemik;
• qull bollgur;
• spinaq, i tharë;
• patate të skuqura dhe ushqime të ngjashme;
• kerpudha;
• supa të pasura.

Patientsshtë e rëndësishme që pacientët në periudhën e rikuperimit të vëzhgojnë një dietë dhe të mos lejojnë pushime të gjata të urisë. Nëse pacienti ka probleme me të folur pas një goditje në tru, dhe ai gënjen, atëherë është mjaft e vështirë për të që të raportojë urinë e tij. Prandaj, çështjet e tilla zakonisht trajtohen nga të afërmit ose stafi special që kujdesen për diabetikun. Ne nuk duhet të harrojmë për matjen e rregullt të sheqerit në gjak, pasi hiperglicemia (si hipoglikemia) është shumë e rrezikshme për pacientin pas një goditje në tru. Falë një diete të organizuar siç duhet, ju mund të lehtësoni pak periudhën e vështirë të rimëkëmbjes dhe të zvogëloni rrezikun e zhvillimit të komplikimeve të tjera të diabetit.