Datat për diabetin

Ekzistojnë një numër i produkteve, ushqimi i të cilave shkakton shumë polemikë dhe pyetje në mesin e diabetikëve. Frutat, perimet, manaferrat, si rregull, kanë një vlerë të ulët energjie dhe një furnizim të madh të ushqyesve të dobishëm. Ato janë të domosdoshme për çdo trup, pacientin - edhe më shumë. Frytet e bimëve janë baza e dietave për humbjen e peshës, shkarkimin dhe pastrimin e trupit. A mund të ha hurma me diabet apo jo? Sa fruta të thata nuk do të shkaktojnë luhatje të forta në nivelin e glicemisë?

Pse data?

Frutat ekzotike rriten në një palmë. Rendimenti i tij i lartë mund të arrijë deri në 250 kg në vit. Për nder të pemës së madhe në Afrikë të quajtur qytet dhe rajon. Imazhi i një pëllëmbë është minted në medalje dhe monedha. Besohet se korrja, megjithë pjellorinë e bimës, është një proces i mundimshëm.

Në shumë vende afrikane, datat janë një ushqim kryesor. Sipas traditës, shumë enë të ndryshme kombëtare përgatiten prej tyre. Të gjitha pjesët e pemës termofile gjejnë zbatimin e tyre. Edhe veshkat e tij kulmore janë fermentuar dhe fitohet i ashtuquajturi djath palme.

Frutat e thata eksportohen. Datat mund të ruajnë pronat e tyre të dobishme për një kohë të gjatë. Në frutat me kalori të lartë, në krahasim me frutat e tjerë të thata, 100 g të produktit përmbajnë:

Për shkak të përmbajtjes së tij kalorike, datat nuk rekomandohen për diabetikët e tipit 2 të cilët kanë mbipeshë. Frutat mund të hahen nga pacientë të dobësuar, të cilët kanë nevojë për ushqim të pasur me energji.

Ka raste kur vetëm ata dhe uji, njerëzit hëngrën për një kohë të gjatë. Datat merren dhe hahen nga udhëtarët, atletët. Gjatë udhëtimeve, gjatë stërvitjes, frutat e pëllëmbës së datës shërbejnë si burim i substancave të dobishme për trupin.

Frutat e thata të përzemërt shuajnë urinë për një kohë të gjatë

Kur janë të mira datat për diabetikët?

Sipas tabelave, të gjitha frutat e thata shndërrohen në njësi buke. Në sistemin e kontabilitetit të ushqimit me karbohidrate, 1 XE korrespondon me 20 g. Grupi i produkteve, të cilat përfshijnë pemët e hurmës, ka një indeks glicemik nga 40 në 49. Një GI prej 100 është glukozë e pastër. Treguesi i njëjtë me datat - rrush, mandarina, luleshtrydhe, drithëra, kvass.

Kajsi të thata me diabet tip 2

Fruktoza nga frutat ekzotikë thithet shpejt në gjak. Diabetikët duhet të injektojnë insulinë të shkurtër paraprakisht. Në varësi të nivelit fillestar të sheqerit, në 15-30 minuta. Sa më i lartë të jetë sfondi glicemik në momentin aktual, aq më e gjatë është periudha e pritjes për marrjen e "ëmbël" të lakmuar. Një tjetër mundësi, këshillojnë endokrinologët, është përdorimi i insulinës ultrafastike. Majat e veprimit të insulinës me veprim të shkurtër dhe hedhja e glukozës në gjak nga marrja e ushqimit duhet të përkojnë me njëra-tjetrën.

Pjesa ditore e frutave nuk është më shumë se 2 XE, duke përfshirë në formë të tharë. Këshillohet që dozën ta ndani në dy doza. Koha ideale për këtë është të hani datat për diabetin: midis mëngjesit dhe drekës, për një meze të lehtë pasdite. Kombinimi i tij me produkte të qumështit yndyror (gjizë, krem) dhe fibra bimore (karrota të grira, kunguj) do të ndihmojë në uljen e efektit të fruktozës në nivelin e glicemisë.

Ngrënia e 2 datave në ditë është plotësisht e sigurt për diabetikët. Qëndrimi ndaj frutave të thata si ilaç me veti të dobishme dhe i marrë në një dozë të caktuar do të ndihmojë në anulimin e dëmit nga ushqimet me kalori të lartë.

Pacientët që përdorin data shënojnë një ulje të presionit të gjakut, një përmirësim i kolesterolit në gjak. A është e mundur të hani datat për diabetin do të ndihmojë në përcaktimin e mjekut-endokrinolog, bazuar në rezultatet e profilit të glicemisë, nivelin e kompensimit të sëmundjes. Gratë dhe burrat në moshën e ndryshimeve të vazhdueshme hormonale në trup, pas 50 vjetësh, shënojnë një lehtësim, përmirësim të funksioneve të sistemit riprodhues.

Datat nuk përmbajnë një përqindje të madhe të acidit askorbik. Ato nuk shkaktojnë përkeqësim të sekretimit të lëngut të stomakut. Kur përdoret, nuk ka asnjë ndryshim në pH e mjedisit në stomak. Frutat kanë një efekt të dobishëm në proceset e tretjes, lëvizshmërinë e zorrëve.

Enzimat e trupit, në prani të përbërësve të frutave të thata, vendosin më aktivisht veprimet e tyre. Karakteristikat e hurmave ruhen kur frutat insistohen në ujë të ftohtë të zier. Lejohet që pacientët të përdorin një zgjidhje me përqendrim të marrë nga 4-5 copë për 1 gotë.

Ka disa kundërindikacione mjekësore për përdorimin e datave në diabet mellitus. Ndalohet mbi ta një ndalim diabetik gjatë dekompensimit të sëmundjes, prania në urinën e glukozës, trupat ketone (aceton).

Qërimi në fruta mblidhet në palosje në të cilat mund të grumbullohen pluhur, mikroorganizma

Si të zgjidhni datat e cilësisë?

Frutat e thata ekzotike shkojnë shumë përpara se të godasë tryezën. Mund të ndryshojë në shkallën e lagështisë. Në një frut plotësisht të thatë, kocka, në formën e një plumbi, ndahet lehtësisht nga pulpë, dhe ka çarje të thella në sipërfaqe.

Para përdorimit, datat lahen disa herë me ujë të rrjedhshëm. Pastaj derdhni ujë të nxehtë të valë. Ngjyra uniforme e frutave tregon pjekjen e tyre uniforme. Skema e ngjyrave ndryshon: nga qelibari në hije çokollate. Në disa fruta, vendndodhja e lidhjes së peduncle mund të mbetet.

Era që vjen nga mallrat e sjella nuk duhet të jetë e ashpër ose kimike. Lejohet një aromë delikate frutash. Frutat janë ngjitës në prekjen nga nektari i fruktozës. Paketuesit, transportuesit duhet të marrin parasysh stilin e tyre në mënyrë që datat të mos formojnë një masë të vazhdueshme, të ndarë lehtësisht nga njëri-tjetri, të mos e humbin formën e tyre.

Gjatë ruajtjes së shtëpisë, duhet pasur kujdes për të siguruar që lagështia të mos depërtojë në fruta dhe se gazi shkëmbehet lirshëm. Për këtë, pako prej letre të trashë, kuti druri janë të përshtatshme.